安全留樹越冬,是晚熟柑橘取得成功的關鍵

前年春節期間,在四川很多地方提前出現了晚熟柑橘的叫賣聲。春見10元2斤,甚至10元3斤,有的地方大雅柑也開始提前上市,其味道寡淡,難以下嚥。這是怎麼一回事?原來是低溫凍害惹的禍。我走訪了好幾家果販,他們都說前年晚熟柑橘有些果子不好吃。春節期間的低溫凍害,給越冬留樹栽培的春見、大雅一個大大的考驗,有些果農貪圖簡單方便,只蓋膜不套袋,或者只套袋不覆膜,結果遭遇了十年難遇的低溫凍害,導致越冬晚熟柑橘果實受凍嚴重,降酸增糖的生理進程受阻,果肉變淡變苦,果農不得不提前採摘,提前上市。我曾經下鄉去走訪了一家大雅種植戶,家裡囤積了一間屋的大雅賣不出去,她說,她是在低溫凍害之後發現問題嚴重,馬上就提前採摘了,大雅和春見是同時採摘的,春見的口味還勉強可以,大雅採摘的時間太早了,味道太淡,根本賣不出去,只好放在家裡,現在看到只有讓它慢慢地爛掉,沒有任何辦法。這些果實,都是果農辛辛苦苦種出來的,扔出去的確於心不忍。

現在冬季又來了,氣溫越來越低,低溫凍害的確對晚熟柑橘品種是一個很大的考驗。近幾年來,各地的晚熟柑橘面積開始突飛猛進,特別是四川地區晚熟柑橘面積從5年前的柑橘總面積的8%猛增到15%以上,目前還有繼續擴大的趨勢。但是,多數果農對晚熟柑橘的栽培特點還是沒有足夠充分的認識,認為只要有適宜的品種就行了,對栽培技術卻不想做相應的改進,還是老一套,圖簡單,賭運氣,如果遭遇嚴重低溫凍害將會造成很大的損失。

這裡我們又要談到農業新品種推廣問題,必須是良種與良法配套,任何新品種如果沒有相應的栽培技術配套,必然會遭遇尷尬。晚熟柑橘果實留樹安全越冬問題,是晚熟柑橘成功的關鍵。很多地方都在發展晚熟柑橘,但由於不能夠很好地解決越冬問題,所以一直都不敢大發展,害怕遭遇損失。

晚熟柑橘栽培成功的基本條件是溫度,如果冬季溫度低,晚熟柑橘不能安全越冬,那所有的努力都是白費。溫度條件一是年平均氣溫,二是冬季低溫的程度和時間。晚熟柑橘要求年平均氣溫17℃,冬季霜期短暫,極端低溫在-3℃以上。我國中亞熱帶和南亞熱帶的廣大地區,例如浙江東南地區,川渝大部地區,兩廣地區,雲南低海拔地區等都可以找到適宜種植晚熟柑橘的地方。但是,並不是我們在適宜地區種植晚熟柑橘就可以高枕無憂了,要知道柑橘是不喜歡冬季低溫的,不論是柑橘樹體還是柑橘果實,抵禦低溫凍害的能力非常弱,一旦遭遇,就會損失嚴重。例如,安嶽檸檬在近幾年來樹體連續遭遇低溫凍害,造成較大的損失。還有,部分寬皮柑橘的花芽分化受低溫凍害影響,次年產量受損。這些都說明越冬對柑橘來說是一道重要的門檻,然而,很多人對此並不在意,只相信運氣不相信科學。

晚熟柑橘是近年來發展的重點,我們的栽培時間並不長,還沒有形成一套成熟的栽培技術,因此很多果農遭遇了較大的損失。在四川丹稜和蒲江晚熟柑橘主產區,由於大多數果農採取了較為科學的“覆膜套袋雙保險”越冬技術措施,因此將損失減到了最低程度,讓果農看到了發展晚熟柑橘的前途。我們應該借鑑他們的成功經驗,不僅關注品種,同時要研究栽培管理技術,這才有可能立於不敗之地。現在有些人一窩蜂追求新品種,如果不吸取教訓,只能是猴子扳包穀,隨手撿,隨手扔,到頭來還是兩手空空。

安全留樹越冬,是晚熟柑橘取得成功的關鍵

晚熟柑橘覆膜不套袋,越冬有遭遇低溫凍害的風險。

安全留樹越冬,是晚熟柑橘取得成功的關鍵

晚熟柑橘越冬,套袋不覆膜,越冬也有遭遇低溫凍害的風險。

安全留樹越冬,是晚熟柑橘取得成功的關鍵

套袋加上覆膜,可以抵禦低溫凍害,做到安全越冬。


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