双鱼财子
风险和收益是成正比的。年化8%-10%，并不是一个很低的收益率。想获得这个收益，必须承担相应的风险，所以也就谈不上稳稳的了。
不过能达到年化8%和10%收益率的金融产品还是有的。这边初步给出两个方案，供您参考。
固定收益类信托&资管产品&私募基金
固定收益类信托的最新年化收益率一般可以达到8%以上。再按投资范围细分，可分为工商企业信托、基础产业信托、房地产信托和金融信托等。一般来说金融类信托的收益率会相对低一些，其他三类信托的收益差别并不是特别大。
所以投资信托，可以达到您的收益目标。此外，固定收益类的券商资管产品和私募基金也和信托比较类似。
但是信托投资有两个需要注意的问题。
一是根据相关法律法规的规定，投资者必须是符合要求的合格投资人。此外，信托投资的门槛也较高，很多信托产品都是要求100万元-300万元的起投金额。
二是资管新规出台以后，刚性兑付已经被打破。所以信托产品不是完全保本保收益的。如果投资了不靠谱的信托产品，有可能遭受本金损失。所以投资者一定要谨慎，对产品要有足够的了解。
券商资管产品和私募基金在这两点上也类似。
一般来说，信托产品是中风险程度以上的产品，在具体购买时要结合自己的风险承受能力来判断。
投资组合
可以把部分资金投入民营银行存款或者银行理财，这两类产品的最新年化收益率一般能达到4%以上。这类产品的风险程度相对较低。
另外一部分资金可以投资股票、股票型基金等中高风险的产品，博取较高的收益。
比如说你有10万元的本金，把其中的7万元投资于一款年化利率为4.5%的民营银行存款，剩下的部分投资于一只股票型基金，只要基金的年化收益率超过13%，那么您的综合收益率就可以达到8%左右。
这种方式的好处是，投资门槛没有信托高，操作相对比较灵活。但是操作的复杂性也高一些。此外，采用这种方式，收益也是无法完全保证的。
总结
我认为信托和资管产品或者投资组合的形式比较符合您的要求。当然您提到的债券型基金也是可以考虑的，最好是投资不涉及股票的纯债基金。
指数基金跟踪指数，收益可能会远超8%，风险相对要高一些，不过也可以考虑定投。
