多给孩子吃的家常菜,酸甜可口补钙强身,提高免疫力,春天少生病

初而为母,有一种奇妙的感觉,小小的生命降临的那一瞬间,心里洋溢着浓浓的幸福。做妈妈的只希望孩子能够健康成长,而这离不开细微不至的照顾以及科学合理的饮食,只有吃的好才能长的高,大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食,走起!

多给孩子吃的家常菜,酸甜可口补钙强身,提高免疫力,春天少生病

春天是个特别容易生病的季节,诸如感冒病毒、流感病毒引起的小疾病会在这个季节肆虐。关于生病的原因,季节只是一方面,因为频繁出现的温差会大大提高生病的概率,不过背后的本质原因其实是抵抗力不行的问题,只有将抵抗力提上去才是抵抗各类病毒、减少生病最好的办法。在这样的时节下,保证足够的营养摄入至关重要,这样才能够有效提升免疫力,进而有效降低甚至避免一些疾病的发生。

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番茄酸甜可口是,特别常见的蔬菜,也是被端上餐桌频率非常高的蔬菜。番茄除了可以作为辅助食材用来烹饪,还可以直接生吃,尤其招人喜爱,可谓是老少皆宜。排骨一直都被人们认为是滋补良品,可红烧、可炖汤,味道鲜美。今天这道菜的食材就是上述的番茄和排骨。话不多说,详细的做法分享给大家!

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要把这些配料提前准备好:

排骨700克、番茄200克、老抽10克、生抽10克、白糖5克、盐15克、蚝油8克、番茄酱10克、青椒15克、葱20克、姜10克、蒜15克、料酒20克;

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做法步骤:

1、新鲜排骨剁成小块状,番茄、青椒以及姜全部切片;

2、锅中烧水,凉水下入排骨,加入料酒,煮出血沫,捞出控干水分备用;

3、锅内加入食用油,油热以后倒入焯好的排骨,煎炒至表面金黄;

4、然后放入切好的姜片,葱段炒出香味;

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5、接着将番茄酱、蚝油、生抽、老抽以及白糖全部放进去翻炒均匀;

6、翻炒上色后,加入刚好淹没排骨的清水;

7、先用大火烧,沸腾了改小火慢炖20分钟,加入适量的盐翻炒均匀;

8、继续慢炖15分钟加入番茄、青椒继续翻炒2分钟,出锅前撒上香菜即可享用美食。

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大熊妈妈温馨提示:这道菜的做法看似复杂,其实不难,只要严格按照顺序来就没问题,务必主要把控各食材及调料用量和火候。

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成为妈妈,是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命,仿佛具有巨大的能量,唤醒我们的母性,搅动沉睡的家庭关系,与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密,也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康,以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助!携手共带孩子平安长大!


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