杜甫是我國唐代偉大的現實主義詩人，人稱“詩聖”，與 “詩仙”李白被後人並稱“李杜”。杜甫的死亡原因一直是個謎，版本較多，但主要有三種說法：
一說是吃牛肉過多致死。據《舊唐書·杜甫傳》記載，杜甫晚年生活貧困，經常食不果腹，當他在耒陽停留時，開飯館的小老闆很欣賞他的文采，送給他很多別人吃剩的牛肉與白酒，他一下子吃得太多，竟然在睡夢中去世。究其原因，應該是中毒而亡。杜甫在耒陽時正值暑天，因天氣炎熱，當時又沒冰箱，飯館積攢的剩牛肉質量不會很好，或者已經腐爛了。杜甫本就年老多病，吃了有毒的腐肉，最後導致了死亡。《新唐書》與《明皇雜錄》也都持這種觀點。
二說是溺死。唐朝的李觀在《杜詩補遺》裡說杜甫在770年溺水而亡，唐玄宗非常思念他。對於這個說法，明顯是胡編亂造的，因為史書上記載的明明白白，唐玄宗死於762年，又怎麼可能在死後思念杜甫呢。
三說是病死。很多學者都認同杜甫是病死在湘江小舟裡的。公元770年4月，湖南潭州發生兵亂，貧病交加的杜甫隨眾人匆匆忙忙逃離。當他來到耒陽時，遇上發大水不能過江，只好停留下來，本就病重的杜甫幾天沒吃到什麼食物，耒陽縣令知道後趕緊派人送去食物。當大水退去後，縣令再派人來找卻始終沒有見到他，斷定杜甫已死，於是，就在耒陽縣北建了一座衣冠墓，紀念這位偉大的“詩聖”。
綜合分析以上幾種說法，說他病死的理由似乎比較可靠。但到底實際情況如何，只有找到足夠的佐證才能蓋棺定論。
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