古時候人們"以酒會友"，抒發胸中豪氣，更有著名浪漫詩人李白以酒作詩，為世人留下一篇篇傳世佳作。到了現代，酒的種類逐漸多了起來，白酒、啤酒、紅酒等各種酒頻頻出現在我們的日常生活中。無論是逢年過節親朋好友之間的聚會，還是生意場上的各種應酬，都離不開酒。
酒桌上喝酒，經常會看到有的喝白酒，有的喝啤酒的情況，白酒度數高於啤酒，那麼一杯白酒相當於幾瓶啤酒呢？怎麼比才算公平，這個你一定要弄清楚了，否則你會吃大虧的。
首先，喝了這麼多酒，你知道啤酒和白酒有什麼區別麼？
- 1、原料
白酒：以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料製作而成。
啤酒：以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
- 2、釀造工藝
白酒：蒸餾酒，在經過酒精發酵過程後需要進一步蒸餾。
啤酒：屬於發酵酒，不需要經過蒸餾過程。
- 3、口感、酒精度不同
白酒：芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因含酒精量都比較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。白酒的佳飲用溫度一般是室溫，但是，稍稍加溫後再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，雜味也會消失。
啤酒：經酵母發酵作用釀製而成的，度數一般在20度以內，屬於低酒精飲品。啤酒是炎熱夏天我們很多人都會用來消暑的酒類飲品，通常情況下啤酒的適飲溫度在7-10℃之間。
一杯白酒相當於幾杯啤酒呢？ 這個問題以前在網上也看到有不少酒友問過。
說起白酒和啤酒相比，在這裡我們一定能要知道，啤酒的度數和白酒的度數是不同的
在我國，白酒的度數就是其酒精（乙醇）的含量。而啤酒的度數跟白酒的度數是兩碼事，啤酒的度數實際上指的是麥芽汁濃度。
簡單來說：白酒標的是酒精度，多少度表示含有多少酒精。啤酒標的是麥芽糖度，啤酒的酒精度在酒標的旁邊,用小字印的,仔細看都能看到。
當麥芽的甜度越高，啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大約2%，10°的啤酒酒精含量大約3%，12°的啤酒酒精含量大約4%。啤酒的酒精含量越高，則品質越好。
接下來再說說啤酒和白酒酒精量對比
白酒，以貴州茅臺為例子，酒精度數是40℃-53℃，一瓶白酒500ml，算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算，一瓶白酒的酒精含量，大約相當於10-13瓶啤酒的酒精量。
再來看啤酒，以雪花啤酒為例子，一般情況下的麥芽汁濃度是8℃，酒精度是3℃左右。
計算酒精含量是按這個4℃來算的話，一瓶啤酒500cm，4℃的酒精含量，算下來是20ml的酒精量。
同等容量的情況下，1瓶白酒相當於13瓶啤酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當於3-4瓶啤酒的酒精含量。所以有人說"我喝一瓶啤酒，你喝一杯白酒"，可以說不太公平。
當然這個數據只是純理論上的比較，僅供一個參考，不過結合到現實來說，有的人喝白酒能喝一瓶多，喝啤酒卻喝不了多少。也有人啤酒能喝很多瓶，白酒一杯就暈了。
生活中我們免不了喝酒的場合，我們要知道自己的酒量是多少，要把握這個度，避免一不小心就喝醉了，喝高後要是自我控制不好，很尷尬的，也會危及到人身安全問題。
無論喝白酒還是啤酒，也要根據每個人的情況而定適可而止，不要勸酒，點到即可，健康才是最重要的。還有就是喝酒就要喝比較優質的，別貪小便宜，現在劣質也多，其雜質也多，喝多了傷身。
看到這裡，你應該知道酒桌上怎麼和人拼酒不吃虧了吧！歡迎留言分享！
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