最近雖然因為疫情霍霍了不少麵粉，也想給娃兒做點吃的。瑪格麗特餅可以說是最基礎了。但是我不想篩蛋黃，所以換了個方式。味道上沒有原版那麼酥，但是勝在簡單。
材料準備
低筋粉：50克
玉米澱粉：80克
糖粉：20克
奶粉：20克
黃油：20克
蛋黃液：60克
步驟
所有分類過篩混合
蛋白蛋黃分開，順便融化黃油，蛋清別倒了，留著可以做蛋糕。
混合蛋黃，融化的黃油以及粉類。
幹了的話就加一點牛奶。最後融合成如下的狀態。
分成等量小份，扁的圓的都可以。烤箱預熱，上180 下170度。
烤15分鐘。出爐啦。。
小貼士：
1、烤箱的溫度記得根據自己烤箱脾氣調整。
2、粉類過篩就是讓混合的時候更均勻。
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