你们城市最受欢迎的小吃是什么?

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在我们福州最受欢迎的小吃有很多,锅边糊、海蛎饼、肉燕、鱼丸这些是比较著名的福州小吃。 吃锅边糊、海蛎饼这些因为制作起来比较麻烦,一般想吃的时候会到专门的小吃店 去吃,家里比较少做。海鲜锅边糊特别好吃,老婆前两天也买了锅边糊片自己在家煮,还炸了海蛎饼吃(下图),虽然锅边糊放的配料都是很好的真材实料,但是吃起来总是少了一点小吃店现糊的锅边那一种独有的味道。海蛎饼做的倒是比店铺买的好吃多了。 肉燕平常家里也比较少做,我们家一般春节的时候老婆会给兄弟姐妹们包很多的肉燕,味道也特别的地道好吃,特别是蒸笼里面刚刚蒸好拿出来的时候抓一点吃特别特别的好吃[耶][耶][耶]欢迎条友们来我们福州游玩。





老孙的日常家常菜分享


你好我来回答你的问题,我是安徽阜阳人下面就说一下我们阜阳人最受欢迎的小吃。

1格拉条,知道阜阳的朋友都应该知道格拉条,他就是我们阜阳小吃的代表,估计外地的朋友可能吃不惯,但是只要去真心尝试慢慢的你就会爱上他,几天不吃就会想。因为那芝麻酱的香味再加上,面的劲道,配料有蒜泥,辣子油,咸菜快,豆角短,豆芽,一勺秘制酱油,最后在散点香菜蒜黄,自己在拌一拌,香气四溢,再来玩鸡蛋茶,弄两个卤鸡爪,要是夏天在来瓶冰啤酒,真爽。

2卷馍,卷馍也是阜阳人名的最爱,别管大街小巷,都能找到卖卷馍的尤其是我们阜阳的田三卷馍,他已经开了十几家分店了,靠馍卷馍,身价已经上亿了卷馍做法就是把薄薄的面皮卷上卤好的小豆芽跟面筋,豆角粒,跟鸡蛋香肠,铺好菜后再加点辣椒蒜泥在一卷就好了。

阜阳的美食太多了比如,麻糊,鸡汤豆腐脑,水烙馍,烧饼馍,等等就不一一介绍了欢迎大家来品尝。




美食作假王浩


你们诚实最受欢迎的小吃是什么呢?

我是广东河源人,我觉得我们河源最受欢迎的两种小吃就是萝卜粄还有就是萝卜爽。

如果一定要给这两种美食再分个顺序的话,那我就把萝卜粄放在首位。

在我们河源这个地方街边商铺,路边摊的招牌都能常常看到萝卜粄三个字,那么多人都在做这个生意可想而知在我们这边是多么受欢迎的。还有就是萝卜粄在我们这边每家每户都是会自己做的,因为我们冬至就是做个吃的,不像其它地方是做汤圆吃的哦。

还有就是萝卜爽,萝卜爽不仅是我们地方受欢迎的小吃,现在他还成为我们这边商业化特产,在各大特长店里它的销售量都是非常大的。萝卜爽就是萝卜切成片腌制而成,非常的酸爽可口,是我们平常追剧时的好伙伴。

下面就简单的讲下两种小吃的做法:

萝卜粄的做法如下:首先准备好我们需要的用到的材料,白萝卜、猪肉、虾仁🍤木耳、虾米、葱花,盐、酱油、蚝油、姜丝、胡椒粉、油、料酒、糯米粉2斤 粘半斤。老母一只

步骤1⃣️:把老母鸡放入电饭煲,水侵满整个鸡,放入姜丝,按煲汤键煲2个小时左右~煲汤的时间我们可以把其他材料处理了[大笑]首先把萝卜洗净切丝,干木耳热水浸泡15分钟捞出切丝,虾仁洗净剥壳,葱花洗好切碎。虾米洗净捞出备用。锅里热油,把葱姜爆香,然后加入猪肉、虾仁翻炒,然后加入木耳萝卜丝虾仁一起放入锅中炒,然后放调味料:盐、酱油、胡椒粉、料酒蚝油等(调料的比例按材料多少自己定)大火炒大概10分钟左右就可以出锅啦✌️

步骤2⃣️:处理糯米粉、先煲一壶热水,用热水这样糯米皮才更加有嚼劲~2斤糯米粉跟半斤粘米粉混合均匀,放入热水,一边倒热水一边用筷子快速搅拌,切记水不要倒入太多,糯米粉太吸水了,[舔屏]搅拌均匀后用手揉出光滑细腻无颗粒就可以了。就可以开始包萝卜苯啦。

步骤3⃣️:把糯米皮捏成一个个圆球,从中间慢慢压开,用手心凹的手势托着,然后放入放入炒好的馅料,两边捏起来就可以啦。全部包完鸡汤也煲好了,把鸡汤倒入大锅中,放入少许盐胡椒粉。开大火,鸡汤会沸腾翻滚就一个一个的下入捏好的萝卜苯,煮20分钟左右即可出锅了[舔屏]喜欢吃芹菜的可以加点芹菜叶,也可以加香菜。浓郁的老母鸡清鸡汤加上糯唧唧的糯米皮,一口下去内陷鲜甜,虾肉QQ弹弹,简直不要太好吃了😋这是河源我们冬至吃的传统美食,这个节日吃上了萝卜苯才算得上冬至~

萝卜爽的制作方法:

首先准备一个500克左右的白萝卜,需要嫩一些的。然后洗干净把皮削皮削干净,把萝卜切成片备用。

然后我们需要准备食用盐、白醋、小米椒、白糖。

先把萝卜片放入一个较大的盘子中,然后加入一小汤匙的食用盐把萝卜搅拌均匀,腌制15到20分钟,让萝卜片软化变脆。腌制完成后把萝卜片用纯净水冲洗干净,把盐洗掉一部分,洗完之后把2个尖米椒切成小块然后放入到萝卜中,然后加入30克白糖,加入20毫升的白醋然后搅拌均匀用盖子盖上腌制三十分钟即可,然后就可以开吃啦[灵光一闪]











吃货小北鼻


烤红薯,在我的脑海里代表的是妈妈的温暖。

我小时候,有一年的冬天就像今年一样,特别的冷,

我妈每天下班回家的时候 ,都会给我带一个烤红薯回来。

那段日子,每天最盼望的就是妈妈下班到家,从包里取出一个热气腾腾的烤红薯,

记忆中,那红薯的香气愈发的诱人,剥开外皮,里面的肉红红的,特别的甘甜。

时隔多年,各种五花八门的食 品挑战着我们的味觉神经,也会让我一时忘了烤红薯的香甜。

今天在马路边遇到一个卖烤红薯的,飘在空气中的阵阵香气诱惑着我。

立马去菜市场挑了俩大小合适的红心番薯,回家洗洗干净,扔进烤箱,

过了不多久,整个家里都弥漫着烤红薯那特有的甘甜香味。

烤好拿出来,迫不及待的剥开,红红的番薯肉烤的软乎乎的,吃一口,甘甜的味道一如小时候。

【材料】:红心番薯两个(大约500g)

【做法】:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。1. 红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表面不要选表面有黑斑的。

2. 烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,黄心的略输一筹。

3. 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。





一只蜜獾呀


我家是枣庄的,我们枣庄的小吃名声也很厉害哦,菜煎饼就是我们的特色美食小吃,不管是在哪里,都可以吃到,很多地方都有的卖,就连饭店都有这道菜,吃起来真的好好吃,还有米线,米线也是我们的小吃,价格实惠,满满一大碗,有喜欢吃辣的,配上辣椒,那感觉老好吃了。



小安美食馆


我们的家乡,贵州省长顺县,在我们的小县城,最受欢迎的小吃就是炸洋芋啦,每个学校门口,人群聚集的地方,都有几个摆摊的阿姨在炸洋芋,其中,最出名的莫过于我们长小的炸洋芋啦!

我们读高中的时候,没有住校,每天下午,一放学,我们就三五成群的奔向长小门口。吃炸洋芋,小学生,初中生,高中生都爱吃,生意可好了呢!

那时候有间门面,两个阿姨在一起炸洋芋,当然是独立的,她们每人一个火炉,一口锅,她们的特色在于,她们用材火来炸洋芋,别有一番风味。

我们都喜欢去吃,每次去都是排着长长的队伍!

后来,城市改建,这些老房子都要拆掉,我们也高考完了,去读了大学,回来的时间就少了。房子拆掉了,阿姨们也不知道去哪里摆摊了,没有拆掉的那家,我们回来还是偶尔去吃的!

现在工作了,也是偶尔去吃一次,街上那些也是好多炸洋芋的,就是觉得味道不如以前吃的,这就是儿时的回忆吧!





媛媛姐爱美食


我是河南的要说我们那边最受欢迎小吃非胡辣汤莫属啦,我想大家应该吃过吧早餐必须要来一碗,就我们镇上就有好几家而且每天早上人很多的,到我们河南必须要尝一下,在喝胡辣汤的同时还要来上几块钱的水煎包那才叫美味



鹏会做作作


你好,我是豆妈,很高兴回答你的问题,我现在所在的城市是无锡,无锡最受欢迎的小吃也是最出名的,当然是无锡小笼!我家儿子早餐最喜欢吃无锡小笼包子,一次能吃五个!

无锡小笼包,又称小笼馒头,是江苏无锡地方的一道传统名点!很多上海人也喜欢吃,每次去鼎福记吃小笼,都能看到有上海人打包很多!

无锡小笼包,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。

做法如下,可以一试:

1、首先是做皮冻,小笼包里的汁多就看熬皮冻的技术了,皮冻待冷却后放入冰箱。取猪腿精肉加少许肉镖用绞肉机绞碎,放入少许葱,姜,味精,盐,香料,再加上冻好的皮冻拌匀即可。

2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。

3、放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀。沾汁一同上桌,趁热进食。

希望我的回答对你有所帮助!祝你生活愉快!谢谢!








豆妈的生活


哈哈,我来跟你说说沈阳最受欢迎的小吃都有什么吧!说起沈阳最受欢迎的小吃,那可是很多种类哦!下面我来给你介绍几种。

1.街边炸串。说起炸串,爱吃的人那是相当多了。炸串的种类也是多种多样,有肉类的:鸡肉串、羊肉串、牛肉串、鸡心、鸡排牛排、肉肠、鸡柳、鸡叉、鸡架等等等等哈,店主炸好之后,刷好酱,蘸上自己喜欢的调料,再要一瓶啤酒🍺,哇,太毕了!蔬菜类也有很多哦:香菜卷、金针菇卷、鲜蘑、芸豆、韭菜等等,应有尽有,老少皆宜,口味也可以自己调。还有鱼丸、虾丸、粉肠、鱼豆腐,这些在沈阳都很受欢迎哦,有机会你来沈阳溜达溜达,晚上逛夜市的时候来把炸串,那是相当享受啦!

2.铁板鱿鱼。说起铁板鱿鱼,没吃到嘴只要闻到味道口水就要流下来了!离得老远,你就能闻到鱿鱼的香味,浓香四溢,鱿鱼嘴、鱿鱼串、鱿鱼圈、鱿鱼须,爱吃哪个部位就买哪个部位,最好做好后直接就吃,烫嘴的鱿鱼吃到嘴里更香哦!再上小超市买两罐啤酒,鱿鱼就酒,越喝越有,想想就幸福啊!

3.烤冷面。最开始沈阳流行烤冷面的时候,我就在好奇,冷面还能烤吗?冷面不是酸酸甜甜的凉食吗,怎么还能上火烤呢?后来买过白知道,原来是这么回事啊!冷面压成片,铁板加热,然后铺在铁板上。打一个营养的鸡蛋,熟了之后,铺上火腿肠,再刷上料汁,再撒上香葱,香香的烤冷面就出锅啦!现在在沈阳,烤冷面已经成为著名的街边早餐,十分受年轻人的喜爱呢!

4.鸡蛋饼。鸡蛋饼就不用多说了,传统小吃,受到各地的欢迎。营养美味,方便快捷。

5麻辣串。辣辣的麻辣串,几毛钱一串,自己想吃什么就拿什么?选好之后,老板给加点辣椒酱,自己再加点辣椒酱,自己撒点调料,把签子撸下来,倒些麻酱,简直一个字:爽!麻辣鲜香,夏天辣的直冒汗,冬天吃完暖和的像穿了一层棉袄。

哈哈,以上就是我认为沈阳比较受欢迎的小吃,还有很多很多哦,说都说不完啦!










好爸爸私房菜


您好!我是小阿潇很高兴回答您这个问题。

我来自山东临沂我们这里最受欢迎的小吃肯定是地方特色糁(sa)不知道有没有外地的朋友来品尝过,据说我们这里的糁还有典故呢!下面我给大家讲一下。

东晋时,一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂,当时的大书法家王羲之看到他们非常可怜,就经常接济他们,夫妇二人非常感动,无以为报。

有一次,王羲之病了,二人觉得报恩的机会来了,就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤,并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。

本想把鸡煮得烂一些,可看火的丈夫睡着了,不想汤就煮了一整夜。第二天,看着煮得黑糊糊的鸡汤,妻子很生气,可家里又没有其它东西,只好把煮“糊”的鸡汤送给了王羲之。

再说王羲之本来卧病在床,吃了中药病也略有起色,但口干舌苦,没有食欲,看着送来的鸡汤,又不好意思拂了人家的一番好意,就盛上一碗尝了尝,没想到这一喝,登时神情气爽,病好了大半,一时兴起,随手提笔写下“米参”二字,到了后来,后人就把它称做糁。

来我们山东临沂我请你们喝糁,配上小咸菜吃个茶叶蛋,卷个煎饼,你品你细品。




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