為了保持健康，每個人都需要每天進食。有時在兩餐之間飢餓時，他們吃麵包、堅果、水果或酸奶和牛奶。而與這些食物息息相關的是餐具，有人說餐具也有生命。
其實這個說法是有道理的，有的家庭幾年內可能不會更換餐具，一直重複使用，但這裡小編提醒大家：幾種常用餐具“過期”一定要及時更換，避免中毒。
①木筷出現明顯裂紋，要及時更換：
有些家庭在吃飯時喜歡使用木筷子，一是因為木筷子已經使用了這麼多年用習慣了，二是因為木筷子比不鏽鋼筷子更省力，夾起菜來更方便。
發黴、開裂的筷子
如果你在家裡也使用木製筷子，你可以檢查筷子是否有明顯的裂縫，有的話可以扔掉更換了，說明它的“保質期”已經到了。因為木筷子通過人們的使用，如啃咬，高溫，清洗等。
時間久了，木筷子容易出現裂痕，還需要注意的是木筷子有裂痕的地方，不容易被清洗..在人們夾緊食物的過程中，食物殘渣很容易隱藏在裂縫中引起發黴。
因此，我們應該注意這樣的餐具，根據筷子的使用時間在3到6個月左右進行更換，如果出現上述情況應及時更換。
②案板（菜板）出現明顯裂紋，發黴，要及時更換：
案板是人們經常使用的廚房用品，一些家庭使用案板數年而不改變它。建議半年左右更換一次，同時，如果案板出現了裂痕的，並有明顯的黴變。
開裂的案板（菜板）
它很可能產生黃麴黴毒素，這是一種公認的致癌物質，增加了肝癌的風險。為了安全起見，建議大家及時更換。
③使用銀碗，如銀碗發黑，要及時更換：
用銀碗吃飯的人可能很少，如果你家裡一直用銀碗吃飯，發現銀碗變黑了種現象，是因為銀碗形成銅鏽的原因，為了安全，這樣的碗不要用了，可以更換物美價廉的陶瓷碗，不容易打破使用的時間更長。
長期使用發黑的銀碗
如果家人有使用銀碗的習慣，一定要注意銀碗的保養，使用後可立即擦拭乾淨，最好不要把銀碗放入過熱的熱水中，避免銀碗產生氧化反應，不利於健康。除了銀碗，還有使用銀盃的人，也要注意平時的保養哦。
閱讀更多 破木 的文章
