主持人李七月：《大地講堂》，發現鄉村、讀懂中國，大家好，我是李七月，歡迎各位。今天我們要聊的話題大家都非常熟悉，就是中國茶。中國茶作為中國文化的使者，與世界進行對話已經有1000多年的歷史了，那麼走過這麼漫長的歲月，中國茶葉的種植和研究又能夠有哪些方面的突破？關於這個話題，我們請來的主講嘉賓就是站在我身邊的這一位中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所的原所長陳宗懋，歡迎陳院士，歡迎您。陳老從事茶葉種植研究已經有60年的時間了，那麼接下來我們就將時間交給陳老，請陳老為我們講一講關於茶葉種植研究方面的事兒，有請陳老師。
中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所的原所長陳宗懋：各位朋友大家好，我今天所講的題目就是中國茶如何和世界對話？因為茶葉是我們非常愛好的一個健康飲料，也是代表著中國文化的一個重要的元素。我從事茶葉研究工作有整整60年。
我們茶廠也在我們中國來講應該有很多優勢，第一個是茶葉的多元化，我們中國有六大茶，這六大茶類就是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶，還有就是普洱茶。第二個是茶有益於健康，可以治很多預防很多疾病。我相信很快，要不久茶也可以作為一個藥物，對人的身體疾病作出貢獻。第三個是怎麼樣使得茶葉就更加安全。因為我原來是搞檢測的，檢測我發現我檢查出來茶葉裡有農藥汙染物，茶葉裡面有汙染，但是這個就是把問題揭露出來了，沒解決問題，我們現在要想辦法要有措施，要把這個東西沒有怎麼辦？我們現在叫綠色防控。什麼叫綠色防控？就是我們採用新的辦法，不是用化學農藥的辦法，我們參與還有一些其他的物理的辦法，化學生態的辦法來，這樣的話就使得農藥少用或者不用，到目前為止，我們大約可以減少去採用農藥。我希望再過幾年的時間慢慢就可以不再用農藥。
閱讀更多 平常的精神家園 的文章
