美食者不必是饕餮客，而制造美食者，必定阅过人间百味，又能返璞归真，回到食物本身。
哈喽，大家好，我是爱啰嗦的厉大叔，欢迎大家来和大叔一起交流美食，如果想了解更多的美食制作，请大家关注大叔，大叔每天都会和大家分享一些美食制作的方法的。今天要跟大家分享的美食是：【蜜汁叉烧饭便当】。
疫情发展到现在，除湖北省以外，新增的确诊病例已经很少了，很多企事业单位今天已经开始复工了，那么复工后如何解决午餐问题就是现在很多人需要考虑的事情了，毕竟现在不是允许所有的餐饮店都开门营业，所以外卖点起来也不是很方便，那么自己带便当去单位就成了大家的首选了。
俗话说“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少” ，午餐作为人们一日三餐中最重要的一餐，当然要吃的好吃的营养了，所以午餐的便当既要做到荤素搭配，也要做到营养美味，可不能简简单单凑合一顿就算了。
前天大叔分享了一道咖喱鸡丁便当，可能大家不是很喜欢吃咖喱味，今天大叔打算再分享一种蜜汁叉烧饭便当的做法，给复工的朋友们借鉴参考，希望大家都能吃的饱，吃的好。
蜜汁叉烧饭便当的做法：
【食材】
米饭1碗，梅花肉500克，两汤匙料酒，适量冰糖，西兰花适量，青菜适量，胡萝卜适量，卤蛋1个
腌料：3汤匙蜂蜜、2汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油、2汤匙生抽、蒜沫适量、姜片5片，洋葱半个切成碎
【做法】
第一步：将梅花肉洗净，放入保鲜袋中，取一个碗，将腌料全部加入搅拌均匀后倒入保鲜袋中，用手将腌料揉搓均匀后放入冰箱冷藏腌制一夜。
第二步：起锅烧油，油温六七成热时将腌制好的梅条肉放入锅中，四面都稍微煎一下，然后将剩余的腌料加入，再加两汤匙料酒，适量冰糖，1小碗水，中火煮30分钟左右后将汤汁收浓即可。
第三步：起锅烧水，将西兰花撕成小块，胡萝卜切厚片，与小青菜一起焯水断生。
第四步：将煮好的叉烧肉切片，与西兰花，胡萝卜，小青菜，卤蛋一起摆入餐盒中，加入少许叉烧酱汁即可。
小贴士：
梅花肉是猪上肩部位的一块肉，一般一只猪就五六斤左右。
蔬菜可以根据个人口味自由搭配。
这样一份完美的蜜汁叉烧饭就制作完成了，非常的简单，对了，星爷的黯然销魂饭好像就是这样的哦。
对于今天分享的美食：【蜜汁叉烧饭便当】大家有什么看法或者建议吗？欢迎大家在留言区给大叔留言，跟大叔一起分享，交流美食吧。
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