花料先生
很高興回答你提出的問題。看到你提出的問題，我都有點心酸，其實我媽真的不像你們各位說的那麼手巧，我媽什麼飯都做不好，身為一個地地道道的農村人，我們姐弟3人從小到大從來沒有一頓飯有個兩菜一湯的生活，因為從小家裡條件不好，我們小時候吃的最多的就是青辣椒、紅辣椒。一年四季離不開辣椒，我家是河北的不是四川的。清水蘿蔔、白菜就是我們的家常便飯，就是家常菜也都是簡單的不能再簡單，記得小時候我家第一次吃鴨肉，什麼佐料都沒有就放水煮熟了吃，省下湯也不捨的倒掉，第二天再煮麵條吃，可我們也都吃的可香了！就是我都30歲了，我父母也不會做什麼紅燒肉之類的肉菜，小時候雖然沒吃過父母可口的飯菜，可他們還是含辛茹苦的把我們姐弟三人養育成人，所以說我媽做的飯菜別人覺得再難吃，也是我今生最喜歡的飯菜！最後，祝我父母健康長壽，平安快樂！
蘭天奕森
媽媽親手做的"蠔烙"
鄭能量達人
回到家，最喜歡吃媽媽的家常菜：
一：早餐：
1.熱乾麵：熱乾麵是媽媽的拿手絕活，每次從超市買回熱乾麵，芝麻醬，把熱乾麵開水下鍋，煮至8分熟，迅速撈起，用油，芝麻醬，香油，辣椒醬，生抽，老乾媽，香蔥，拌勻，即可出鍋，香噴噴的，不比外面賣的差，味道超級好。
2.肉包：
包子的好吃，就在於發麵，面發的好，包子就好吃。媽媽每次都會提前發麵，發好的面，包上我們愛吃的鮮肉，香蔥，包子每次二次發酵的時候，都覺得很神奇，看著媽媽均勻將包子平鋪蒸鍋裡，看著包子像蘑菇一樣，從很小的一個，慢慢隨著蒸氣上升，包子體積也變大了，都稱讚媽媽的手藝不錯！
二：午餐
1.粉蒸肉：
媽媽的粉蒸肉也不錯，我們一般喜歡用紅薯，土豆，豆皮和肉一起蒸，蒸肉粉也是自己調配的，是不是看著很有食慾。
2.黃鱔：
黃鱔媽媽一般紅燒，搭配花椒，洋蔥，青椒，爆炒，我們都很懷念媽媽做的紅燒黃鱔。
3.油燜大蝦：
這個是我的最愛，媽媽每次做的油燜大蝦，都會用啤酒，大料，做出來的龍蝦香辣可口，每次回到家吃上一口，覺得很幸福，珍惜每一次陪伴！
