作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

如果你問我有什麼花可以種在室內,四季開花,花大而香,顏色豔麗花期長,不用過多養護就能一直開的?我只能不假思索地回答“沒!有!”


但是如果你問我有什麼水果可以種在花園裡,能吃至少兩個季度,又甜又好看,吃不胖,美白護甲瘦身抗氧化,量還特別大?那!我們的故事就開始了!

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

許多朋友在年輕時會去山上採摘樹莓。當時,山上的野生樹莓是我們許多人的美味小吃,不花錢,但現在野生樹莓也很小,因為大部分土地已經開發,為了生存,樹莓已經失去了土地,但是樹莓這片大市場一直在蓬勃發展,它保留了美味佳餚,同時保留了許多人的童年回憶。今天,我想告訴你種植樹莓時需要注意的一些小問題,但它對樹莓的產量和年齡有很大的影響。

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雙季樹莓(去年枝條結夏果,當年基部萌發枝條結秋果),漿果圓錐形,鮮紅色,硬度中等,漿果汁液鮮紅色,酸甜,有香味。平均單果重6克,枝莖粗壯,直立性強,抗寒性強。植株生長健壯,該品種品質優,果實大,硬度剛好,早熟,產量高。

其他:南方高溫多雨地區,可適當避雨栽培,果實品質更好。

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

樹莓果實營養豐富,富含多糖、多種維生素及SOD等活性成分,能有效清掃體內衰老因子,提高免疫力。作為當紅漿果類水果,樹莓在國外早就吃開了。

個人比較喜歡金秋這個品種,在太倉的表現非常好,從5月開始到12月底都持續坐果,到秋季以後果子極甜。

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一、介質

樹莓的適應性比較廣,如果盆栽,介質做到疏鬆透氣一定的腐質即可(偏酸性更好)。

廉價介質:的就是用園土混合少量的椰糠和一定量的木屑,再加入稻殼、珍珠岩、松磷等顆粒即可。

精緻的介質:泥炭+椰糠(推薦加入一些椰糠,增強保水性)+松磷+其他顆粒物。


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二、盆器

樹莓長勢非常的強,生長速度非常的快,每年春天的時候會冒很多的基生枝。3年左右便是一大片了,在適當的時機,一定記得換大大大大的盆。要高產,吃不完的果子,什麼65CM控根、20加侖的盆都是闊以的。

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1)盆栽。需要你逐步換盆,並投入更多的精力,給予充分的水肥管理。


建議選擇盆徑為40-60釐米的大盆作為最終種植容器,一盆一棵。

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2)地栽。種植間距保持在40-60釐米,這樣樹莓可以均勻地接收到光照。種植深度以剛好埋入整個土球即可。


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換盆或地栽定植時間

每年3-4月或9-11月,早春換盆後,根系可以吸收更多營養,新枝竄長,樹冠快速擴大。


夏季天氣炎熱,請不要隨意換盆或地栽,這樣容易悶根,嚴重者導致植株死亡。


秋季入冬前一個月也可以換盆。盆栽樹莓花蕾孕育期要增施磷鉀肥,切勿單一使用有機肥或氮肥。

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三、水肥、光照

關於澆水:

樹莓很喜歡水,請記得及時補充水份哦。小苗的時候見幹見溼,3年以後的大苗已成林,一定記得澆水!澆水!澆水!

關於肥料:

按生長階段:幼苗階段多給氮肥,促進生長,中期給一些平衡性的肥料,花期增加磷鉀肥供給,果中後期多給點鉀肥讓果子更大更甜,有條件的可以定期在盆面撒一些緩釋肥。冬季記得多埋一些腐熟的有機肥:比如羊糞、牛糞之類的,這樣有機質更多,果子口感會更有靈魂,更好吃。

還有,樹莓耐肥性不強,大家平時施肥的時候,記得不下的太狠了,薄肥勤施,這是沒有錯的。

關於光照:

樹莓應該放置於日照良好的的地方,這樣果子才更多,過陰的話不利於花芽萌發,果實會很少,另外補充下,夏天有條件適當的遮陽,如果不做遮罩,當年春季萌發的部分枝條,可能在炎炎夏日的大太陽下,出現曬傷的現象,影響秋果的產量。其他季節可以全日照。

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四、關於修剪

秋冬的時候,大家可以根據實際情況來修剪,這個圖還是有道理的。

記得這樣一句話:來年木質化的老枝條上冒的新的側枝會有春夏果出,來年新長出來的基生枝的枝條會有秋果吃,如果修剪的過狠,就會吃不到春果。

SO想吃春果的小朋友,控制好自己的小手呢,控制到一定的長度。

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S1: 剪去病枝、枯枝、細弱枝、交叉枝。注意剪去上一年秋天掛果枝條頂部的乾枯部分。剪口應剪到露出綠枝為止,新的傷口會完全癒合,避免枝條感染病菌。


若是植株不夠豐滿,可以適當往下多剪一些老枝,剪口離地高度大約為25釐米即可,以促進基部新枝萌發。


S2: 從基部剪去連續兩年掛果的老枝,促進基部新枝萌發,使得植株保持年輕活力,同時又可以增強枝條間的通風和光照。


S3: 樹莓成年後,每株篩選出20根左右的粗壯老枝,即上一年秋季掛過果的枝條。枝條間距最好保持在10釐米左右。


補充: 夏季掛果後可對夏季掛果枝條進行適當梳枝。讓秋季掛果枝條充分生長。

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種


五、支撐和綁紮

為避免老枝生長過長而倒伏,我們需要在樹莓周圍安裝一些固定支架。


盆栽樹莓可以選擇採用立體圓環支架把枝條圈起來。


地栽樹莓則可以橫拉幾條鋼絲,並將老枝均勻地綁在鋼絲上。


綁紮間距保持在10釐米左右,留下一定的生長空間,讓陽光透射到植株內部。支架或鋼絲最高安裝高度為1-1.5米。

雙季樹莓的修剪並不難,多試幾次就能掌握修剪規律,而且可以舉一反三,掌握其他兩類樹莓或黑莓的修剪。


種植培養果樹需要一點耐心,還要用心學習修剪方法。這樣我們才能培養出強壯的樹莓,從而年年開花,年年豐產。

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

六、建議吃法

【新鮮樹莓】拌酸奶,配蘇打水、水果沙拉,和鬆餅等蛋糕一起烘焙。

【冰凍樹莓】做雪芭、冰沙、裝飾蛋糕。

【長久保存】調酒,做果醬,做果脯。

除了鮮食,樹莓還可以用來做成果汁果醬和甜點,是不是感覺一身廚藝,又有用武之地了。

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種

雙季樹莓 | 作為當紅漿果類水果,農間地頭特有,現在家裡就能種


目前國內的樹莓種植才剛開始,市場上所售的盒裝樹莓都很貴,而且不容易買到。所以想要多吃樹莓,吃得新鮮,還得靠自己種。


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