這是我為自己搭配的一款秋季養生豆漿,加入紅豆和薏米,祛除身體溼氣,雖然量小,但日日添加,循序漸進,還是有一定的食療作用。
豆漿機用料為70克,1200毫升的水,所以,按照口感和比例添加。加入玉米碴,除營養功效外,玉米的香可以增加豆漿的香濃,花生仁也有一樣的增香作用。
今天是第一次試驗,我準備慢慢找出合適口感的配方,用於日常生活。
兒子是第一次對這樣的豆漿感興趣,說是非常潤喉,喝下去胃裡非常舒服。在家裡,他把這種豆漿當成飲料來喝,想來還是因為各種食材相匹配的緣故。單獨的一種豆類食品,口味太單一,不容易引起味感,其實,大家也可以嘗試,按照自己的口味來調配豆漿味道。
週末,有雨。人便懶散。
起床,一杯豆漿,一個簡單,就可以打發一個有著無限溼意的早晨。
薏米紅豆豆漿
食材用量:
豆料包:黃豆20克 紅豆15克 花生仁10克 玉米碴10克 薏米5克 蕎麥仁5克 麥片5克
水:1200毫升
1.按照主料中所列食材,分別稱量後使用。
2.將所有的豆料放在一起清理乾淨。
3.豆漿機加入1200毫升的水。
4.放入淘洗乾淨的豆料。
5.接通電源,選定五穀豆漿程序,啟動程序,30分鐘製作過程。
6.程序結束,進入保溫狀態,此時,一杯香濃的豆漿製作完成。
7.煮好的豆漿,裝入杯子裡,即可飲用。
豆料用量不用太多,太濃稠了就少了潤滑的感覺。所以,70克的量是最佳的配比。
一個簡單,是早餐最完美的配菜。
熟悉我的朋友都知道,我是不吃這樣的太陽蛋,所以,拍完照之後,自然第一要做的事情,趕快去廚房回鍋。
這樣的一頓早餐,是不是特省事
製作雖然簡單,但我還是認真的拍照,記錄每個美好生活瞬間,堅持了十多年的美食記錄,現在回過頭去翻舊時餐飲記錄,好懷念和兒子一起成長的歲月。
兒子就要離家走上新的求學之路,以後的記錄,少了孩子的陪伴,會如何呢?
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