许多在饭店吃饭，都会羡慕厨师，怎么把骨头汤熬的这么浓呢？其实方法很简单，只要知道技巧就可以，基本上是一看就会。
想要熬制好的骨头汤，就随我一同看下去吧。保证各位收获满满哟。
首先第一步准备准备骨头洗干净，锅中准备清水，放入骨头焯水3分钟（这一步主要是为了去除骨头表面的脏物，让其煮出来的汤会更浓白）。
第二步锅中放入猪油烧热，下入生姜、葱炒出香味，再放入骨头煎一下（这一步，是为了给浓汤铺路子）。
第三步注入开水（注意：一定要是开水哟），然后盖上用大火顶开，然后用小火慢慢炖20分钟即可。
小提示：炖汤的时候，盖子不要经常打开，水一次性要加足，不可二次加水。切记。
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