基本上所有的上班族，都會覺得早上時間很趕吧，稍微賴一下床，早餐就泡湯了。為了健康，為了養生，我建議還是應當注意安排好早餐哦。一天之計在於晨，學做這2道簡單易做的美味早餐，讓你分分鐘吃出健康，輕輕鬆鬆應對每天的工作生活哦。
一、 南瓜芝士
中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。總之，好處真的是多哦，早上來一兩塊南瓜芝士，健康妥妥的。
首先，準備材料：奶油奶酪250g，黃油60g，蛋黃4個，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4個，白砂糖60g，六寸圓模。
1、奶油奶酪要先放在室溫下軟化，將黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態。
2、分多次將打好的蛋黃倒入，一起攪拌均勻。
3、將南瓜先蒸熟，然後再放入料理機打勻，放涼後，倒入奶酪糊中拌勻。
4、篩入低粉拌勻。
5、蛋白液中，加入幾滴檸檬汁或者白醋，加糖打溼性發泡，即提起打蛋器有彎鉤。
6、蛋白糊和奶酪糊拌勻。烤盤裡倒入冷水，烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右就可以了，so easy。
2、柑橘銀耳薏米羹
這個就更簡單了，而且更有營養，而且還暖胃哦，早餐必備啊。
也要先準備好食材：銀耳十五朵左右，柑橘兩個就差不多了，薏米50G、冰糖50G
1、先將銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊。
2、薏米提前浸泡一夜，這樣更容易煮爛。
3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊4、鍋內水燒開後，同時將上述主料及調料放入，大火燒開後轉小火煲1-2小時就可以了。
總之，健康才是我們飲食的最大目標，不管是目的是為了瘦身還是養生。我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。是不是好簡單啊？so easy !試著做做看吧，保證讓同事羨慕的不要不要的。
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