又到一年收穫季----小黃姜收穫儲存注意
一：北方收穫時間不太相同，主要是看當地溫度，一般選擇霜降之前收穫
第二：收姜的時候要注意保持姜塊的完整性，採用側挖的方式
第三：挖出來以後，需要把杆葉掰掉，掰斷的時候是左右掰，切記一側掰斷拉下來，這樣姜的傷口太大，儲存過程中癒合太慢，容易增加爛姜的概率，其實癒合好的老薑也不美觀。
第四：存儲地窖一定不能有過爛姜，每年存儲沙子需要更換，避免地窖沙子溼度過大導致悶姜，爛姜。
小黃姜中國老品種，姜味香辣，耐存放，藥性好。。。希望長期保持下去
分享到:
閱讀更多 酷酷的農家 的文章
