2020年，註定是艱難的。

一場疫情，把原本順利的生產、生活節奏打亂了，也讓各個行業的發展遭受重創。這其中就有與我們息息相關的水果——柑橘。

柑橘氣味芬芳、味道鮮美且營養豐富，是我國栽植面積最大、產量最高和消費量最大的水果，但是在2020年的初始，因為新冠肺炎的影響，柑橘產業的發展遭遇了重創，特別是砂糖橘，更是遭遇了滑鐵盧。

經過記者的調研總結，柑橘產業主要有幾點影響：

1.物流受限，收購商、消費者減少，導致批發市場蕭條，鮮果大量積壓。特別是砂糖橘影響最嚴重，大量尚留在樹上等待銷售。

2.疫情暴發以後，難以集中人力進行採果、分集、包裝，所以果品基本走不動，柑橘面臨既無市也無價的局面。

3.果農低價售出或者還未銷售，造成負債，可能出現資金鍊斷裂的情況，進而會影響後續的投資與管理。

4.若疫情還未解除，後續農資運輸受限，再加上資金缺乏，管理不到位，可能造成木蝨和黃龍病的為害加重甚至暴發。

5.大量鮮果留在樹上，會消耗樹體養分，影響後續產量。

6.果品價格低廉，果農收入減少甚至虧本，對農資使用積極性降低，影響農資行業的良性發展。

沃柑、蜜桔、砂糖橘等中晚熟品種重疊上市，已經在市場上廝殺多日，之後晚熟品種也開始上市，柑橘產業依然是任重而道遠。

柑橘在中國已有4000年的栽培歷史，經過長期的栽培、選擇，柑橘成為了人類的喜愛水果。截止到2018年中國柑橘面積有3730萬畝，產量4138.14萬噸。但是在2020年，一場無硝煙的戰爭讓柑橘行業的發展之路遭遇重重障礙。

砂糖橘遭遇毀滅式打擊

在柑橘中，砂糖橘主要產地有廣西（桂林、梧州、岑溪、百色、荔浦陽朔等）和廣東（雲浮、陽春、肇慶等），兩地種植面積約有400多萬畝。

憑藉著皮薄、味甜、化渣等優點，砂糖橘廣受消費者青睞，且砂糖橘恰逢春節期間上市，是極好的水果年貨，已經成為過年的標配。但在2020年春節，砂糖橘的命運並沒有像往年一樣，遍佈大街小巷各個水果商店。

廣西藤縣德豐富生態農業科技有限公司總經理李勝才表示：“在柑橘品種中，砂糖橘是影響最大的。”多地區的砂糖橘大多還留在樹上，尚未銷售。

廣西桂林產區約60%的沙糖橘尚留在樹上等待銷售，來賓、賀州等地約有30－40%的沙糖橘也未能銷售出去，平樂縣尚有近七成約12萬噸砂糖橘未曾銷售……廣西特色作物研究院副院長區善漢表示：“由於砂糖橘面積與產量過大，再加上去年上半年持續陰雨、下半年持續乾旱，果實成熟期間持續高溫、溫差小等異常天氣的影響，砂糖橘出現著色晚，品質不理想，小果比例提高，各產區果實著色、成熟期與上市期交叉重疊，銷售壓力驟增。又疊加疫情發生，由此帶來的物流受限，果商不出門，消費者採購頻次減少，批發市場蕭條，鮮果大量積壓。”

砂糖橘銷量下滑，疫情影響只是一方面。

桂潔農業副總經理梁增表示：“砂糖橘銷售壓力大，根本問題是量太多，春節後市場又被沃柑擠壓。”

區善漢也表示：“砂糖橘市場已由2016年前的賣方市場轉化為2017年以來的買方市場，消費者雖然仍然喜愛砂糖橘，但由於品質的下降、沃柑及蘋果價格的下降及品質的優勢，部分消費者在砂糖橘品質不理想的情況下，會更願意去消費沃柑、蘋果等水果。”不僅僅是砂糖橘，如果疫情時間延續，沃柑、W·默科特、茂谷柑、金桔等也會受影響。

俗話說“物以稀為貴，量多則賤”。砂糖橘在2017年瘋狂擴種後，今年產量直逼巔峰，有報道稱，廣西砂糖橘全國平均每人吃上8斤才能消耗完，足可見數量之多。數量多，品質差，銷路自然難，所以砂糖橘想要從谷底到山巔，一是要理性種植，切記盲目擴種；二是從數量型向質量型轉變，做好品控。

砂糖橘價格持續滑落，果農入不敷出

受影響最嚴重的是砂糖橘，價格持續走低的也是砂糖橘。砂糖橘價格低迷，從一開始就有展現。記者瞭解到，11月20日，西林砂糖橘開市，開市價穩定在5.2-5.3元/斤，但是在短短5天后，價格就跌落到4元/斤，之後一直波折起伏，但都是在2元/斤左右浮動，再無上升。廣西百樹得農業科技有限公司總經理葉秀通也說：“砂糖橘年前地頭價僅在1－1.5元/斤之間。”

砂糖橘的價格走勢和產量有很大關係，今年砂糖橘產量依然堅挺，有報道稱僅廣西地區砂糖橘總量就高達350多萬畝，另外廣東、湖南、四川的砂糖橘面積也在增加，產量一年比一年高，市場供過於求，價格很難上去。

再疊加疫情的發展，道路封鎖，果商停收，砂糖橘無市無價，果農的生活一下降入谷底，這種局面對種植企業和種植戶的打擊是巨大的。

四川陶然農業董事長梁彤表示：“在疫情下，種植企業或種植者必定是收入大幅減少而成本卻無法隨之減少，可能還會增加。”

為什麼收入會大幅減少呢？梁彤為我們分析原因有四點：1.疫情造成難以集中人力進行採果、分集、包裝。2.受產銷地封路影響，果品運輸難。3.受疫情影響，零售端採貨量大降，造成批發端庫存積壓（現全國十大市場貨都滿滿的走不動），隨時間推移，批發商會面臨果品損耗，虧損嚴重。4.民眾因疫情原因都在家自我隔離，不能出來消費我們種的好產品。果品銷售的產業鏈斷裂，造成我們不能得到預想的收入。

成本為什麼未能隨之減少呢，梁彤又繼續說道：“我們柑橘生產的成本是以人工、農資、土地租金為主，無論產品賣不賣得出去，這些都是必須開銷的，而且在疫情期間，採摘以及運輸成本會更高。”

種柑橘難，疫情讓柑橘產業難上加難，但最難的不是疫情，而是人心。這個時候我們只有修煉自己的內心，攻堅克難，共同戰“疫”，待疫情過去，春暖花開。

農資銷售受阻

疫情發生，封路封村，不僅柑橘賣不出去，農資銷售也受限。

目前正值春耕時期，也是果樹管理的關鍵時期，但疫情的發展，讓農資運輸、銷售困難。葉秀通表示：“我們市縣發佈1號令，不準出門；國道設卡登記接受檢測，村公路堵了，物流也停了。”李勝才也表示：“農資店現在都不能營業。”

道路是城市的血脈，道路不通則血脈不暢，農資也就無法送達。另外，在疫情之下，農資銷售人員不能直面與客戶溝通拉單，傳統的營銷模式失效。

除此以外，柑橘價格下行也影響農資投入。在相關報道中，廣西荔浦新惠農資公司經理王建春就表示：“受砂糖橘價格整體走勢不好，2019年砂糖橘區的肥料銷售普遍下降了50-60%之間的幅度，好點的也下降了30%左右。很多農民都表示‘全年算下來，少用了3次肥（兩次底肥，一次追肥）、少打了4次藥’還有國家提倡果菜茶種植用有機肥替代大化肥，部分複合肥市場被有機肥擠佔了。”

區善漢也表示：“果品價格的下跌，果農收入的下降甚至虧本，必然對農資產生不利影響。一是銷售量縮減；二是高價農資的使用受限；三是農資企業不願也不敢賒銷，反過來影響銷量；四是部分賒銷的企業因回款難，經濟、合同糾紛會增多；五是農資行業競爭加劇，利潤會受到擠壓。”

疫情讓柑橘產業困難重重，但在疫情之下，也不乏一些未雨綢繆之士，他們提前佈局，謀劃長期。

高瞻遠矚，行情不賭

疫情雖讓大部分砂糖橘留樹待售，但是還有小部分地區基本已銷售完畢，比如廣西省梧州市藤縣就屬於幾乎沒受影響的其中之例。

李勝才在採訪中表示：“疫情對我們這邊的種植端的影響不大，我們這邊基本上年前都出完了，可能還剩1/5沒出。”

原因是什麼呢？李勝才又說道：“梧州市屬於廣西南部，這邊砂糖橘整體要比桂北早熟15天左右，所以上市時間也相對較早，另外，受前兩年柑橘滯銷的影響，果農的意識也有所增強，不再一味惜售賣高價，而是能賣就賣，能出就出。”

疫情雖然讓大量掛果的果農苦惱，但也再次給果農敲響了警鐘，那就是靠“賭”行情發財的想法不可行。因為影響農業發展的不確定因素很多，例如：極端天氣，疫情等。“賭”行情可能會讓收入增加，但伴隨的風險也是巨大的，弄不好就血本無歸。

自2017－2019年柑橘持續3年價格低廉，再加上此次疫情對柑橘的影響，果農的思維方式定會有所改變，靠“賭”的僥倖心理會減少，特別是中小農戶，因為中小農戶抵禦風險能力更差。

市場變化、意外狀況、天氣因素等都不可控，可控的只有我們自己內心，我們只要做好規劃，不僥倖，不懈怠，理性銷售，才能不懼柑橘行情的潮起潮落。

豐富營銷模式，拓寬銷售渠道

柑橘銷售大多還是以客商為主，但在今年強疫之下，走客商好像不太行。許多村因為“疫情”陷入自封狀態，甚至對外來人進村還頗有芥蒂，但柑橘不等人，如果不能及時銷售出去，會導致口感品質下降，耐貯運性變差，甚至失去商品價值。那麼在這種狀態下該怎麼辦呢？

四川三得電子商務有限公司通過當地商務局的指導，開創了彭山柑橘“無接觸”的銷售模式，即採購商不到地、外地車不進鎮、人員不聚集，通過遠程洽談、參觀基地、監控採摘等環手段，和各大新媒體平臺、抖音號合作，將柑橘通過快遞方式郵寄到消費者手裡，截至2月7日，彭山柑橘通過“無接觸”銷售模式

梁增也表示：“柑橘市場是個冷水，門店和市場消費量和出口會下降，但是電商、生鮮配送會提升，此次疫情對柑橘行業是機會也是挑戰。”

變則通，不變則壅。疫情當前，不變的是“不外出，不聚餐，不串門”的原則，改變的是營銷方式。

褚時健遺孀馬靜芬女士曾經說過：“做農業不僅要會種，也要懂得賣，打通線上線下渠道，構築柑橘全產業鏈，讓果農的果能賣出好價，讓消費者也能買到優質的農產品。”

以市場為導向，做好品種規劃

市場是最好的試金石，以市場為導向，迎合市場需求，才能贏得未來，柑橘產業亦如此。

此次疫情對柑橘產業是不小的打擊，更是讓砂糖橘遭遇滅頂之災。在整個柑橘產業焦慮彷徨的時候，四川陶然農業卻絲毫不受疫情的影響，董事長梁彤表示：“對於陶然農業公司下屬的果品生產來講，已經做好了品種生產規劃。

目前，南豐蜜桔等品種在上市時間、口感、品質等方面已無競爭優勢；砂糖橘作為中熟品種，種植面積又太大，市場供過去求。種植戶可根據地區分佈、氣候條件、適宜品種等方面進行品種規劃或更換，儘量錯開上市期，優化柑橘品種結構。

區善漢也建議，當柑橘面積、產量過大，市場由賣方變成買方的情況下，與產業相關的各方包括各級政府職能部門、研發機構、果商、果農包括農資企業，如何儘早儘快做好果品銷售及品種結構調整工作。

包括：一是改變觀念，控制產業面積與產量，注重改善果實品質，提高果品競爭力；二是做好品種換接適宜品種的調研與技術儲備，

強疫之下，柑橘行業受到影響，但同時也令人深思，下面記者總結了幾位專家老師對疫情下柑橘產業的反思，與大家共勉。

區善漢：我認為最應該反思的是當一個產業發展過熱、甚至出現“瘋狂”發展時，為什麼沒有或很少出現“降溫”“潑冷水”的聲音，特別是一些地方政府部門紛紛制訂柑橘產業發展新規劃，出臺5年內面積與產量如何翻番的各種規劃，以及各種旨在鼓勵產業發展的普通苗木補貼政策等等的時候，不管是專家、官員還是果農、果商，都鮮見控制發展規模、速度的“呼籲”之聲？

梁彤：對此次疫情的反思，我認為在品種佈局上要以市場需求為導向，做好早中晚熟品種的搭配，不要單一品種種得過多。其次，在做好傳統銷售渠道的情況下，要加大向互聯網銷售的投入。

李勝才：這個行業按照今年這種情況肯定會淘汰一部分，這個是必須會遇到的。柑橘的行情低迷期肯定會有兩三年，之後還會迎來小高峰。

展望柑橘產業，一段時間內市場似乎充滿著不確定性，但正所謂“當別人狂熱時，你要冷靜”在諸多不確定因素的環境下，正是靜心思考柑橘產業方向的關鍵點，也是修煉強大內心的關鍵時刻。

冬將盡，春可期，相信疫情過後，柑橘產業會迎來新機遇。

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