2月24日起,安陽市網信辦、安陽日報社主辦,安陽日報社新媒體中心聯合河南豫菜研究會安陽傳承與發展專業委員會、安陽市國盛飲食服務有限責任公司、瑞隆百貨,特邀20位工匠級安陽名廚,共同打造“安陽名廚教您下廚房”線上教學公益活動。
居家養生、葷素搭配、粗細搭配……接下來,請隨安陽名廚一道,享受美食文化,瞭解安陽佳餚與麵點,增加營養,提高自身免疫力,豐富生活。
第二十七期:糖醋排骨
拍攝:麻翛然 張曉冬
後期:申大川
本期名廚:朱開斌
河南豫菜研究會安陽傳承與發展專業委員會常務理事
富麗大酒店東區分店冷菜主管
專業:中式烹調
技術等級:技師
協助拍攝
河南豫菜研究會安陽傳承與發展專業委員會
安陽市國盛飲食服務有限責任公司
安陽市彰德培訓學校
百年妙真
瑞隆百貨
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(瑞隆百貨食材配送提供支持)
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