从有界到无界,疫情加速商业九大变革

从有界到无界,疫情加速商业九大变革

作者:彭莎 邓志民 智纲智库深圳中心

2020年1月,突如其来的新冠肺炎让寄希望于春节黄金周冲刺一把的实体商业直接冰封。百货商场、品牌专卖店、影院、餐饮、旅游、线下培训、线下娱乐、公关活动等行业都遭遇了毁灭性的打击,2020年第一季度乃至5月份之前,元气都难以恢复,全年盈亏平衡难以保障。

  • 西贝莜面村:资金流扛不过3个月,除外卖部门,2万多名员工待业。

  • 老乡鸡:因为疫情,从初一到现在(初七)的话,6天左右,保守预测损失可能有2000多万。

  • 乐凯撒披萨:目前已有近30%的门店暂停营业,销售额下滑一半以上,现有销售额中80%为外卖订单。

  • 外婆家:天一亮就要支付250万元。

  • 海底捞:中国境内的550家店全面休市,9天仅门店营收损失+支付员工成本就要超过7亿元。

  • 1月26日开始,一周之内保利、万达、龙湖全国已有超过77家商企宣布减免租金计划,减租期最长达两个月,覆盖全国超过700家百货及购物中心品牌商户。

实际上,在本次黑天鹅事件来临之前,中国商业的变革已经拉开序幕,商业倒闭潮已经来临。

  • 2017年开始Forever21、New Look、梅西百货、马莎百货相继退出中国市场。

  • 2018年上海太平洋百货、上海世纪联华、荷兰万客隆、深圳人人乐先后关闭大量主要门店,家乐福、华润万家等诸多大卖场进入调整期。

  • 2019年老牌高端商场北京赛特中心、西安群光广场宣布倒闭,购物中心品牌关店50000家,近400家地产公司宣布倒闭。


从有界到无界,疫情加速商业九大变革

疫情的到来对传统商业突发应急管理能力、产品供应链、运营方式、获客渠道都进行了全方面的考验,让本就举步维艰的实体商业雪上加霜。

危机之下必定蕴藏生机,一批商业新趋势、新形态、新模式正在显现,一场新商业革命正在兴起,未来商业应该怎么做,才能增加免疫力,提高抗风险的能力,提高吸引力?

变革一:蜘蛛下网,大象上线,线上线下深度融合

2003年非典的发生爆发出阿里巴巴和京东等互联网商业,经过17年的发展互联网和移动支付的发展让电商迅速崛起,网购改变了中国人的消费方式,从淘宝到网红直播带货,冲击了实体商业,重塑了中国零售格局。随着互联网红利消失,电商、实体零售、互联网企业商业模式发生对流,走向融合。

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1.电商下网,加速O2O新零售发展

电商企业从线上走向线下,与实体商业融合,催生O2O和新零售,零售商角色从传统的交易中介方变成了组织方和服务方,零售内容也从单纯的商品变成了商品和服务,其与消费者的关系更加直接紧密。向供应链上游扩张,赋能传统通路、布局社区便利店、深耕B2B市场等。

正如本次疫情之下:

  • 每日优鲜的数据显示,从除夕至初四,平台实收交易额较去年同期增长321%;

  • 叮咚买菜在今年大年三十的订单量就比去年同期增长超过300%;

  • 盒马鲜生在全国范围内,今年春节期间的备货是平时的5到10倍,是往年春节的2倍左右;

  • 苏宁菜场的订单量,是平时单量的三到五倍。

2.传统零售上网,向互联网转型突破

传统零售在变革之下开始通过自建渠道、与互联网巨头合作等方式寻求转型突破,发挥距离消费者近的优势,借势互联网技术突破提升消费体验,改变居民消费习惯。如苏宁早就在家电、3C卖场门店之外自建运营苏宁易购线上平台。未来社区零售商业、区域购物中心与美团、达达、顺丰、朴朴等第三方即时配送平台的结合,打通最后一公里,将成为居民日常生活的解决中心。

以美团为例,其推出的“无接触配送”,用户在下单时,可通过“订单备注”、电话、App内即时通讯系统等方式,与骑手协商商品放置的指定位置,送达后骑手将通过电话和App内即时通讯系统等渠道通知用户自行取餐。

智库观点:疫情期间互联网行业受益,实体经济受冲击,将会激发更多与互联网跨界融合的新形式,而这种形式同时可以帮助企业增加多元盈利模式,以应对突发风险,增强自身抗风险应变能力。

变革二:个性需求觉醒,消费市场细分

21世纪中国迎来了世界上最大的中产阶级群体的崛起,80后逐渐成长为消费主力人群之一,与60/70后一起构成新消费中坚力量,互联网原住民、物质富足的Z世代成为消费市场的重要力量。

受到年龄、收入、职业、偏好等多重因素的影响,消费需求不断变化,消费方式更加多元,消费内容更加精细。

1.升级与降级并存,量变走向质变

经历一轮房地产的上涨和经济下行之后,中产阶级消费力被透支。疫情之下,短期消费异常,一部分人意识到储蓄和现金流的重要性,消费会更加理性,追求物美价廉;另一部分人对于健康型、体验型的消费愈加追捧。

一二线城市逐渐趋向理性消费,三四五线城市正在消费升级下沉市场。消费阶层发生两极分化,升级与降级并存,但总体人们对消费的需求从量变走向质变。消费者对于品牌的注重程度降低,更专注与产品的舒适度、与自身调性匹配度不再单纯追求物质攀比与享受。

2.文化价值倡导,标准化走向个性化

长期来看物质文明丰富带来精神文明的回归,作为消费主力的小镇青年、新中产、Z世代更愿意为文化、情怀、设计、科技、教育等元素买单。

市场进一步细化,“以国为潮”“快中求慢”“独而不孤”“逆龄生长”“为空闲增值”“玩出高阶”“以圈会友”“返璞归真”“设计觉醒”成为消费趋向词,也催生了单身经济、女性经济、儿童经济、时尚经济、体育经济、粉丝经济、共享经济……等个性经济形态。

3.小镇青年崛起,功能消费走向休闲娱乐

在阿里、唯品会等电商和商业研究机构最新研究报告中,小镇青年(包括生活在三四线小城市,和小城市出生在一二线城市生活工作的19-35岁年轻人)受到重点关注,甚至提出了“得小镇青年得天下”的言论。

“敢花钱决策过程短”、“娱乐至上”、“冲动型消费明显”、“追求性价比”等独特的消费特征,使泛娱乐领域的消费市场将会是推动小镇青年经济的一个重要驱动力。正是小镇青年的崛起引爆了电影市场、助力了海淘成长和vivo、oppo的逆袭。

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小镇青年最大支出:饮食、服饰和住房

智库观点:大数据利用与转化,让我们更读懂消费者,也更加锁定精准目标群体,如何为消费者创造从物的需求到个性、精神、社交的价值成为商业运营者占领市场的制胜关键,也让产品线不断细分。

变革三:模式创新,从有界到无界

除了线上线下打通,商业从经营内容、产品功能、体验场景、业态业种、时间空间的边界都在逐渐模糊,边界限制少的企业将获得更多的发展机会和成长空间,商业模式弹性越大。

如果之前商业的跨界以单一功能复合为主,向场景跨界、产业跨界新阶段,商业模式从有界到无界限裂变的新阶段,各种可能都会发生。

1.业态跨界

打破以购为主的功能空间,以有机食品店、药店、母婴店、书店、零食等专业门店为依托,进行整合嫁接,重新编辑业态组合,组成一个多元化的集市、卖场、商业街等等,构成新的购物场景,成为未来商超企业的转型突破方向。如方所书店+文创+咖啡+沙龙+社群运营。

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成都太古里方所书店

2.产业跨界

打破商业经营主体的界限。从比亚迪、富士康、爹地宝贝转产口罩,到巨无霸中石化,这两年屡次出手,化身跨界狂魔,先是推出易捷咖啡,搅局咖啡市场,一出手就在门店数上超过了瑞幸;现在拎着菜篮子抢起了生鲜电商的生意,上线卖菜业务一举进军生鲜行业。当那些行业巨头拼得死去活来时,却不想真正的大佬正在默不作声地攻城掠地。

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3.场景跨界

打破现实与虚拟空间的界限。天津大悦城以儿童文学作品《尼尔斯骑鹅旅行记》为主题,将3000㎡不良空间改造成首个购物中心内的创意文化主题街区,惊艳市场。

此后接连推出5号车库、神兽寺街、悦界、拾间等沉浸式主题空间。现在主题式、情景式、景观式的大型浸入式娱乐业态(如VR体验馆、摩天轮等)和公共空间主题氛围营造已经是购物中心实现差异化竞争的主要方式。

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智库观点:如何在整体跨界中,定位自己的主题IP;如何通过娱乐科技与现实空间嫁接,形成极具体验感的功能构建,以及如何线下与线上倒流实现,应该是一个核心问题。

变革四:创新智慧科技,打通全渠道管理

5G、区块链、大数据、云计算、AI、无人机、无感支付等新一代信息技术在商业中的运用,必将改变商业发展模式,从单纯线上货线下渠道,向线上、线下、移动终端的全渠道管理打通。

未来大数据在商业运营管理中的运用不仅仅是客群市场、消费结构、会员管理,更将线上线下融合,数据驱动和科技助力能够实现商业消费者、数据、商品、服务一体化贯通,通过重构商家与消费者关系、重构消费者体验、重构生产流程,实现千店千面,真正满足消费者任何时候、任何地点、任何方式购买的需求,无差别的购买体验,从到端-到店-到家。

全渠道管理可打破传统零售和传统电商的局限性,大大提高商业的吸引力、抗风险能力和运营弹性。“运营为本”已经成为实体商业存活的关键一环。

以运营为导向,统筹商业中心规划,从运营模式、商业生态闭环设计,倒推目标客群、消费结构、产品业态、空间设计、动线设计、主题定位或将成为商业地产的开发思路,同时通过建筑和规划设计的创新,优化空间体验,为运营加分。

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变革五:新零售走向全域布局

以阿里巴巴代表的线上平台和以苏宁电器代表的线下平台迈向新一个十年的布局。

2017年3月9日,阿里研究院正式发布了《2017新零售研究报告》,对外界关心的新零售概念和方法论,首次进行了系统化的解读。

随着信息技术及互联网技术的发展,中国零售业将面临数字化再造,逐步形成更为高效的实体零售与虚拟零售无缝融合的零售业态——新零售。互联网技术天生带有普惠属性,中国作为制造业大国,更多中小企业将借助新技术在不久的将来直接踏上全球零售的新通路。

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2019年6月,苏宁易购以现金48亿元人民币,收购家乐福中国80%的股份,通过场景创新、供应链融合、产业融合、数字化改造,同时发布苏宁下一轮的智慧商业体系。

未来新零售一方面向全产业延伸:从生鲜新零售向医药新零售、教育新零售、母婴新零售、书店新零售全行业全产业进行延伸。另一方面向全场景布局:从购物中心、百货公司、便利店、电子商务、直播平台等全域场景布局。

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智库观点:一个线上大佬一个线下大牌,借助5G技术革命打通线上线下,进行全产业全场景布局全中国,虽然只是搭框架做思考,还不太完善,但未来商业的风向标也大抵如此,如何在新一轮风向标中定位自己,这是我们正在研究的课题。

变革六:无人商业成为爆款产品

无人超市、智能快递柜、无人咖啡机……这一幕幕犹如科幻电影中的景象,在2020年的武汉真实上演。

街边集装箱餐车里,机械臂上下忙碌,短短几分钟,一份热腾腾的煲仔饭被推出取餐口。道路一侧,一辆憨态可掬的智能无人车灵活躲过车辆和行人,驻足在红绿灯前,等着红灯结束。在它们的头顶,一辆无人机代替轮渡跨湖飞行,十几分钟后,它带着物资平稳停在被封锁的村庄里,为村民送来了必要的生活物资。

各种无线感应设备和人脸识别技术在商业领域的广泛运用,让无人机、机器人频频出现在配送、顾客服务等服务场景当中,将加速无人超市、无人酒店、无人餐厅、无人书店等无人商业发展迅速。

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智库观点:无人商业的发展趋势是智能化、精准化、品牌化,非常适合大规模需求、标准化制作,减少人工的商业需求,快速推动科技智能商业的发展。所以未来商业的创新会与科技的进步同步,科技技术不仅仅是网络数据,而是会渗透到我们生活当中。如何与科技创新资源合作,进行研发与推广也是我们研究的重要课题。

变革七:数字娱乐成为时代宠儿

在疫情期间,我们看到越来越多的线上娱乐、知识付费等平台“因祸得福”。各个休闲娱乐业态正积极探索自救的办法,以渡过难关,各种“云逛街”、”云旅游“、”云蹦迪“带动全民线上娱乐。

以摩登天空为例,亏损严重的草莓音乐节,以“云蹦迪”的形式在B站等平台上线后,不仅很好的止损,同时还有望迎来新的增长点及商业模式的创新,一些新的行业机会真正在产生。

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“草莓音乐节”开启“云蹦迪”

1.电子竞技数字游戏崛起

以电子竞技为代表的游戏产业,将成为我国数字经济的重要支柱和新经济发展的重要引擎。

游戏股成为这场疫情最大的间接受益版块,2月4日收盘时多家游戏股涨停,包括三七互娱(002555)、掌趣科技(300315)、昆仑万维(300418)、姚记科技(002605)。《王者荣耀》在春节期间的单日峰值流水20亿元;《瘟疫公司》(2012年伦敦一家游戏公司开发的一款以传染疾病为题材的策略游戏)登上了中国区iOS游戏排行榜付费榜榜首。

2.视频娱乐产业生态延展

视频网站作为新娱乐的主力军,已由单体竞争转向了生态性竞争,产业生态链不断延展,如在网络视频领域,腾讯视频、优酷、爱奇艺等积极布局视频内容制作上下游的全产业链,以独家原创内容吸引观众,并且积极与文学、漫画、电影、游戏等相关内容行业进行联动,生态化平台的整体协同能力和商业价值正在逐步凸显。以《囧妈》为例的院线电影网络播出的形式,打开新的天地。

3.社交娱乐产业向上伸展

社交娱乐作为一种新兴的休闲娱乐方式,通过语音交流、文字交流等社交方式不断由实体走向线上数字娱乐布局,不断平衡着“社交属性“和”娱乐属性“,成为了线上熟人社交的新型娱乐形态,也逐步成为了社交娱乐流量收割机器。例如:iOS免费榜排名上升最快的前1268个APP中社交娱乐应用程序占了35%。免费社交娱乐应用榜单前列都被游戏类占据。

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2020春节期间IOS免费APP排行榜上升最快的应用

智库观点:数字娱乐不断成为娱乐消费的重大支柱,以各种方式全方位地向其他领域渗透,娱乐产业也开始实现多元化发展。在数字化逐步占据主导地位的时代,人们的生活和工作正在被数码技术和应用所渗透,数字娱乐成为其中最为耀眼的一环,为消费者提供了数码技术带来的新产品,成为信息技术未来发展的重要领域。

变革八:自媒体引领商业营销创新

1.社交可能会成为新零售的粘合剂和连接新渠道

以手机为核心组成的移动终端,未来可能扩展为社交为核心人性终端消费矩阵。关注、分享、沟通、讨论、互动等社交化的元素应用于电子商务交易。

以消费者为中心,利用微信、QQ等社交平台直接与客户建立联系,通过朋友圈发布视频、图片、软文、二维码,0成本高效率传播,与客户既是商家与消费者的关系,也是合作伙伴关系,更是朋友关系。

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2.社群从经营商品到经营KOL

KOL即基本等同于生活方式的传播者,包括时尚、健身、宠物、美食、旅行等等。流量网红对年轻用户的消费倾向具有重要引导左右,这也是网红电商受到追捧的关键因素。

据悉,每年的“双11”,各大电商平台都不约而同地新增了“网红+直播+电商”模式,战果不菲。李佳琦在网络直播平台一天卖10亿的口红。6秒卖掉25万张电影票的惊人记录,复工复产浪潮中,“淘宝第一直播”薇娅直播间仅1分钟,便创下100多万元的销售额,首批3万支产品售罄并加销5000多单。

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天猫“双十一”期间,李佳琦VS薇娅热度成绩

3.以社区为核心的团拼模式兴起

为了抢购日用品、生鲜蔬菜和口罩,本次疫情期间城市居民主动或被动普及了一大堆新零售APP与小程序,线上团购与社区营销成为全民关注的焦点。

在疫情期间,启动了社区的网格化管理,所有的物资都下沉到每一个网格社区,自然激发了社区团购的网民迅速增加,从紧急物资到生活必须以及社区为核心推出的订餐与堂食,方便了社区居民,减少了对外卖的依存,减少大规模的流动,社区几百几千人群活动与分享,形成线上线下购物不容小看的渠道。

智库观点:以消费者为全程关注点的消费者渗透模式,以数据为能源,实现“全链路”、“全媒体”、“全数据”、“全渠道”,发展成为由数字化场景驱动的打通模式,用户体验、链接、社群和数据都可以被打通,形成多屏共振的营销新模式。

变革九:商业策划思维的变革

5G时代,大数据和新一代信息技术将贯穿商业开发运营的始终,消费者需求发生变化,行业与技术的跨界让各种新零售、新业态、新营销都在颠覆传统商业的模式与玩法。从以“物”为核心的生产创新,走向以“人”为核心的“以需定产”,未来我们该如何与时俱进给商业项目做策划?

智纲智库深圳中心认为商业策划将从传统商业以”地“为核心的价值判断,走向围绕数字时代新商业模式创新的定制策划。

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基于数字化时代,商业运营线上线下深度融合和精准解决细分市场的客群价值需求,创新商业模式设计。

以虚拟现实技术为依托,从现场新空间场景(商业空间、公共空间、设施空间、社交空间)、新数字运营(APP、公众号、小程序、电商上的线上商城与线下数字化客群分析、会员管理、流程供应链管理等)、新资源整合(定向性新娱乐、新业态、新设计、新运营资源招商)、新媒体营销(以自媒体社群、社交为核心的营销矩阵搭建)进行预设计,通过虚拟现实技术的支持,在虚拟层小心求证、测试修改,再落地现实层开发运营。(完)

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点击阅读:关于2020年智纲智库大会重要通知

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第八届智纲智库大会

主办单位:智纲智库

冠名单位:珠海九洲控股集团

协办单位:珠海九控地产、翠湖香山

时间:2020 年4月24-25日(暂定)

地点:广东·珠海大剧院

《必然的力量》·重磅开讲

2020 智纲智库大会三大亮点:


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