這場突如其來的疫情，讓很多人的人生軌跡發生了改變。在這期間，相信每個人心裡都有著自己與別人不一樣的的故事。從今天起，本臺將推出策劃報道《走過寒冬 “疫”路微笑》，擬通過一個鏡頭，定格剎那間流逝的時光，通過一段文字，描繪這些平凡人非凡的輪廓。
新冠疫情爆發一個多月，餐飲行業遭受重創。在珠暉區開了一家餐飲店的周妃也未能躲過這一劫難，面對虧損的現狀，這名80後女漢子選擇堅強面對，她說，做餐飲不能只考慮到盈利，這裡還有一份和顧客、和員工的感情。只要店還在，希望就在。
【正文】
時近中午，按照往常的情況，這時應該是周妃店裡生意最好的時候。可是今天店內只有稀疏的兩桌客人。周妃說，疫情讓餐飲店暫停營業40多天，營業額損失60多萬，僅年夜飯就被客戶退單近50桌。
【同期聲】
周妃 衡陽市人和居餐飲店總經理
最開始我們第一我們就是想到，店裡面還有那麼多的食材，囤積（的）食材，還有一些店裡的員工，因為我們都想儲備員工，不想放棄員工
【正文】
訂單被退，周妃就和家人就在店外擺攤，向老主顧和附近居民虧本售賣囤積的蔬菜。在她看來，店子雖然暫停營業了，但和顧客的感情還得維繫。暫停營業期間，周妃每天都在關注新聞，盤算著怎麼才能帶領20多名員工和飯店走出困境。
【同期聲】
周妃 衡陽市人和居餐飲店總經理
我們當時對每個員工都做了調查，然後員工幾乎全部一致地都是說隨時開張，隨時來做 當時聽的特別感動的一句話是，與老闆風雨同舟。
【同期聲】
石康家 珠暉區人和居餐飲店配菜員
和老闆商量了，就現在這樣做，輪著來做，老闆也為我們（著）想，能減輕點（我們的）負擔就減輕點負擔，
【正文】
3月5號飯店恢復營業了，店內員工實行輪崗制。由於疫情還沒有完全結束，飯店除了每天要做好店內消毒工作，還要隨時關注員工的健康狀況，並且還要對前來就餐的客戶檢測體溫。
【同期聲】
周妃 衡陽市人和居餐飲店總經理
但是現在目前為止，一天就算開業也是3到4桌一天，可能還會虧損。
【正文】
目前飯店還是處於虧損狀態，但周妃說，做餐飲不能只考慮到盈利，還有一份和顧客、和員工之間的感情。
【同期聲】
周妃 衡陽市人和居餐飲店總經理
當時疫情期間我們是關門的，很多顧客給我來電話，都是這樣說，當你開業的時候，第一時間給我來電話，我就過去吃飯。
我們也是這樣想，自己不一定要有一個收入，但是跟著我們的員工20多個，老員工是佔大部分的，就是平時工資也只有那麼3000塊錢左右的收入，在家待了40天，也要有該有收入的時候了，我們就想要保證他們的基本收入，哪怕我們就是每天開業生意不好，有點虧損，還是照樣開下去。
【正文】
目前，人和居採用外賣訂餐的經營方式，增加營業額。面對現在的困境，周妃堅定地說，只要店還在，希望就在。
【同期聲】
周妃 衡陽市人和居餐飲店總經理
現在看新聞我們衡陽市之前有感染的病人現在都已經全部治癒，衡陽市已經清零，所以對於這個疫情這樣控制得很好的這個狀況下來看的話，對這個餐飲（行業）、我們店的生意再做起來，我們是很有信心的。
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