1941年5月19日早上，俾斯麦号与欧根亲王号重巡洋舰秘密离开哥腾哈芬的港口，展开“莱茵演习行动”。
另外的主力军舰，包括两艘沙恩霍斯特级战列巡洋舰因机械故障或战损而不能参加该行动；而俾斯麦号的姊妹舰提尔皮茨号还未完成海上测试。
德军的目标包括：尽量袭扰盟军的船舶以使英军暂缓派出护航运输队，令双方在地中海及北非的势力暂时平衡；转移地中海的英国皇家海军力量令隆美尔及其部队由克里特岛入侵利比亚的计划风险降低。
但随后两舰行踪在挪威卑尔根附近海岸先后被瑞典巡洋舰哥特兰和英国侦察机发现，英国皇家海军调动舰队前往拦截。
5月24日清晨，德军舰队准备离开丹麦海峡，欧根亲王号的声纳探测到在左舷处有2艘未判明舰只。德舰立即做好了战斗准备，英国编队是由胡德号打头阵，威尔士亲王号殿后。
双方在丹麦海峡爆发海战，俾斯麦在当天早晨6点钟整击中英方战舰胡德号战列巡洋舰并使其殉爆，胡德号当场沉没。随后威尔士亲王号战列舰以一敌二并且在炮塔故障火力无法全部发挥的情况下，和俾斯麦进行了短暂炮战后离开战场。
丹麦海峡海战结束后，俾斯麦由于在战斗中被威尔士亲王号战列舰在第6和第9轮齐射的命中击穿了舰体，导致燃油泄漏且2号锅炉停工。英海军调集42艘战舰围歼“俾斯麦”号，其中包括2艘航空母舰、3艘战列巡洋舰和5艘战列舰。负伤的“俾斯麦”号为了掩护“欧根亲王”号南下执行海上袭击任务，转变航向，朝追击的英舰冲来交战。
5月26日，由皇家方舟号航空母舰起飞的剑鱼式鱼雷轰炸机所发射的鱼雷击中了俾斯麦号，导致俾斯麦号的尾舵被卡死在左12度，同时轮机舱破损进水，不得不以7节的航速向英国舰队方向驶去。
5月27日早上，俾斯麦号终于被英国舰队追上，开战后数分钟后罗德尼号瘫痪了俾斯麦的所有主炮塔。
在承受了英舰罗德尼号和乔治五世国王号两小时对上层建筑和甲板的狂轰滥炸后，在重巡洋舰多塞特郡号的鱼雷和自行打开通海阀的共同作用下在19分钟内快速沉没。
特别鸣谢出处：微信公众号“战舰世界”
整理再创作：虎翼说
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