我們天天吃中餐，嘿嘿，今天來點不一樣的。小花教大家做西餐，奶油意大利麵，和我們中國人吃的炸醬麵，打滷麵，刀削麵有所不同，意大利麵既有奶油的香甜，又有面條的筋道彈牙，吃一口滿滿的幸福感。
【所需食材】
- 意大利麵 300克
- 奶酪30克
- 培根 5片
- 雞蛋1個
- 蝦仁 100克
- 奶油 100克
- 香菜少許
- 黑胡椒 5克
- 鹽 適量
- 橄欖油適量
【製作過程】
- 鍋中加水，放一小勺鹽，水開放入意大利麵，邊煮邊攪拌，煮7分鐘左右，想吃軟點的可適當多煮一會兒
- 奶酪片和培根切成小丁
- 平底鍋倒入一點橄欖油，油熱倒入蝦仁和培根丁煸炒，炒至培根丁焦香發脆，盛出備用
- 煮好的意大利麵撈出瀝乾水份，倒入一勺橄欖油拌勻，備用
- 乾淨的平底鍋中倒入淡奶油，磕入一個雞蛋攪散，開火煮至冒泡
- 倒入煮好的意麵和煎好的培根和蝦仁，邊煮邊用筷子攪拌
- 放入奶酪丁，煮到奶酪丁全部融化
- 放入鹽，再撒些黑胡椒，攪拌均勻，出鍋裝盤
- 撒上些香菜碎點綴，即可食用
快來嘗試一下其他國家的麵條吧！偶爾換換口味也很不錯哦！
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