說說你給愛人做的最好吃的菜有哪些?

宅富寶


說說你給愛人做的最好吃的菜有哪些?大家好,我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者,既然有人這麼問,今天咱就說道說道。

說說你給愛人做的最好吃的菜有哪些?這個就無法統計了,關鍵是我燒的每一道菜愛人都覺得好吃,至於最好的菜也沒有什麼特別的,今天就說幾種吧!肉絲拌粉皮,燒茄子,回鍋肉,西辣魚,過日子嘛!平平淡淡,雖然每天不是大魚大肉,一家人在一起生活,開開心心的比吃山珍海味都幸福。87年的時候在長垣縣學的廚師,從開始從事這個行業起整整三十年了,其中雖有間斷從事別的行業,但是每天燒菜煮飯是不可少的。下面就說說你給愛人做的最好的吃的菜有哪些?進行一一回復。

在我們本地有做粉皮的作坊,並且成為本地有名的農副手工產品,銷往外地的不計其數,更是當地走親饋友的土特產。平常除了吃一些當季的蔬菜,閒的時候才會想起來吃當地的特產。粉皮絲泡軟之後大蒜加鹽搗泥或者用芥末加醋調成汁,澆在粉皮上,上澆芝麻醬,酸辣利口,非常的美味,愛人特別的喜歡吃。

燒茄子是時令蔬菜,每到茄子上市的時候,大家都喜歡吃。以前吃茄子太多了,茄子上市的時候吃茄子,豆角上市的時候吃豆角,蘿蔔上市的時候吃蘿蔔,到了初冬大多吃大白菜,真的吃的人膩歪,有一段時間看見什麼上市的東西就煩,就像茄子一樣,有一段時間也不喜歡吃茄子。隨著市場經濟搞活,反季蔬菜越來越多,想吃什麼就買什麼,什麼都不缺。後來改變了茄子的做法,現在是越來越喜歡吃茄子了。茄子切條加鹽浸泡一下控水,雞蛋粉芡加一點麵粉和糊,將茄子放進去掛糊入油鍋炸制撈出控油,蔥薑蒜末爆香,加一勺水燒開,調味,下入炸好的茄子條翻幾下身出鍋,美味即成。

隨著生活水平的提高,本地的口味也在慢慢發生變化,原來甜鹹適口的菜餚又多了一味辣椒,辣椒的入侵改變了很多人的生活習慣。麻辣燙,火鍋更是顛覆人們的味覺神經,個個變成了吃香的喝辣的大人物。家裡的口味也在悄悄轉變,由原來的加一個辣椒到後來的多加幾個也不怎麼在乎了,吃辣椒也成了人們的生活習慣。愛人最喜歡吃的還是要數回鍋肉,五花肉煮透切成大片在鍋裡煸出油,加木耳,玉蘭片,尖椒,蒜苗翻炒之後加調味料出鍋,香而不膩,吃了解饞又下飯。

還有一種是愛人喜歡的,那就是吃魚。我們離黃河邊只有十幾公里,以前都有賣黃河大鯉魚的,現在是少之又少了,不過吃魚的習慣還是保留下來了。愛人不僅喜歡吃紅燒黃河大鯉魚,還比較喜歡吃西辣個魚,今天就說說西辣個魚。買回家的黃河鯉魚大概一斤二三兩左右,刮鱗剖腹去內臟,在魚身上解上瓦壟花刀。雞蛋粉芡和糊將魚下入六成熱的油溫內炸制,金黃色時撈出控油。鍋燒熱添油下入蔥薑蒜幹辣椒爆香,加水三手勺,下入木耳燒開,將圓粉皮撕成塊下入鍋內煮軟,加醋,鹽,料酒,雞精等調味,下入炸好的個魚燒製湯汁粘稠出鍋。酸辣利口,魚肉香濃。大家看了我的介紹會不會流口水呢?以上就是做給愛人最好吃的菜,其實也說不上最好,海參魷魚廣肚鮑魚什麼的又不是沒做過,只是不是家常菜而已。平平淡淡的日子,過平平淡淡的生活,一日三餐吃的都不是最好的,日子卻是過得幸幸福福的,這比什麼都好!

大家好:我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者,喜歡美食製作,很高興能在悟空問答這個平臺與大家交流,有說的不到之處,敬請大家補充指導,小惠的生活期待您的關注,您的每一次轉發分享點評都是對我最好的鼓勵,感謝大家!


小惠的生活


常說君子之交淡如水,夫妻之交又何嘗不是這樣的呢。戀愛差不多10年後,我們順理成章地去領了結婚證,沒有辦婚禮,也沒有戒指,裸婚得不能再裸了,只是這些都並沒有影響我們的完美婚姻。經過打拼,我們在上海有了自己的家,如今已是兒女雙全,一家四口其樂融融!

妻子研究生畢業,美麗善良通情達理,就像這幾天刷滿屏的西安奔馳女孩一樣,善良友善,有正義感有同理心!這裡,我得感謝觀世音菩薩,感謝她賜給我最好的禮物!

妻子最愛吃我做的一道菜,那就是酸菜湯,這道菜是我從小學三年級起就會做了,簡單得不能在簡單(將水燒開,然後放入適量的酸菜,幾粒木姜子,適量的鹽和油,繼續燒開即可)。

每當愛妻食慾不振,我都會做這道菜給她吃,每次她都吃得很歡,把湯也都儘量喝完。有一次,我就問她,這麼普通的酸菜湯,你怎麼就那麼愛吃呢?她說:"只要我一吃了你做的酸菜湯,我就像起你小時候的艱苦生活,一想到你小時候的艱苦生活,我就會努力多吃飯,這樣我的精神狀態也就很快好起來!"

愛妻如此的美麗善良,此生我還有什麼不滿足的呢?

有句諺語說得好啊,只要感情在不怕吃酸菜,只要感情好不怕睡稻草。

已經好久沒有做酸菜湯了……


自由量子


每一個階段我都細心的觀察著她的口味

我老婆之前懷孕的時候喜歡吃一些酸的食物。我就經常會給她做一些酸湯肥牛之類的菜,但是辣椒不會放太多!我老婆之前特別喜歡吃雞翅,懷孕之前只有九十幾斤,但是一頓卻能吃一包雞翅,懷孕後不喜歡可樂的味道,吃了說膩我就會給他用雞翅給他熬湯。放一點紅棗枸杞。做出來的味道很清淡!

生完孩子以後經常會給她做鴿子湯喝,畢竟母乳需要。也會給她燉蹄子湯。烏雞湯之類的比較清淡的一些湯。現在孩子已經快一歲了。但是她已經養成了喝湯的習慣!所以我現在仍然每天給她煲湯,也許我做的不一定是最好吃的,但是卻是最符合她胃口的!她也覺得這是最幸福最好吃的味道


金金在農村


烤雞胗,老公巨愛吃外面小攤上的烤雞胗,但是我覺得那些都不衛生,所以就買來新鮮的雞胗,提前用水泡上,洗淨之後再切成小塊兒,再放水裡泡,大約20分鐘放到一邊把水瀝乾。

開始調醬,把蒜蓉辣醬放到碗裡,加入白糖少許,蕃茄醬少許,黑胡椒粉少許,攪拌均勻後將雞胗倒進去淹制40分鐘。

鍋裡放油,油熱後將雞胗入鍋,翻炒到熟透,加入辣椒粉,芝麻仁,孜然粒,出鍋。聞到沒有,香不香?


菩提樹下的鏗鏘玫瑰



活著,一日三餐就少不了。不可能天天在外面吃,這時,做飯,就是必備的生活技能了。如果把做飯單純的當做任務、責任或者僅僅為了填飽肚子,做飯就變成了勞累無奈的活計,品嚐不了有滋有味的快樂。

如果,換一種思維,創設一個情境,可愛的女兒放學回家,剛一開門,就大聲說“好香啊,媽媽燒得什麼?我好餓呀!”那麼,你還好意思敷衍了事,端那麼兩盤色不亮味不香形不美菜出來麼?更不要說親朋好友到訪,也不可能天天去飯店。現在都這麼忙,難得親朋好友相聚,在家裡熱熱鬧鬧才有氣氛。所以,總要有能拿得出手的那麼兩個菜,即使味道不是太好,總要讓人看出你的心意。

是滴,心意。很重要。尤其在這個速食時代。尤其在這個物慾橫流的時代。不需要像專業廚師那樣出神入化的刀功,鬼斧神工的雕工,更不需要專業營養師的精確到位的卡路里計算,只要用心。用心想想他們的偏好,針對他們的身體狀況條件,再買些時令蔬菜,換著搭配四條腿的兩條腿的沒腿的葷菜。不會做,沒關係,找度娘。去飯店吃飯,留心家人喜歡吃的菜,可以模仿一下。

總之,愛你的家人,做飯,就是一種快樂,就是一種享受了。想著他們貪吃的樣子,想著他們吃得杯盤狼藉,一邊嘮叨著慢點吃一邊勤快的幫忙夾菜。嘿!那個心裡美呀!時間原因,不說了,有時間接著說。


樂叔說遊戲


我給愛人做的最好吃的有:秘製豬蹄、蝦皮蔥花雞蛋餅、涼拌平菇、紫菜雞蛋湯、土豆!豆、無水火鍋、辣炒洋白菜、雞蛋疙瘩湯、辣炒蘿蔔絲、素炒土豆絲、醬牛肉、蒜香烤魚、烤五花肉、無火煮魚、西紅柿燉牛腩……

只要他能說出名字,我就可以做出來。他都說好吃,我問他:“哪道菜最好吃?”他說“你做的都好吃”。我為此超有成就感。本來不擅長美食廚藝的我,開始慢慢喜歡看菜譜,而且看了就學,學了就做,做了他就誇我做的好吃!所以到現在為止,無論做饅頭、包餃子、蒸包子、烤麵包、醬牛肉、烙餅……樣樣可以哦。

有一次,他問我:“你喜歡吃什麼?我做給你吃。”我每次都說:“炒土豆絲”。他樂滋滋地去了小廚房——那時我們住學校分的房子,雖然只有20幾平方的兩間小屋(我們加了一個壁牆,分成一個臥室、一個客廳和一個小儲藏間),當時兒子才兩歲,我爸媽幫我們一起建了個小南屋做了個大大的廚房,改裝了個洗澡間。我從此也有了自己的第一個小家——院子不大,獨門獨院,到後來分了教師公寓樓房,我依然不捨得離開我那個溫馨的小家呢。我愛人邊切土豆絲,邊問正在洗衣服的我:“怎麼我每次做土豆絲你都來這裡洗衣服呢?”我說:“我喜歡看你切菜,尤其是切土豆絲的樣子,很酷哦”。我愛人的確很帥很酷,也很聰明,脾氣也好。但是天嫉英才,他離開我們已經快九年了,提起這些我忍不住還是會流淚……我以為一切都過去了,一切都淡了……其實一切依然……現在我可以說出這個秘密:那就是——我不是最喜歡他做的土豆絲,我是自己切土豆絲嫌麻煩,也做不到像大廚一樣的噠噠噠的瞬間切好,又細又長又快,就守著他做土豆絲,免得我自己著急呢。可他一直以為我最喜歡吃他做的土豆絲。

如果時間可以倒流,如果一切可以從來,但是一切都已經過去……人生沒有如果……

2012年,在他去世後兩年,我辦了病休,由於腰間盤膨出和突出,加上心力交瘁,我離開了學校,沒再重返三尺講臺,在2018年拿下國際營養師和康復理療師證書,從走不了2千步,到現在每天有1萬步也沒問題,我真正可以將健康操之在我了。最近開始參加思涵創業平臺的新媒體孵化營培訓,雖然沒像其他朋友那麼優秀,我也開始起步,並做好定位——吃出健康——這也是我抖音和今日頭條的名字。我會每天做出更多愛人最喜歡的菜——因為在他眼裡,我做的都是最好的。

以下是我近期做的美食,有緣相識請你品嚐。可別忘了誇我:這是你吃過最好的菜。











吃出健康168


酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食慾。我做的酸菜魚,我愛人最愛吃!

酸菜魚

主料
  • 蛋清1個

  • 草魚片500克
輔料
  • 澱粉5克
  • 油8毫升
  • 薑絲適量
  • 蔥適量
  • 酸菜500克
  • 雞粉3克
  • 老抽5克
  • 胡椒粉1克
1.準備一個蛋清,魚片放入澱粉、蛋清攪拌均勻進行醃製

2.起鍋燒油,放入薑絲、蒜、酸菜500g,大火翻炒

3.清水煮沸,放入炒好的酸菜、雞粉3g、老抽5g、胡椒粉1g,在放入醃好的魚片

4.中小火煮6分鐘

5.在放入適量的辣椒,花椒、蔥段,熱油適量

6.出鍋即可食用。

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美食傑官方


本人80後,IT男一枚,湖南人,平時比較喜歡做吃的,逢年過節基本是我在家下廚房,對自己愛的人就要做最好吃的菜,上圖讓大家看看我平時給家人和愛人做的好吃的美食。

香辣雞爪

小籠包

玫瑰花捲

香辣雞爪

過節下廚做作的菜

花甲


雲計算阿斌


由於愛人上班很忙,大部分的時間都是由我來做飯,一般情況下我做飯,都是在百度上查的,因為我也很不會做飯,不過經過這一兩年的時間,現在我已經做了幾道拿手菜愛人和孩子都非常喜歡吃,比如說小雞燉蘑菇,紅燒排骨,糖醋排骨,泡椒鳳爪,





歲月偷走初心


目前單身,最愛的女人,除了母親之外就是前女友了。

那時候,生活很拮据,每次出去吃飯,她都只要一盤土豆絲,但是都只吃幾口,說是做的不好吃,她說以前上學的時候,校門口有一家菜館,她就喜歡吃土豆絲,因為是一個甘肅人,你們懂的。後天就在也沒有吃到過那種味道的土豆絲。直到遇到我,我是一個廚師,試了很多次終於給她做出來了,他說是她吃過最好吃的土豆絲了。直到現在,雖然分手了,又一次我在朋友圈裡看到她發的一個動態,配了一盤土豆絲的圖片,在一個餐廳裡用餐,說了這麼一句話,再也吃不到我最愛的土豆絲了。再也沒有了那種味道。





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