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兩種豬不一樣的定位和用途，沒有可比性。約克夏是純種豬，兩個品種的純種豬繁殖成為二元雜交豬後代，選留合格的母豬為二元母豬；二元母豬屬於雜交豬，主要是用來生產三元雜交商品豬後代的。我們以常用的外三元雜交組合來說明。
約克豬，體形大，毛色全白，允許額角皮膚上有小暗斑，頭長，顏面寬而呈中等凹陷，耳立、背腰多微拱，四肢較高，平均乳頭 7 對[1] 。1.約克豬
約克夏也叫做約克、大白豬，原產地英國，後來又培育了很多品系的約克豬:丹系（丹麥）、法系（法國）、美系（美國）、加系（加拿大），約克豬全身純白，兩耳直立為最顯著特徵，約克豬四肢粗壯有力，稍耐粗飼，後軀發達，後來專門培育突出約克豬後軀優勢，通常稱為雙肌臀。
純種豬的選擇和繁育是保證二元母豬的生產性能，從而保證整個豬場三元雜交商品代的生長性能，關係到養豬效益，其重要作用由此可見。
那各種品系的約克豬又是怎麼回事呢？原來是每個國家把約克豬引種回去後，設定不同的選育目標，既在約克豬的基礎上，增加了一些新的特性（抗病能力、使用年限等），然後固化數字指標，這樣說起來，同樣是約克豬，又有很多細微不同處。
（2）國外的育種目標、選擇指數在最近十年也發生了很大改變，如丹麥，在指數確定中已加入了抗病性能指標和母豬菲生產天數指標；法國把提高母豬的自理能力、減少人工介入、延長母豬使用年限納入選育指標。 （3）我國的種豬來源較為複雜，有美系、法系、英系及丹系等。這些不同的品系在各自選擇育種時存在不同的選育重點。引種回來的種豬或繁育的後代約克豬，不是百分百的合格，需要不斷的淘汰不合格種豬，以保證約克豬的優良特徵，一般在後備豬、正常使用的種豬兩個階段，都需要適時進行淘汰，有淘汰標準參考。
2.二元母豬
通常是以合格約克豬做母本，長白公豬做父本，繁殖出來的後代稱作二元豬，公豬和不合格母豬作為肥育豬處理，合格的留作二元母豬（LY二元母豬），又是也可以母本和父本顛倒用。
Y即約克豬，L為長白豬，原產地丹麥，體軀修長，兩耳往前傾，長白豬現在也有很多系。
3.三元雜交豬
用二元母豬做母本，杜洛克做父本，繁殖後代為三元雜交商品代（DLY），這是全球和國內養豬業通用的一種雜交組合，具有優良的、穩定的商品性能。有些豬場也會用皮特蘭做父本和二元母豬繁殖培育三元商品代（PLY）。
杜洛克（D）原產地美國，毛色棕紅或棕褐色，瘦肉率高於60%，分為美系和加系，後來由我國臺灣培育成臺系杜洛克，很受養豬業喜歡；皮特蘭（P）原產地比利時，有法國貝葉雜交豬、英國巴可夏、英國約克豬血緣。
4.約克豬繁育
純種豬之間的繁育需要注意，不可以近親繁殖。既母豬和公豬不可以有相同血緣關係，那每頭種豬都有檔案記錄，其中有父母代和祖代的耳號（名字）記錄，繁育的後代出售也同樣要求有血緣關係檔案，這是買賣種豬最基本的要求。
由於約克豬有很多品系，所以在進行純繁時也要考慮各個品系的側重性能，結合自身的飼養條件和豬市場需求做些考慮（如瘦肉率）。還有一句話說公豬好，好一坡，母豬好，好一窩，說明公豬優良性能的選擇更為重要。
優良品種是高效養豬的前提條件，其優良特性的保持和提高，需要通過選種和純種繁育來實現。種豬的質量直接影響整個豬群的生產水平，所以必須重視種豬的選擇。綜上所述，約克豬是純種豬，純種豬的引種和純繁，關係到整個養豬的效益和二元母豬的性能優良與否；二元母豬的性能優良關係到三元商品代豬的生長性能，這樣說清楚嗎？你說哪種豬好？取決於你豬場的定位（豬場模式）。
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當然是二元母豬生產性好了，約克俗稱大白豬，耳朵是直立的。二元豬是大白豬和長白豬的雜交一代，選出的母豬具有兩種豬的優勢，長白豬兩耳下垂向前伸，頭小，長相清秀，產肉率高。大白豬健壯生活力強。二元母豬再用杜洛克，或皮特蘭公豬交配，所產的仔豬是標準的三元商品代，生長效費比是最高的
長白豬
大白豬
杜洛克豬
皮特蘭豬
關於兩元母豬，和約克夏母豬那個更好，應該是商品代和純種繁殖的問題，商品代雜交優勢，生產效費比明顯。純種繁殖是保證品種體系更好
