《四季便当》:若早上便当做得好,感觉是对一天的祝福

一年之计在于春,一日之计在于晨,而幸福的一天便是从早上的便当开始,我不是一个爱做饭的人,但是我是一个爱督促别人做饭的人,而我刚好看到这本书。

我不是一个耐心的人,我不喜欢做饭,但我一定是一个非常棒的捧哏选手,我会用最好的胃口和演技来证明我爱做饭的朋友是多么优秀,我为了衬托他们的优秀,真是煞费苦心,于是决定送她学习技能,让我看看故事。

《四季便当》:若早上便当做得好,感觉是对一天的祝福

来来来,走进这个充满味道的文章。

在《四季便当》一书的末尾,吉井忍记述了她在法国务农时一个关于小猪与培根的故事:农场主枪杀了一头黑猪,滚过沸水后拔除猪毛,切成小块,用香料和盐腌过,就可以做成自家吃的培根。这些猪平时由吉井忍投喂,相处时也产生了一点感情,可是把它们杀掉做成培根的过程并没有使她悲痛。在大自然的虫鸣和鸟啼中,思考人在这个世界所处的位置,默默地杀生、吃肉,内心反而有了安宁和沉静。
吉井忍接着写道:在日本,人们打开便当盒,拿起筷子时会说“いただきます(itadakimasu)”。这句话一般中译成“我开动了。”日语的“itadaku(得到)”是自谦语,降低自己的位置,以示尊敬对方。

而“itadakimasu”的原意是“我从您那里领受(生命)了”。平时我总是匆匆说完这句,但偶尔会想起农场里的小猪们。好好欣赏培根的味道、吸收它的营养,好好生活,这就是领受它们生命的方法。

《四季便当》:若早上便当做得好,感觉是对一天的祝福

为了感受生活,享受生活,我不得不分享一下这个我最喜欢的食物,一定会配啤酒的食物,上做法。

<code>炸鸡块便当制作:
所需时间:40分钟
炸鸡块材料(2人份)
鸡肉:1人份(鸡胸或鸡腿 ,约150克)
蒜泥、生姜泥:各少许
料酒、白糖、生抽:各少许
淀粉:半碗
地瓜沙拉材料
地瓜:半个
蛋黄酱、黑胡椒:各少许
和风炒青椒材料:
青椒:1个
料酒、生抽:各半汤匙
白糖、柴鱼片:各少许
制作步骤:
1. 切肉块,调味
将鸡腿肉切块,尽量切成一样大小,以便加热程度均匀。鸡肉里放入蒜泥、生姜泥和少许料酒并腌制一刻钟,使之入味。
2. 准备油炸
腌制后,再加点生抽调味。淀粉放入碗里,将鸡肉裹上一层淀粉。/<code>


《四季便当》:若早上便当做得好,感觉是对一天的祝福


我会把这段发给我朋友,告诉她一定比作者做的更好,然后我陪她喝点酒聊聊天。

写到这里我特别佩服本书的作者。她不仅做好了每天的便当,还维护着一段深厚的感情,随着丈夫东奔西走,节俭生活,撑起了两个人的“家”。后者,明显要难的多。一年365天,四季更迭,食材变换,人心波动,口味上翻出了不同的新花样,却取悦着相同的人。先生的便当盒里,都是朴素的智慧。

还好我没有这样的技能,但是不妨碍有人会为我,一年365天,四季更迭,食材变换,人心波动,口味上翻出了不同的新花样,却取悦着相同的人。

《四季便当》:若早上便当做得好,感觉是对一天的祝福


希望早点来,而不是让我羡慕着故事里的人。


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