世界衛生組織和國家糧農組織對蔬菜中農藥、硝酸鹽的殘留量做出了明確的限定，無公害蔬菜即為毒性物質在安全範圍之內的蔬菜。無公害蔬菜滿足了現代人對於蔬菜安全、營養、品質的要求，現已成為蔬菜的種植領域發展的熱點。無公害蔬菜越來越受到大眾的推崇
，在種植無公害蔬菜的過程中，病蟲害防治技術的運用是決定成敗的關鍵。增強蔬菜種植各個環節的安全性，有效控制病蟲的生長和繁殖，達到加強蔬菜植株的抗蟲害能力，本文通過對蔬菜種植領域病蟲害的防治技術進行總結，分別從蔬菜的農業處理、物理處理和化學處理和生物防治等4個方面對無公害防治技術進行論述，為蔬菜的無公害種植提供參考。
1 農業防治措施
1.1種子的選擇和處理：種子的好壞決定了成品蔬菜最終的質量優劣，在選擇蔬菜種子時應把豐產性高、抗病蟲能力強、耐貯運的品種作為首選。選種之後要採取相應的措施進行專業的種子處理，步驟如下：曬種：將種子置於陽光充足外界自然環境中，讓其充分暴露在太陽光下2d，讓種子中的水分蒸發，同時殺滅部分細菌和害蟲幼卵；選種：曬好的種子要經過嚴格的挑選，應儘量選擇外形美觀、顆粒飽滿的種子，同時剔除種子中的雜質，這樣的種子發言率可以控制在95%以上；種子消毒:種子消毒採用溫度為50~60℃的溫水進行浸泡即可，讓種子在水中浸泡約15min左右即可取出；拌種包衣：將種子置於低毒、高效的農藥（如辛硫磷顆粒劑等）中進行攪拌，以達到種子外表被農藥包裹的作用，這樣不但可以消滅種子中蟲卵病菌基數，同時有利於防止種子下種時地下害蟲的侵害，減少用藥次數，為蔬菜的健康生長打下基礎。
1.2蔬菜合理種植
科學合理的蔬菜種植方式對病蟲害的防治有著重要的作用，蔬菜種植人員可採取如下的手段進行耕作，輪作、換茬，採取這種方法可以提高土地資源的利用率，增加作物的多樣性，同時能夠降低自然災害對蔬菜的影響，讓蔬菜的抗病能力得到提高。病蟲害的食物鍵和世代交替環節被切斷，可以有效改善植物生產的生態系統，降低病蟲害的繁衍速度，從而保護蔬菜生長；耕作技術:採取精耕細作的方式，對土壤進行深翻曬土凍堡，深耕應打破犁底層，耕作深度在32~38cm左右，利用熟土層肥沃的土壤耕作，同時利用光照和凍融交替的辦法殺滅土壤中的病原菌和蟲卵；配方施肥:根據土壤的供肥特點和需肥規律，以無公害有機肥為主、化肥為輔，進行平衡施肥，不但有利於生態保護，也有助於蔬菜的健康生長；保持田園清潔:植株生長期間，發現生病的葉片、果實和秧苗要及修剪、清除和銷燬，加強植株中下部的通光能力，降低菌源、蟲源的侵害；
合理密植:種植蔬菜時，蔬菜的密度要根據蔬菜的品種和生長條件來確定，切忌栽培過密，影響通風和透光狀況，造成病蟲滋生；推廣新型栽培技術:新型蔬菜栽培技術包括地膜覆蓋、高壟栽培、合理灌溉、增強光照等。
2 物理防治技術
2.1殺菌和消毒： 殺菌主要通過夏季太陽光的照射來進行，在60℃的高溫天氣，連續曝曬6d，可有效殺死土表蟲卵和病菌。消毒則通過秋冬季節的翻土實現，燒掉雜草，剷除冬眠的害蟲，在寒冷天氣凍傷、凍死越冬害蟲卵菌。
2.2物理工具防蟲：防蟲網是指採用專業的孔狀網布對蔬菜大棚進行遮蔽，不但可以有效的杜絕害蟲的侵襲，還可以幫助蔬菜抵禦外界自然環境的侵害，起到遮光、保溼、降溫、防暴雨的功能。銀灰塵膜可有效的對抗驅蚜蟲，黃色機油板和日光燈除昆蟲，除此之外還有糖醋液和人工楊柳陣技術等，都對殺滅昆蟲有一定的幫助。
3 生物防治手段
3.1以蟲驅蟲和以菌治菌：生物種群具有動態發展規律，通過加強對益蟲、益鳥的生物保護和利用，可有效防治害蟲生長。七星星瓢蟲、赤眼蜂、草嶺等都是害蟲的天敵，是有益於蔬菜生產的益蟲，需要加以保護；B℃乳劑是一種生物製劑，可有效防治小菜蛾、菜青蟲、黃守瓜等害蟲；蘇雲金桿菌、綠僵菌、白僵菌、青蟲菌、火蚜菌等真菌也可有效對抗害蟲。5406激抗劑和增產菌不但可以殺蟲還可以增產；抗毒劑1號專業針對番茄病毒病;武夷黴素是對抗蔬菜灰白粉病、塵黴病的特效藥；木黴素可防治蔬菜灰黴病和菌核病；農用鏈黴素可防治芹菜軟腐病、甘藍與黃瓜細菌性角斑病；農抗120可防治蔬菜炭疽病和枯萎病。
3.2生物藥劑
比久、壯豐胺、雲大120、乙烯利、九二0、多效哩是常用的蔬菜生物製劑，具有令蔬菜達到早熟、抗病、增產的目的；尿洗合劑對蚜蟲非常有效，配液時將尿素和洗衣粉按一定的量進行配比，之後用水稀釋變成“尿洗合劑”待洗衣粉全部溶解後噴霧，不僅有效殺滅蔬菜蚜蟲，同時對蔬菜植株生長的作用具有良好的促進作用；草木灰中含有可以治根蛆的有效成分，可以利用草木灰防治白菜、蔥、韭菜等蔬菜根蛆害蟲。蔬菜中的害蟲具有喜溼怕乾的特性，利用草木灰可阻止其繼續發育、減少害蟲的生存空間，有效防止病蟲害。草木灰作為傳統肥料，還具有增產的作用。
4 化學防治技術
4.1嚴格執行化學農藥的劑型、劑量：化學農藥是對抗病蟲害的常用方式，在使用化學農藥時，要注意化學農藥的劑型和劑量的選擇。根據耕種的土地和作物的不同可合理混用農藥，不但有助於擴大防治對象，還可以降低使用成本。使用農藥時要對農藥的說明書進行詳細的閱讀，正確掌握用藥量和配比方式，配藥時要採用專業的計量器具，不可盲目進行操作，此外還需進行農藥的交替使用，長時間使用同一種農藥會造成害蟲產生抗性。對蔬菜進行農藥對的噴灑時，應提前瞭解天氣狀況，選擇最佳的時間進行操作，儘量選擇無風無雨的晴朗天氣施藥。農業從業人員應提高科學防治害蟲知識，瞭解病蟲害發生發展規律、特點，早發現早防治，及時對症下藥。
4.2注意化學農藥的間隔期和毒性
施用化學農藥要注意用藥時間，通常科學的用藥方法是在10:00以前、16:00以後用藥，同時氣溫高時7~10d，氣溫低時10~15d，特別注意在蔬菜收穫期前15~20d禁止農藥施用。在陰雨天氣時應採用煙霧劑和粉塵劑防治病蟲害的發生。應用化學農藥進行病蟲害防治時應在確保蔬菜品質情況下，儘量選擇選用高效譜廣、低毒、低殘留的農藥。同時嚴禁在生產中使用別列明為高殘留、高毒、致畸、致癌的農藥及其混配劑。
5 結語
我國的無公害蔬菜栽培技術已經日趨成熟，應用到無公害蔬菜領域中的病蟲害防治技術可為種類繁多，在蔬菜種植的過程中，業內操作人員要根據當地的氣候類型、土壤類型、種植品種，進行有針對性的選擇，設計出科學合理的病蟲害防治方案，同時不斷提高自身專業知識和實踐操作技能，打造有益於人們身體健康的放心蔬菜。
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