怎么才能做出颜值高又好吃的烘焙食品?

优西咔


大家好,很高兴能回答这个问题。

分享几款手残党也能够做高颜值又好吃各种派,只要用上万能的蛋挞皮一切都不是问题。

一、苹果派

材料:苹果 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻 白糖

详细做法:

1、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;苹果去皮去核,切成小块备用。苹果切好后尽快使用,否则容易氧化变黑。

2、苹果里加入白糖

3、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量的苹果馅,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。苹果馅不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。

4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。

5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。

6、苹果酥就做好了,刚出锅的苹果酥外酥里软,香甜可口。

二、紫薯酥

材料:紫薯 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻 炼乳 白糖

详细做法:

1、紫薯切片下锅蒸熟,

2、加入炼乳,白糖压烂搅拌成紫薯泥;

3、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;

4、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量紫薯泥,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。紫薯泥不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。

4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。

5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。

6、紫薯酥就做好了,刚出锅的紫薯酥外酥里软,香甜可口。

三、香蕉派

材料:香蕉 蛋挞皮 蛋黄 黑芝麻

详细做法:

1、蛋挞皮提前在冰箱里取出来;香蕉去皮,切成小块压成香蕉泥,香蕉容易氧化要动作快。

2、香蕉里加入白糖

3、取一个完全解冻软化的蛋挞皮,里边放入适量的香蕉泥,然后将蛋挞皮拿起来对折,再把蛋挞皮的边缘捏紧一点就可以了。香蕉泥不宜放的太多,否则容易挤出来,而且边缘部位不能密封住。

4、然后把蛋挞皮上纸慢慢取下,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻点缀。

5、烤箱200度预热,把烤盘放进烤箱烤制20分钟。

6、香蕉酥就做好了,刚出锅的香蕉酥外酥里软,香甜可口。

四、蛋黄酥

材料:蛋挞皮 豆沙(超市成品) 咸蛋黄 蛋黄 黑芝麻

做法:

1、蛋黄处理一下,刷油喷酒放入烤箱,180度烤5分钟。

2、豆沙馅分成12g一个,把蛋黄包住,搓成圆球。

3、蛋挞皮是冷冻保存的,先拿出来解冻一时会

4、这时候蛋挞皮差不多解冻好了,将馅包起来封好口,烤箱190度烤20-22分钟。







WAMGDLMISS


你好,其实没有绝对的手残党,只是没有找对方法而已!

有些从网上看到的配方和视频看人家做的都挺好自己却做不出,从而觉得自己是手残党,这个其实是不绝对的,因为你也不知道网上的配方是不是绝对正确的,再加上自己本来就是新手不可能一次就成功的

甜品这个东西对于新手来说就是自己多看 看明白了再动手操作,这样可以避免手忙脚乱!

另外再说颜值高又好吃的当然要数法甜了,没有比法甜颜值更高的了,味道也好吃,就是操作起来稍微有点难度,比较繁琐,新手不建议直接上手淋面类法甜!



做甜点的阿庞


烘焙本身是个细致活,如果是看几个视频教程就能轻松学会,那就没有培训机构什么事儿了。如果你是真的特别想学,能做到以下几点,相信一定能成功。

1、决心,要有坚定不移的决心,一定要学好,敢于面对失败,不要半途而废。

2、耐心,想要好看又好吃,定不是一朝一夕就能做出来的,慢工出细活,需要有持久的耐心,不怕失败,一遍一遍尝试。

3、细心,前面说了,烘焙是个细致活,对于食材的要求很精准,如果要做的好看,对工艺的要求自然也高,不能凑合完事。

4、信心,要相信自己一定能成功,要适时鼓励自己,看到自己的进步,对于树立信心很重要。

5、进取心,也可以说是求知心,要能不断从失败中总结教训,同时汲取别人的经验知识,定能一次比一次做得好。

其实只要做到这些,做什么都能成功,就算不能,也一定能收获很多。






11不挑食


有些从网上看到的配方和视频看人家做的都挺好自己却做不出,从而觉得自己是手残党,这个其实是不绝对的,因为你也不知道网上的配方是不是绝对正确的,再加上自己本来就是新手不可能一次就成功的

甜品这个东西对于新手来说就是自己多看 看明白了再动手操作,这样可以避免手忙脚乱!

另外再说颜值高又好吃的当然要数法甜了,没有比法甜颜值更高的了,味道也好吃,就是操作起来稍微有点难度,比较繁琐,新手不建议直接上手淋面类法甜!

福建新东方烹饪学校,就有专门烘焙蛋糕类的短期创业的课程,非常的简单,课程也是非常的方便,只有晚上有时间,那就晚上学,周末有时间那就周末学,一对一教学,创业起来简直不要太轻松

现在报名可以享受,7000学费减免,还有更多的0元体验课

希望以上回答能够对你有帮助,谢谢.


略懂做饭的小詹


其实还是熟能生巧,因为第一次接触烘培的人难免会有一些翻车现象发生,这是不可避免的,而且也不是说第一次做就能达到非常高的效果,还是慢慢来,享受这个过程。

我记得我第一次做饼干就是,虽然也是按照网上的步骤和食材操作,但是结果还是不如人意,后来自己又仔细的琢磨后才发现是黄油没软化好打发,打发也也不到位。就是这些小小的细节会影响后续的效果,后来自己了解到这些后就做得越来越好了。颜值和味道并存了哈哈哈~


菠萝女孩Sy


简单30分钟做出既有颜值又好吃的烘焙

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/86b1f417f6eb4c61a52dc3d03f76a343\

潮汕容姐


熟能生巧,加油


吉祥夜506


下载下厨房手机app 搜索配方,根据配方来做,要静心操作,最后摆盘很重要,别忘了用好看的餐具



二只羊的天空


我每次做好面包都首先摆拍好,然后大家再一哄而上抢吃完,再然后自己感觉有很大的成功感




容3961


你好 很高兴为你解答问题

首先颜值这个东西主要看材料,如果要拍照片或许录视频,哪还需要更多的灯光,美食必须有足够的灯光下,才可以让人感觉垂涎欲滴。

希望我的解答可以帮到你 谢谢


分享到:


相關文章: