吃貨們秉持著“世界那麼大，我要去嚐嚐”的堅定信念，將吃作為旅行的唯一目的。中國菜餚再流傳中分為許多流派，其中為社會所公認最有影響、最有代表性的有：魯、川、粵、閔、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。接下來就為大家每天推薦世界各地的美食分享和小吃分享。
木耳炒黃花菜
材料：黑木耳、黃花菜、香蔥、高湯、鹽、水澱粉。
做法：
1、將木耳放入溫水中泡發，黃花菜去雜洗淨。
2、木耳撕成片；黃花菜切寸段。
3、鍋置火上油燒熱，放入蔥花煸香。
4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。
5、加入適量高湯，轉至中小火。
6、調入精鹽燒至木耳、黃花菜熟入味。
7、用水澱粉勾芡，出鍋即可。
苦瓜爆魷魚
食材
魷魚1個、苦瓜1根、紅蘿蔔適量、薑片適量、小蔥適量、澱粉適量、油鹽適量
做法
1、魷魚打花刀後切成塊； 苦瓜切成菱形塊；
2、燒鍋水，水開後下入魷魚片；
3、魷魚片微微打卷後馬上撈出來控幹水分；
4、水再次開後下入苦瓜焯水， 同時放入少量的鹽和幾滴油；
5、小碗中加入澱粉、胡椒、鹽， 再加入適量的水攪拌均勻；
6、鍋中放入少許油， 下入薑片、紅蘿蔔片和蔥白段一起煸炒；
7、再加入焯過水的魷魚和苦瓜塊翻炒兩下；
8、加入準備好的調味水澱粉， 收汁勾薄芡，
9、最後加入剩餘的小蔥翻炒均勻即可；青椒肉絲
用料： 瘦豬肉200g、青椒150g、大蒜2瓣、姜10g、醬油15ml、料酒10ml、澱粉5g、鹽少許；
做法
1.瘦豬肉洗淨後切成細絲；用少許醬油、料酒和澱粉抓勻後醃製片刻；
2.青椒洗淨、去蒂去籽後切成細絲，大蒜切碎、姜切末；
3.鍋中倒入少許油，燒熱後下大蒜和薑末爆香；放入醃好的肉絲迅速滑散開；
4.肉絲變色後盛出；鍋留少許底油，放入青椒煸炒片刻；下肉絲翻炒；
5.放入料酒、醬油和鹽翻炒均勻即可；
京醬肉絲
食材
瘦肉適量、黃瓜適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量、甜麵醬適量、蠔油適量、白糖適量、清水適量。
做法
1、瘦肉切絲，放醬油，料酒，姜粉，鹽，澱粉醃製30分鐘。甜麵醬，白糖，蠔油，香油，清水調成汁備用。
2、熱鍋涼油放入肉絲快炒，肉熟時倒入調好的汁，待肉絲上均勻蘸上醬汁時，放入切好的黃瓜鋪盤的盤子裡即可！大功告成！
今天的分享就到這裡了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想學的菜單發到評論裡面大家互相交流學習，小編看到以後會給大家後期分享。
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