“大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤”
深夜裡的胃zui需要撫慰
而燒烤恰是宵夜江湖裡制霸全場的王者
![一天吃掉10000串,山東這家燒烤“無冕之王”終於來到台州了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
掀起燒烤界的火熱新風潮
開到哪都是人人人人人人!
這匹“野性十足”的彪悍大黑馬
——「愛聚燒烤」
總算來“寵幸”大臺州了!
![一天吃掉10000串,山東這家燒烤“無冕之王”終於來到台州了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
香滋滋、油汪汪的豪邁山東口味
再千迴百轉的深夜情緒都將被這所治癒
帶上福利,愛聚走起,
開到凌晨2點,宵夜黨又有新去處~
有燒烤的地方就有江湖,這是來自北方的一匹”燒烤黑馬“,從山東煙臺發家,短短四年時間“撩”遍了各地,現在終於開來臺州了!
就開在廣場南路,一家地地道道的山東品牌燒烤店,味道很北派,用一個字概括那就是“彪”啊!很多吃貨來這裡,恨不得帶上3張嘴和9個胃!
| 採用傳統電爐,燒烤大師鎮場 |
燒烤採用傳統的電爐,溫度穩定好控制,無火無煙,衛生健康也相對安全,下方為鏤空設計,漏去多餘油分和水分,讓烤出來的食物外焦裡嫩、少油入味。
還有打拼“烤場”多年的燒烤師傅鎮場子,每位師傅都經過總部培訓,保證了燒烤的專業性,高度還原山東風味,一看手法就是烤攤老江湖,味道想不正宗也難!
| 秘製藥料醬料,很良心 |
連調料都是精心配備過,多達十幾種,精選藥料品製作,不含任何添加劑,雖然辣但不會傷胃。
| 7大種類,100多款選擇 |
雖然主打的是燒烤,但店裡的類別還是很豐富的,有大閘蟹、龍蝦、特色涼菜...一共100多款 ,來這我才明白什麼叫“請肉容易送肉難”。
店裡食材都是從全國空運而來,匯聚山東、河南、內蒙古...每日現串,肉質新鮮、口味正宗。
坐下來老闆直接推薦店裡的C位大蝦——蒜香龍蝦,裹著金黃的外衣,散發著濃郁的蒜香,吃1次能回味1星期...
| 嚴選江蘇盱眙龍蝦 |
嚴選江蘇盱眙龍蝦, 老闆還專門在洪澤湖承包了養殖基地,到店還得經過兩輪”皇帝選妃“,在清澈活水裡成長的小龍蝦,自然身強體壯,一不留神,就偷偷溜走,調皮得很~
| 中藥食材熬製的高湯 |
zui精髓的就是湯底,用跑山雞,牛棒骨,豬大骨,及36種中藥等各類食材熬製而成,再加上蒜蓉爆炒燜煮,濃郁的湯底全都吸進了小龍蝦裡。
大隻的龍蝦上都裹滿了蒜泥,濃稠醇綿,香氣濃郁,蝦肉緊實彈牙,就是吃完不太適合說話啦...
還有經典麻辣、秘製十三香兩種口味,也是店裡一直在賣的經典口味
店裡還可以將龍蝦與大閘蟹任意組合搭配,大閘蟹也是來自江蘇盱眙,當天客運到達,保證了產品的新鮮度,現在活動期間僅需5斤100元,四捨五入就是不用錢啊!走起!
吃都吃了,怎麼能少了燒烤呢,烤串的種類豐富多樣,常見的烤串和一些比較特別的烤串在這兒都能吃到,可以放心點,我已經給你們排完雷啦~
烤馬步魚
薄如蟬翼烤馬步魚是燒烤界的稀罕貨,記得要在上桌的時候就擼起,一旦變涼就會變得堅硬幾分。
一整條的馬步魚在高溫的炙烤下,冒出點點油脂,嚼起來特別有韌勁,絲毫沒有魚肉的腥味,油香與料香融合,產生了奇妙的鹹甜香味,是下酒的好味。
秘製烤雞翅
“秘製烤雞翅”也是愛聚燒烤熾手可熱的人氣王,雞翅從山東”打飛的”而來,結合獨家秘製調味料進行醃製,讓熟悉的雞中翅混合出與眾不同的味道。
一共有兩種口味,香辣、經典,無辣不歡的我還是更喜歡香辣啦。
zui難得的是烤後外皮很香脆,但裡面的肉質還是鮮嫩的,這肉汁你品品,可以在嘴裡回味一天。
蜜汁翅尖
當然,翅尖也不能少,啃骨星人都偏愛它,小卻肥美,還不會發胖,越吃越帶勁。
翅尖外酥裡嫩,連骨頭都帶著油炸的香酥氣,每一個的分量都夠味,越嚼越香,只能一個接一個,吃到停不下來。
烤豬皮
寶藏豬皮怎麼能錯過?想一想它滿滿的膠原蛋白,毫不猶豫地一把端走。
烤制後的豬皮會微微打卷,皮軟爛卻又嚼著過癮,吃著滿嘴兒油卻一點都不膩,Q彈軟糯的口感真心吹爆!
好吃的小塊肉
長相肉慾十足,射燈一照,閃閃發亮,外表微焦剛剛好,越嚼越香,識貨的人都會點。
紅柳枝腿穗肉
超大快腿穗肉用紅柳枝串起,為腿穗肉增加了一絲果木香氣,更加香郁有味,誰能擋住它的誘惑,感覺自己胖的心甘情願。
紅柳枝黑椒牛肉
用樣也是用紅柳枝串肉,入口內彈外焦,咬下去會爆汁,鎖水能力極強,醇厚的肉汁立刻溢與唇齒之間,保準你想多吃幾串。
紅柳枝烤燻腸
外皮被烤得金黃焦脆,油光發亮十分誘人,腸皮脆香,肉質實在,韌中帶脆,嚼起來有不一樣的感覺,很好配酒。
烤軟筋
烤軟筋帶著特有的酥脆,咬一口脆脆的外皮,嘎嘣咬碎,體會這皮肉、骨骼、油脂、三重奏的美妙,每一口咀嚼都很刺激。
川味鴨腸
鴨腸Q彈有嚼勁,吃起來很爽脆香辣,一根接著一根完全停不下來。
烤魷魚嘴
烤熟的魷魚嘴,吃起來香口,肉質Q彈脆口,給人帶來牙齒撕咬的滿足感。
烤奶香玉米
烤玉米粒汁水飽滿,每一粒都是得嘟嘟的,比整根的烤玉米,口感更加小家碧玉一些。
奶油小饅頭
外皮酥的不得了,一口咬下去三重口感在口間交織,彈嫩香糯,充滿誘惑。
燒烤經典款
培根金針菇、掌中寶、臺灣腸、烤扇貝、甜不辣...這些燒烤經典款都是必須點上的。掌中寶是我私心pick,肥嘟嘟的,嘎嘣脆,與肉香在嘴裡碰撞起來。
吃肉喝酒,從來都是連在一起的,烤串+喝酒,必須鎖死。
店內裝修不以繁雜取勝,正如山東人豪爽不拘小節的性格一般,店裡位置也蠻多的,營業到凌晨2點,嗯,我的夜宵新基地。
一頓美味的烤串,不僅能滿足你的口腹之慾,更能讓喝酒這件事變得酣暢淋漓,有酒有肉有音樂,約上三兩好友,吃就完事!
閱讀更多 湯姆布利柏 的文章