- 溱湖甲魚溱湖甲魚是江蘇省泰州市姜堰區溱湖的特產。溱湖甲魚，乃溱湖八鮮之一，有大、厚、團、黑四大特點，滋陰補腎，涼血降壓。2013年“溱湖甲魚”正式通過農業部有機產品認證。
- 溱湖籪蟹溱湖籪蟹是江蘇省泰州市姜堰區溱湖的特產。自古以來“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”，又稱“南閘北籪”。溱湖籪蟹，青眼紅毛，膏厚肉腴，為上乘之品。
- 姜堰大米姜堰大米是江蘇省泰州市姜堰區的特產。姜堰大米晶瑩剔透、香醇可口，深得消費者喜愛，有著良好的市場聲譽，遠銷上海、浙江、廣東、福建等地。潔翠康、明珠、溱湖、白米、喜鵲湖、華港等米業公司加工的姜堰大米獲得了“國家級放心米”稱號，其中潔翠康大米、河橫大米還獲得綠色食品稱號。
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