主持人李七月：《大地讲堂》，发现乡村、读懂中国，大家好，我是李七月，欢迎各位。今天我们要聊的话题大家都非常熟悉，就是中国茶。中国茶作为中国文化的使者，与世界进行对话已经有1000多年的历史了，那么走过这么漫长的岁月，中国茶叶的种植和研究又能够有哪些方面的突破？关于这个话题，我们请来的主讲嘉宾就是站在我身边的这一位中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所的原所长陈宗懋，欢迎陈院士，欢迎您。陈老从事茶叶种植研究已经有60年的时间了，那么接下来我们就将时间交给陈老，请陈老为我们讲一讲关于茶叶种植研究方面的事儿，有请陈老师。
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所的原所长陈宗懋：各位朋友大家好，我今天所讲的题目就是中国茶如何和世界对话？因为茶叶是我们非常爱好的一个健康饮料，也是代表着中国文化的一个重要的元素。我从事茶叶研究工作有整整60年。
我们茶厂也在我们中国来讲应该有很多优势，第一个是茶叶的多元化，我们中国有六大茶，这六大茶类就是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶，还有就是普洱茶。第二个是茶有益于健康，可以治很多预防很多疾病。我相信很快，要不久茶也可以作为一个药物，对人的身体疾病作出贡献。第三个是怎么样使得茶叶就更加安全。因为我原来是搞检测的，检测我发现我检查出来茶叶里有农药污染物，茶叶里面有污染，但是这个就是把问题揭露出来了，没解决问题，我们现在要想办法要有措施，要把这个东西没有怎么办？我们现在叫绿色防控。什么叫绿色防控？就是我们采用新的办法，不是用化学农药的办法，我们参与还有一些其他的物理的办法，化学生态的办法来，这样的话就使得农药少用或者不用，到目前为止，我们大约可以减少去采用农药。我希望再过几年的时间慢慢就可以不再用农药。
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