吃貨們秉持著“世界那麼大，我要去嚐嚐”的堅定信念，將吃作為旅行的唯一目的。中國菜餚再流傳中分為許多流派，其中為社會所公認最有影響、最有代表性的有：魯、川、粵、閔、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。接下來就為大家每天推薦世界各地的美食分享和小吃分享。
玉蘭花炒肉片
用料：瘦豬肉、玉蘭花、豬油、精鹽、味精、料酒、雞湯、薑末、澱粉、雞蛋、白胡椒粉
做法：
1.將玉蘭花洗淨，把瘦豬肉切成肉片放碗內，加少許精鹽、料酒、雞蛋清、澱粉，拌勻至上漿。
2.將雞湯、味精、精鹽、料酒、胡椒粉、溼澱粉放入碗內，調成芡汁待用。
3.起鍋燒熱，下入豬油，燒至四成熱時，下入肉片，炒至變色，撈出控油。
4.鍋內留底油，放入蔥、薑末煸炒出香味後，倒入肉片、玉蘭花瓣及芡汁，翻炒幾下即可。
蝦仁蒸冬瓜
材料：
蝦仁、冬瓜、薑末、料酒、白胡椒粉、鹽、蔥花
做法：
1.蝦仁洗乾淨，剁碎後加入薑末、料酒、鹽，抓勻醃製10分鐘。
2.冬瓜去皮，切成薄片，鋪在盤中，中心留出空間。
3.將剁碎的蝦，放在盤中的空心處。
4.鍋中加入適量水，水燒開後，把冬瓜放入鍋中，中火蒸15分鐘。
5.蒸好後取出，撒上蔥花即可。
醋醬魷魚
材料：
魷魚、青椒、胡蘿蔔、生薑、生抽、鹽、油、料酒，白糖、醋
做法：
1.魷魚處理乾淨，洗淨切成絲，青椒、胡蘿蔔和生薑切細絲。
2.碗中放入，生抽、糖、醋、料酒、鹽調成汁。
3.起鍋燒熱倒油，加入薑絲炒香後，倒入魷魚絲翻炒至斷生，調入調好的汁翻炒均勻。
4.倒入青椒和胡蘿蔔絲快速翻炒至斷生即可出鍋。
豆豉蒸鯽魚
材料：鯽魚、姜、蔥、辣椒、豆豉、白胡椒粉、豬油、蒸魚豉油、二鍋頭、鹽
做法：
1.姜切末，蔥切段，豆豉泡發，辣椒切末。
2.起鍋燒油，下姜、蔥、豆豉爆香。
3.下入辣椒炒出紅油。
4.下蒸魚豉油、料酒、鹽，攪拌均勻，熬成蒸魚料汁。
5.將料汁淋在處理乾淨的鯽魚上。
6.鯽魚放入蒸鍋，上汽後，大火蒸20分鐘。
7.起鍋燒油，燒至冒煙，熱油澆在魚身上即可。
今天的分享就到這裡了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想學的菜單發到評論裡面大家互相交流學習，小編看到以後會給大家後期分享。
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