蒜苗在生活中是很常見的菜，大多數人都拿它來當配菜，不管是打滷還是炒菜，配點綠色的蒜苗味道都很不錯，而且顏色也搭配的好看，讓人的食慾瞬間增強，所以蒜苗在平時的需求量是很大的，而且在我們國家種植的地方也比較多，不過一般種蒜苗都是在大棚裡，任何人在種植的時候都希望自己的產量可以提高，但有些人並沒在達到自己預計的產量，這主要是因為這些問題沒有注意到，要是做到了這些需要注意的事項，產量自然就能提高，來了解大棚種蒜苗要注意什麼吧。
通常在大棚裡種蒜苗採用的都是溝播，就是先挖好溝了再把蒜种放進去，這樣的種植方法最重要的是要注意它的密度，要是種植的密度太大了，所有的蒜苗生長都會受到影響，要是密度太小也會浪費土地資源，最後的產量也不會高，所以每行每株的距離都必須要控制好，而且播種的時候要均勻，這樣才可以保證蒜苗都能正常生長，並得到相應的營養和光照，這對蒜苗的成長是有好處的。
在播種的同時，要一邊播種一邊填土，這樣蒜種才可以立直，要是倒著種肯定會影響到它發芽，在播完種以後要及時的澆次水，在澆完水後再在上面蓋一層細土，這樣土壤就會更加鬆散，也可以讓蒜種更好的透氣，以吸收到足夠的養分。過一段時間幼苗就會長出來，當它們長到22釐米時再蓋一層細土地，同時要避免它們被蟲害的侵害。
在蒜苗的生長過程中，它們對水分的要求是比較高的，這一點必須要控制好，要是水分不足蒜苗肯定不會長得快長得好，不過具體需要多少水不是固定的，它是要看土壤的溼潤和蒜苗的生長情況來決定的，澆水的次水也是不定的，要是遇到乾旱的情況就要多澆幾次水，要是土壤的潤溼度夠則就不用澆了，不過每次澆水的量也不太多了，這會使蒜苗的根部直接爛掉的，因此水分一定要適量。
為了避免蒜苗被病蟲害所侵害，最好要提高它們的抗病能力，可以根據情況適當的澆18度左右的新高脂膜，但水分是不能長的，尤其是在生長期之前，這時為了保證它們有足夠的水分，在進入生長期前要有大水澆一次，不過在生長期時也是需要澆水的，這個時候必須要注意澆水的力度，在採收前的五天左右要再澆一次水，不過這次是用小水滴灌的方式來澆，看來不同的時期所採用的澆水方式都是不同的，澆水的量也不同，種植戶要控制好。
蒜苗在生長時對溫度也是有要求的，白天的溫度最好要控制在20度左右，晚上也至少應該在15度左右，這中間的溫差一定要控制好，千萬不能太大了，否則就會影響到蒜苗的正常生長，要可以看出，蒜苗喜歡在溫暖的環境中生長，因此不能讓大棚裡的溫度太低，讓自己的產量受到影響。
在整個生長期，蒜苗的光照情況也是非常重要的，因為它們對陽光的需求比較大，所以大棚頂部的膜一定要夠通透，這樣才可以讓它們吸收到足夠的陽光，要是膜髒了就會影響光照，所以必須要定期去清洗，讓光照度得到提高，要是擔心蒜苗的光照度不免，可以在上面噴點營養膜肥，這樣光照的利用率就會提高很多。
其實這些注意事項都很關鍵的，不過還有一個最重要的，就是避免蒜苗受到病蟲害的影響，一旦有任何病害，直接影響到它們的生長，甚至會導致蒜苗直接死掉，有時影響的不是一片蒜苗，而是整個大棚裡的蒜苗，可見病蟲害的危害是非常大的，必須要做好預防的工作，而且一旦發現有病蟲害時，千萬不要耽誤，要馬上去治療，避免讓危害進一步擴大，為了防止病蟲害，定期消毒是非常有必要的，這樣可以讓大棚的病原體減少，以最大的程度保證了蒜苗的生長。
由此可以看出，在種蒜苗的時候有很多需要注意的問題，而且每個問題都是很關鍵的，想要掙到錢也並非是件容易的事，在前期是要付出很多辛苦和汗水的，為了能夠讓自己有個好的收成，這些問題必須要做到，一定不能讓蒜苗在生長中出現任何問題，這才是高產的關鍵。
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