日前，第三屆承德市政府質量獎獲獎名單公佈，承德避暑山莊企業集團股份有限公司榜上有名。多年來，承德避暑山莊集團始終堅持以質量作為企業生命，以質量改善作為首要目標，在生產線設計、過程管理、員工操作以及產品研發等方面嚴格把控，努力打造完美產品，為消費者提供放心的產品和愉悅的生活體驗。
在承德避暑山莊集團白酒成品生產線，記者看見員工們正在緊張有序的忙碌著。車間主任李學慧向記者介紹，生產線上的白酒是新研發的產品，即將投放到石家莊市場。
山莊集團成品車間主任李學慧說：“在生產過程中員工要嚴格按照作業指導書來進行操作，作業指導書要求的質量控制、操作標準是在生產過程中不允許違反的。班組長要對首件產品進行檢驗，生產過程中要按照巡檢流程對員工操作手法包括成品質量進行抽檢，每批成品酒都做到了百分之百的瓶瓶檢驗。”
在企業研發中心理化分析室，工作人員正在對出廠前產品的總酸、總酯、酒度等方面進行檢測，確保產品質量。
山莊集團質檢部副部長尹翠娟說：“我們主要負責出廠產品的質量檢驗，對不符合標準的產品嚴禁出廠，保證出廠產品全部合格。”
同時，承德避暑山莊集團利用現有技術推動企業管理升級，2019年與華為公司、聯通公司合作成為全國白酒行業第一家應用5G技術的企業，並建立質量追溯平臺，對白酒生產的全流程進行數據採集、追溯與分析，達到山莊老酒生產全過程質量安全追溯與管理，做到每瓶酒質量均可追溯，實現順向可追蹤、逆向可溯源。
承德避暑山莊集團副總裁黃景祿說：“我們嚴格按產品質量法和ISO9001質量管理體系為生產管理指南，全面推進標準化管理，保證產品100%合格；推動企業質量安全主體責任，開展質量安全承諾，向社會公開發布《年度質量信用報告》接受社會監督；加大研發投入，為提高產品健康成分，建設了國家級標準的研發中心，與天津科大、江南大學等國內發酵頂級院校合作進行專題研發、自制酒麴，嚴格按照傳統發酵技法生產原酒，保證老酒的特色風味和健康成分，打造山莊特色的健康白酒。我們將進一步樹牢質量第一、質量就是企業生命的意識，不斷探索提升產品質量管控措施，為廣大消費者提供滿意、放心、健康的產品，誠心接受社會監督。”
閱讀更多 河青新聞網承德新聞 的文章
關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 質量關 美好，一直在身
