“太板一號”是徐州胡友記食品科技有限公司旗下的手工太和板面品牌。作為安徽阜陽太和縣的特色小吃，太和板面製作技藝於2015年5月已被列入第四批縣級非物質文化遺產名錄。太和板面，也稱安徽板面，因在案板上摔打而得名。放上青菜，澆上湯料，白的麵條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食慾大增。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。以上等麵粉做面胚，以羊肉、牛肉和幾十種中藥香料做湯料，板面清白潤滑，晶瑩透亮，有著吃到嘴裡濃香辣的美味，更有散發十里飄香的香味，讓人有種欲罷不能，不得不吃的衝動。
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