餐廳恢復堂食 德陽市民直言“外出就餐的這一頓吃得最飽”

餐廳恢復堂食 德陽市民直言“外出就餐的這一頓吃得最飽”

市民圍桌而食

四川新聞網德陽3月21日訊(何聰 記者 周鴻 攝影報道)消費是拉動經濟增長的“三駕馬車”之一。連日來,德陽市、縣商務部門積極指導餐飲企業復工營業,支持餐飲行業加快恢復常態化經營,倡議全市商務系統幹部職工帶頭餐飲消費。在闊別近兩個月後,各大餐飲顧客盈門的往勢正在迴歸,不少食客直言小別的“德陽味道”沒變、師傅的手藝沒“生鏽”。

為此,記者走訪了唐城乾鍋、大華食府等餐廳,都看到陸續有顧客前來用餐。餐廳門口,戴著口罩、手套的工作人員對每位進店顧客進行測量體溫、引導食客進行掃碼登記。大堂內,用餐氛圍良好。

場景一

地點:德陽市希望城商圈

還沒到12點,德陽市民王紅一家已經在希望城唐城乾鍋店內開始點菜。

“好久沒吃到乾鍋了,來個大鍋兔、紅糖餈粑和南瓜餅也來一份。”王紅直言,“疫情以來,這是第一次家裡一起出門吃飯,必須吃安逸”。

唐城乾鍋的負責人李天凱告訴記者,“8號接到通知可以恢復堂食後,他們經過兩天打整後,就立馬投入了營業,目前堂食營業額已初步恢復到往日的一半。”

場景二

地點:東江首府

下午5點半,位於東江首府樓下的不站花膠雞迎來了當晚的第一批堂食顧客。服務員迅速上前為顧客測量體溫、指引掃碼後當即為食客安排座位。

圓桌前,食客隔位而坐,待飯菜端上桌後摘下口罩用餐。該店負責人告訴記者,“隨著堂食的恢復,目前店裡生意一天比一天好。”

場景三

地點:岷江東路

夜幕降臨,沉寂了一個多月的岷江東路又活躍了起來。在火鍋店、串串店等美食店裡,記者看到服務員對到店食客監測體溫,並要求食客進行掃碼登記後,方可進入店內享受美味。

在這條街上,重慶糊辣殼老火鍋,是一家開業了10來年的老店,當天晚上陸續接待了6桌堂食客人。

“千層肚、耙牛肉、麻辣牛肉、方竹筍、海帶芽等特色菜依舊是每天堂食客人下單最多的菜品。”該店負責人告訴記者,儘管餐飲被按下了近兩個月的暫停鍵,但是食客的口味依舊沒變。

餐厅恢复堂食 德阳市民直言“外出就餐的这一顿吃得最饱”

擺放餐具的餐館服務員

場景四

地點:佛山街

上午九點半,大華食府的員工們陸續到店,開始了一天的忙碌。打掃衛生、擺放餐具、備菜......員工們在各自的崗位上為即將到來的中午做準備。

大華食府的負責人說,最近客人來吃飯,主要安排在一樓大廳就餐。”回鍋肉、水煮肉片、酸湯肥牛等味道麻辣的菜品是最近堂食食客們的首選。

“天天在家自己煮,手藝不好,吃啥都不香。”不少食客直言,外出就餐的這一頓是這麼久以來吃得最飽的一餐。


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