小白看到網上還有很多人認為：減肥就是少吃多運動

想要持續瘦下去，一定要選擇一個自己能堅持的方式。別人的成功經驗也只能是借鑑，掌握正確的方法，再根據自己的情況來制定計劃才更容易成功。不管你的計劃如何，一定不能讓自己餓肚子，今天小白就來說一說，怎樣設計減脂餐才能既控制住熱量又不餓肚子。

粗糧、粗糧

碳水化合物是人體的主要供能物質，它能讓我們的血糖升高，進而分泌胰島素使血糖回落。如果血糖波動較大，不僅會在體內儲存大量脂肪，還會讓我們容易感到飢餓。吃粗糧就能很好的緩解這個問題，它們能讓血糖的波動小一些，飽腹的時間再長一些。但是粗糧的熱量並不比精製碳水（白米、白麵饅頭等）的熱量低，吃的時候也要控制好量。

高蛋白食物

蛋白質食物的飽腹感比較強，是因為它的消化是從胃開始的，相對於澱粉類食物從口腔就開始消化，蛋白質食物的飽腹時間會長一些。

肉類中的蛋白質更接近於人體組成，所以每天都要吃一些肉類（80-150g），為了讓食物的熱量低一些，大家一定要選擇瘦肉，雞皮、肥肉這些統統不要吃。不吃肉的同學可以多吃一些豆製品，它們的蛋白質含量和組成與肉相似。除此之外，一些粗糧、堅果、蔬菜水果裡也富含蛋白質，可以把他們也加入食譜。

高纖維食物

纖維素的體積大，進食後可以充填胃腔，同時需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值，纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚。

富含纖維素的食物有：雜糧、豆類、蔬菜、水果，所以減脂餐裡都會有大量的蔬菜（熱量低），再搭配適量的水果（熱量較高）。

水

有的時候你覺得餓，其實只是渴了而已，因為我們的大腦不能分辨“渴”和“餓”。所以感覺餓的時候不妨先喝上一杯水，你的飢餓感可能就消失了。為了身體健康，每天至少要喝8杯水哦（1600ml）。

適當加餐

最後就是你真的是很餓了，這個時候不妨給自己加個餐，只需要少量的食物就可以讓身體恢復能量，防止過度飢餓造成的暴食。加餐的食物可以是一些健康的小零食，如原味堅果、水果、酸奶等。

加餐的時間不固定，兩餐之間感覺餓了就可以吃點，但不建議晚飯後再吃食物了，如果你每天晚上都很餓，不妨給晚餐再加點量，一些粗糧或者蛋白質就ok。

第5天食譜

今天的三餐小白做得也比較匆忙，每一餐都不需要太多時間，下面來看下吧。

早餐：燕麥牛奶、水煮蛋、香蕉

食材：燕麥35g、低脂牛奶200g、雞蛋1個、香蕉一根

這餐基本不需要怎麼製作，比較適合沒時間做早餐的同學。但是中午確實餓得早了些，小白感覺香蕉不是很理想，熱量高、GI高，建議換點其他水果，或者有時間的話弄個蔬菜也不錯。

午餐：小米飯、火爆大頭菜、醬牛肉

食材：小米飯120g（熟）、大頭菜250g、醬牛肉80g、植物油5g

小米飯是昨天剩的，直接裝飯盒裡就行，醬牛肉也是之前滷好的，切成片直接放冰箱冷凍了（醬牛肉做法點 ）。只需要炒個大頭菜就可以，大頭菜裡小白放了蒜末、辣椒、花椒、生抽、蠔油和5g植物油，味道不錯熱量又低。

晚餐：味增湯

食材：蔬菜200g、內脂豆腐100g、魔芋適量

味增湯的做法簡單，家裡有什麼蔬菜往裡放就好，內脂豆腐和魔芋都能延長飽腹時間，而且熱量也不高，吃完還能喝點暖暖的湯，作為減脂晚餐再合適不過了。

味噌湯的做法可以點文章下方的瞭解更多查看。小白這裡用的日式一次高湯煮的味增湯，其實這個高湯做起來很簡單，如果你懶得煮高湯只放味噌也ok，至少比白水煮菜要好吃，小白用的是下面這款白味噌，味道還挺不錯的。

加餐：小蘋果1個、酸奶100g、堅果10g

加餐不多說了，餓的時候吃就行。今天的三餐就到這裡了，有什麼問題不妨在下方留言，咱們一起解決。

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