早餐是一天中最重要的一餐，不知道大家的早餐是怎麼解決的呢？我反正都是出去吃的，今天介紹給大家的就是這款，我很愛吃的早餐，這款早餐在我們當地火了幾十年，是一對中年夫婦開的店，這家店也是大家都知道的，生意爆棚的“夫妻店”，大家都知道他們的生意十分的火，火到沒有時間找零錢，於是都很自覺，要不然就自帶零錢，要不然就自覺找找零，老闆十分的相信大家，手邊放著一個零錢盒子，大家自己找錢的時候，他連看都不看一眼！
這就是我們介紹的這家小吃店了，特別的簡陋，但是在我們這裡已經是一個幾十年的老店了，儘管方位比較偏僻，但是大家還是慕名而來，早起寧可繞路，也要來此就餐，店內店外都是坐滿了人，老闆和老闆娘手裡忙個不停，累得滿頭大汗，但是做的還是跟不上賣的，好在付出是值得的，他們的美味20元錢一碗，這一天就可以賣出600碗！
這家賣的是好吃的牛肉湯，牛肉都是他們自己煮的，完了之後，將其撈出來晾一下，切成片，切片的工作由老闆娘完成，天還沒有亮的時候，老兩口就開始了一天的忙碌。老闆負責煮牛肉，老闆娘負責切牛肉、切配菜，這手邊的零錢盒子就是客人自主找錢的零錢盒子，裡邊有很多的百元大鈔。
這都是切好的牛肉，將其放在碗中，客人來的時候，老闆負責煮湯，完了再在上面撒上一把蔥花香菜，一勺子牛油辣椒，然後配上一個大燒餅，吃完之後特別的滿足，這樣子的一碗牛肉湯售價是20元錢，因為裡面放的都是牛肉，還有比較便宜的，裡邊放的是牛雜，售價是15元！
本來是夫妻兩人撐起了一間店面的，但是因為生意實在是太好了，不得不找了兩名幫工，一個人專門負責幫他們衝湯，一個負責幫他們切肉，你以為這樣老闆就可以有時間找零了？完全不，因為他們的生意更加火爆了，銷量節節攀升啊！
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