世界水日丨浅谈水与人体健康的关系

俗话说的好,水是生命之源,健康之本,乍看之下,它是一种简单无味的液晶结构,然而,历经数十年的研究,人们越来越发现水对我们的生存和身体健康是多么有益。仅人体水的含量就占到了70%以上,可以毫不夸张的说人体就是一个“大水球”,而水在人体也扮演着非常重要的角色,它的好处简直数不过来,今天让我们一起来了解下水在你身体里的作用。

1、 水对人体的重要性

地球上生命的出现源于最古老的原始海洋,从单细胞生物、水生生物到后来的陆生生物,水的起源就是生命的起源,而作为哺乳动物中进化最高级的人类,同样也离不开水,人体就是一个名副其实的“水球”,先来看看这些数据,你就知道人原来真是水做的!

一个成年人体内70%以上由水构成,而人体代谢越旺盛的器官含水量往往越高,比如说大脑90%都是水,血液里血浆90%是水,肾脏83%是水,就连牙齿这看似固态的物质竟也含有10-13%的水份。

从化学结构来说,我们都是碳基生命,碳氢氧是构成地球上所有生命的基础,而水则承载着生命体内一切物质能量的交换。在人体内,水不但起到体内物质输送的媒介作用,而且还参与了生物大分子结构,水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢,能量代谢和信息代谢,就连人的衰老也是一个脱水的过程。

2、水都参与了哪些人体健康反应

水对人体竟如此重要,在复杂的人体系统里,水同样为人体的健康做了很多贡献。

首先,水参与了人体内新陈代谢过程。一个不太恰当但又很形象的比方,这就好比疏通下水道,利用水自身较大的流动性和极强的溶解力,在人体消化、吸收、循环、排泄过程中,水可加速协助营养物质的运送和废物的排泄,使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行。

其次,水是人体细胞和体液的重要组成部分。在人体这个上亿个细胞构成的身体里,每个细胞都由2/3的水构成,可以说细胞的生长全靠水来滋养,细胞与水不断接触来吸收必要的营养,也增加了细胞处理废物和毒素的能力,而人体的各种腺体分泌物也均为液体。

再次,水还参与调节人体体温的功能。人体在代谢过程中会产生热能,如果没有水,人体恐怕会是一个“大熔炉”,正是因为有了大量水的吸收作用,人体只要蒸发少量的水即可散发大量的热,来维持一定的体温,如遇外界环境温度高,体热可随水分经皮肤蒸发散热,以维持人体体温的恒定。

当然,水在人体的作用远不止如此,水还保持着人体一定的血容量,维持着人体正常血压与心肺等器官的功能活动。如果大量缺水会导致血溶量减少引发低血压,从而影响各器官机能;缺水还会导致消化液分泌减少,食物消化功能受影响,食欲减退;体内废物长期堆积,缺少水的参与,代谢活动降低,也会导致一系列疾病,威胁身体健康。

3、保持适当的水分,才能保持健康

如果说没有固体食物,人还可以存活数周,而没有水,人体恐怕只能存活几天而已。因此,为了保持健康,我们应该为我们的身体提供每天需要的水量,以避免脱水。而且不仅要喝适量的水,一些错误的喝水观念也需要纠正。

比如,人们常说每天要喝八杯水,其实这个概念很笼统,毕竟杯子有大有小,最好按毫升来计算,通常情况下,正常成年人每天至少要喝2500毫升以上的水才算适量,如果饮水量不足会引发肾结石,饮水量过高会导致水中毒等疾病。

另外,不要错误的将饮料当饮水喝,一些怪病和很多癌症,都与错误的饮水有关,所以水跟我们生命质量也有很大关系。

最后,还想给大家科普一下,尽管我们认为水是地球的起源,地球表面超过70%的面积为海洋所覆盖,但是只有2.5%的淡水资源能够供人类使用,实在少得可怜。在1977年,联合国就向全世界发出警告:水将继石油危机之后成为下一个全球性的社会危机。直到1993年,在第四十七届联合国大会上,确定了每年的3月22日为“世界水日”。

今年的3月22日是第28届世界水日,也是第33个中国水周。世界水日的宗旨是唤起公众的节水意识,加强水资源保护。水对我们乃至整个地球都如此重要,希望我们人类能够善待每一滴水,呵护每一滴生命。


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