到處都是溼溼的季節到了,我們應該給自己的身體也去去溼。
所以多喝廣東這鍋湯,做法跟材料都很簡單,煲起來吧
準備食材:豬骨頭,赤小豆,薏米,食用鹽,生薑。
製作步驟:
1、把準備好的豬骨頭先洗乾淨,把薏米和赤小豆清洗乾淨之後,放到清水裡面浸泡30分鐘左右。
2、把洗乾淨的豬骨頭冷水下鍋,一兩片生薑進去,過水等豬骨頭裡面的血水煮出來之後,把它們撈出來用清水清洗乾淨,然後放到一旁備用。
3、準備平常煲湯的鍋,把做好的豬骨頭放進去,然後把泡好的赤小豆和薏米也放到鍋裡,一次性加入適量的清水。
4、開大火煲,等鍋裡面的水燒開之後,再轉小火煲一個小時以上。這個時候我們可以加入適量的食用鹽調味。
5、關火,喝起來
閱讀更多 小白廚房一每日推薦 的文章