溼邪是現代人健康的剋星，如何對付溼邪，祛除溼邪， 把體內的溼氣驅逐出去， 既簡單又方便的做法是：
牛百葉薏米粥
準備牛百葉（牛肚）一具，薏米50克。將牛百葉剖洗乾淨，然後切細，每次用100克和薏米來煮粥服用，空腹吃最好。
此法健脾利溼的效果是非常好的。牛百葉也就是牛肚，它味甘，性溫，入脾，胃經，功在補虛贏；健脾胃。薏米：它性味甘、淡，涼，歸脾、胃、肺經，功在健脾滲溼，除痺止瀉，清熱排膿。
所以說，平時脾虛有溼，大便不成形而黏滯、腹脹納呆、消化不良者，利用此法，是大有裨益的。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要去溼，又要養胃，還要健脾，非牛百薏米粥莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
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