花料先生
很高兴回答你提出的问题。看到你提出的问题，我都有点心酸，其实我妈真的不像你们各位说的那么手巧，我妈什么饭都做不好，身为一个地地道道的农村人，我们姐弟3人从小到大从来没有一顿饭有个两菜一汤的生活，因为从小家里条件不好，我们小时候吃的最多的就是青辣椒、红辣椒。一年四季离不开辣椒，我家是河北的不是四川的。清水萝卜、白菜就是我们的家常便饭，就是家常菜也都是简单的不能再简单，记得小时候我家第一次吃鸭肉，什么佐料都没有就放水煮熟了吃，省下汤也不舍的倒掉，第二天再煮面条吃，可我们也都吃的可香了！就是我都30岁了，我父母也不会做什么红烧肉之类的肉菜，小时候虽然没吃过父母可口的饭菜，可他们还是含辛茹苦的把我们姐弟三人养育成人，所以说我妈做的饭菜别人觉得再难吃，也是我今生最喜欢的饭菜！最后，祝我父母健康长寿，平安快乐！
兰天奕森
妈妈亲手做的"蚝烙"
郑能量达人
回到家，最喜欢吃妈妈的家常菜：
一：早餐：
1.热干面：热干面是妈妈的拿手绝活，每次从超市买回热干面，芝麻酱，把热干面开水下锅，煮至8分熟，迅速捞起，用油，芝麻酱，香油，辣椒酱，生抽，老干妈，香葱，拌匀，即可出锅，香喷喷的，不比外面卖的差，味道超级好。
2.肉包：
包子的好吃，就在于发面，面发的好，包子就好吃。妈妈每次都会提前发面，发好的面，包上我们爱吃的鲜肉，香葱，包子每次二次发酵的时候，都觉得很神奇，看着妈妈均匀将包子平铺蒸锅里，看着包子像蘑菇一样，从很小的一个，慢慢随着蒸气上升，包子体积也变大了，都称赞妈妈的手艺不错！
二：午餐
1.粉蒸肉：
妈妈的粉蒸肉也不错，我们一般喜欢用红薯，土豆，豆皮和肉一起蒸，蒸肉粉也是自己调配的，是不是看着很有食欲。
2.黄鳝：
黄鳝妈妈一般红烧，搭配花椒，洋葱，青椒，爆炒，我们都很怀念妈妈做的红烧黄鳝。
3.油焖大虾：
这个是我的最爱，妈妈每次做的油焖大虾，都会用啤酒，大料，做出来的龙虾香辣可口，每次回到家吃上一口，觉得很幸福，珍惜每一次陪伴！
