地攤老趙
這個是肯定的，畢竟我們還有選擇，肉質品還有雞肉 鴨肉 魚 牛肉 海鮮都是可以代替的，現在還沒有到不吃豬肉就沒有肉吃的地步
廣西農人謝謝
會的，我會選擇其他肉來代替豬肉的，但是在這樣的情況下我才會選擇其他肉來代替豬肉！
例如，平時我炒辣椒肉絲，用的五花肉絲和辣椒一起炒，現在我選擇雞肉絲和辣椒一起炒，因為炒出的味道差別不大，又都能帶給我吃肉的滿足感！
而且我最近又發現一個秘密，上等雞叉骨批發價是4.5元一斤，回來用新奧爾良醃料拌勻後醃製2小時後炸制，哇塞，跟肯德基炸雞幾乎一樣的口感，發現了這個秘密，這段時間我肯定會選擇多吃雞肉
不過，真正意義上的代替是不可能的，因為雞肉做不出梅菜扣肉，咱們這裡所用的代替，大家心裡都明白，就是這段時間豬肉太貴，大家會選擇少吃一頓梅菜扣肉，多吃一頓炸雞，從而來滿足我們對肉的需求
相信這個豬肉貴的週期應該會很快過去的，委屈一下吧！祝你生活愉快……
鄉村蛋哥
如果豬肉價太高了，你會還會選其他雞、鴨、魚肉來代替嗎？
今天早晨深圳南山豬肉，半瘦五花肉，已經賣到21元/斤，瘦精豬肉25～26元/斤，排骨賣到30元/斤。在各地，由於豬肉上市量的不同，供需關係的程度不一樣，豬肉價格也層出不窮，多種多樣。總之，各地除了雲南等地區生豬資源比較豐富的地區以外，豬肉價格都是非常高，比較昂貴的，令消費者望而卻步，望肉感嘆。這麼貴的豬肉，消費者買不起，吃不起，支付不起，將會對生活產生很大的影響，甚至影響人的身體健康。若是當你感覺到豬肉價格太貴，實在無法接受，但又需得購買一些肉類彌補身體營養時，可以參考我的方法，相信對你買不起豬肉的你，有一定的啟發和借鑑作用。
第一，理性消費，限量少買。豬肉價貴，許多中低收入的消費者，在買豬肉時，囊中羞澀，捂襟見肘，實在消費不起。若是必須要購點豬肉，依據自己的承受能力或當時的支付能力，只好減量購買。另外，過去是一天消費豬肉一次，可以隔日或者雙日消費一次，在非常短的時期內，對人的身體影響不大。這種豬肉消費方法，只是在不影響人的身體健康條件下，可以試一下，會緩解高價豬肉對你產生的經濟壓力。
第二，替代肉類，營養豐富。牛羊肉營養豐富，但目前價格更加昂貴，消費不起，一般中、低收入消費群體豬肉消費不起，絕對不會去選擇更高價格的牛羊肉了。目前雞肉、鴨肉和鵝肉等家禽肉，價格一般幾元錢一斤，可以根據個人愛好，可以任意挑選購買。這些家禽肉類，所含豐富物質並不差於豬肉，可以適當選擇購買代替豬肉，是非常好的選擇。禽蛋也是優質蛋白質的來源，可以多選擇禽蛋代替豬肉也是可以的。另外各種淡水魚，只要不是名貴魚類，一般價格也不貴，比豬肉便宜得多。
第三，植物蛋白，也可代替。植物蛋白與動物蛋白有異曲同工的作用，植物蛋白比動物蛋白質更有優熱性。豬肉內面含有高脂肪和膽固醇等物質，對中老年人特別是三高患者，是非常有害的，減少食用豬肉食用量，增加植物蛋白，對改善身體健康狀況是非常有利的。植物蛋白，主要有豆類豆類製品以及花生等食物，如黃豆和各色豆、豆腐、豆製品、花生等等，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對中老年人和心血管疾病患者，有非常好的保健作用。而且這些食品價格十分低廉，是豬肉的可靠替代品。
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鄂東三農
假如豬肉的價格真的太高了，會不會選擇其他的肉類來代替呢？
其實目前來說，重要的價格真的很高，而且是一天比一天高，上漲的幅度非常快。
現在的豬肉價格已經很高了。
對於目前來說，現在豬肉的價格已經很高了，也許大家可能不這麼認為，但是在我們實際當中確切的來說主要的價格真的很高，高大似乎在農村裡面的人們幾乎有點接受不了。
在我們這邊生豬調運的價格到達了20塊錢一斤，零售價格到達了25，假如排骨之類的特殊的部位，價格剛高達到了三十幾塊錢一斤。
所以對於目前來說，豬肉的價格已經很高了，不再是以前那樣十幾塊錢一斤。
我們這幾個月一直都是使用其他的肉類來代替。
對於前幾個月，豬瘟病情剛剛侵襲到我們這裡。那麼對於這種情況來看，我們就已經停止了使用豬肉。
這幾個月以來，我們反反覆覆一直都是使用雞鴨魚肉來代替豬肉。
代替了好幾個月之間茫然的回頭，一發現豬肉的價格已經領跑整個肉類市場了。
對於這個月以來豬肉的價格好像發瘋了似的，一路狂奔而上。所以基於這個原因情況來看，我們覺得確切的來說，這個豬肉的價格真的是很多人都沒辦法想象的問題。
價格一路狂飆，似乎一個月之間已經飆到了這幾年以來價格最高的段位！
已經吃不起豬肉了。
對於目前的價格來看，特別是我們農村的人，農民已經是吃不起豬肉的，豬肉的價格望而卻步，我們只能夠繼續再次選用，雞鴨魚肉來代替。
所以對於目前的價格來說，你們已經一直都在選用這個雞肉鴨肉和魚肉來代替這個問題。
畢竟價格太高的時候，由於我們農村裡面的經濟能力比較低，收益不高的時候，很少有人會去買豬肉。
農人莫小道
近些天，常常聽到旁邊有朋友講到現在豬肉二十幾元一斤，都快吃不起肉了，只能吃青菜了。確實，在一些南方地區的豬肉有些漲到了二十四元一斤，漲了不少，大家知道今年非洲豬瘟對豬價會有一定影響，但還有什麼原因呢？豬肉價的上漲會造成哪些影響？想了解的朋友看下文吧！
豬肉價格上漲原因是什麼？會造成哪些影響？
一、豬肉價格上漲原因
1、豬瘟致生豬供應減少
夏季一般來說是豬肉銷售淡季，但今年卻頻頻上漲，原因為何？卓創資訊豬肉分析師王亞男表示：“豬肉價上漲最主要的原因是生豬供應量減少。非洲豬瘟發生已經將近一年了，部分地區生豬與能繁母豬的產能下降幅度明顯，生豬的供應量減少了，豬肉價格自然就上漲了。”
2、母豬存欄量減少
農業農村部市場與信息化司司長唐珂也曾在最近回應，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農業農村部監測的400個縣可繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個月的時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。
3、散養戶減少
非洲豬瘟是外來因素影響豬肉價格上漲，但即非這麼一個單一的原因就能讓豬肉價格如此暴力上漲，俗話說冰凍三尺非一日之寒，一直以來散養戶是豬肉供給的重要來源，從環保一刀切禁止散養戶養殖後，14億人口肉食來源過分依賴於進口和大集團的壟斷供給，形成了牽一髮動全身單一的供應鏈，當內部需求出現大量的缺口而進口斷鏈時，造成了需大於求的局面，必然推動市場肉價拼命上漲。這才是豬肉上漲的主要原因。
所以我會的，在農村，一般收入本來就不高，所以能省的就省，像自家養有雞鴨魚的，就儘量不出去外面買豬肉吃。而且每家每戶一般都會養有幾隻雞的。
蘭陽灬小壯
8月份受非洲豬瘟的影響，中國生豬肉價格一路飆升，在建新高。這幾天我也看了很多報道，全國大部分生豬肉價格均售到18－20元一斤的高價，有得地方更高。這樣的價格比往年同時期內最起碼增加了30%－40%。
向這麼高的價格對於有錢人來說不算什麼，可對於老百姓來說就太高了，所以你問我會不會用其它肉類代替豬肉，這個問題我會毋庸置疑的說會，農村有句俗話說的非常好:誰牛不惹誰，啥貴不吃啥。雞鴨魚的售價要比現在生豬肉的價格便宜多了，冷凍的鴨胸肉售價在5～6元一斤，雞胸肉8－10元一斤，新鮮的話貴了2－3元左右，就這個價格對於現在的生豬肉來說還是便宜很多的。所以我想大部分對肉食愛好者人來說的話可能會把採購轉移到雞鴨魚肉上面，我個人是會這麼做的，這只是個人意見不代表全部。
陸子趣製作
小夥伴，你提了這個問題，就證明你還太年輕。哎呀，年輕真好啊。
大家都知道，近段時間來，豬肉價格飛漲，很多地方的豬肉單價都已經超過20元一斤，老百姓直呼吃不起肉了。
其實，我們要搞清楚為什麼豬肉價格上漲，百姓反應會這麼大。那是因為，中國是豬肉消費大國，中國在歷史上大部分時間都是重農的社會環境，牛是非常珍貴的生產資料，歷史上大多數時期，農民都吃不上的玉米、大豆都要給牛吃，為了讓牛能更有力氣耕地。很多朝代都頒佈了嚴格的法令，禁止宰殺耕牛，所以百姓不得不去適應其它的蛋白質來源，比如豬肉。歷史發揮了其獨特的作用，讓大部分中國人習慣了以豬肉為主要蛋白質來源。同時，豬肉養殖相對簡單，成本比養牛、羊成本小，週期短。
但正是因為這個原因，導致一旦豬肉價格上漲，會影響方方面面，甚至直接衝擊整個物價體系。本輪豬肉價格高位運行且不斷上漲，跟之前疫情的影響是最大的，另外的原因就是牛羊肉價格的上漲，很多人都選擇豬肉，供求關係的變化也使得豬肉價格進一步上升。豬肉價格高位不下，會導致市場上其他肉類價格跟著上漲。最近市場上小雞、魚的價格同樣水漲船高，更別提牛肉、羊肉了。所以說，豬肉價格上漲，這個時候你換什麼肉都是一樣的，價格都比之前高很多啊！
當然，國家有關部門已經意識到這個問題，並且採取了有關措施。一些積極的方面在慢慢顯現，比如相關部門、各地方政府目前都在陸續採取一系列措施，擴大規模化養殖，保障市場供應，穩定豬肉價格，包括啟動價格補貼機制等。這些都會對市場供求矛盾有一定緩解作用，當然也需要時間。隨著這些措施逐漸見效，豬肉價格是有平穩基礎的。
拔涼的心
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小璇璣
近2019年的8月份以來，我國各地的生豬價格就持續上漲。根據統計，截至今日全國生豬均價為20.59元每公斤，價格比上週上漲9.81%。整體的豬肉均價為25.56元每公斤，比上週上漲4.11%。現在基本上各個地區生豬均價就高達10元每斤以上。特別是目前我國南方地區豬肉價格上漲更為迅猛，那麼如果豬肉依然持續上漲，你會不會選擇其他雞鴨魚肉來代替呢？
豬肉是作為我國最普遍的肉類消費之一，根據統計，我國每年的豬肉消費量就要高達5500萬噸左右。由於我國人口眾多，而且豬肉也是我們平常所消費的肉類最多的一種。雖然現在豬肉價格持續上漲，但是其他的肉類並不能代表豬肉，不能取代豬肉，由於每一種肉類的口味營養不一樣。所以即便豬價上漲，人們依然不會改變豬肉的消費習慣。但是人們只會減少豬肉消費量，從而相對增加其他肉類消費而已。
根據統計，今日我國華北，東北，西北西南地區豬價依然出現上漲的態勢。其中東北地區目前多地生豬均價也已經突破11.6元一斤。目前造成我國豬肉供應緊張的因素也比較多，首先由於非洲豬瘟影響，導致前期的養殖戶，大量的生豬出欄，同時生豬養殖規模的減少也對目前造成一定的影響。其次由於國家環保政策禁養，對於環保未達標的養殖場將給予拆除，這也一定程度上減少了養殖戶養殖的規模和數量。
其次就是目前我國豬肉每年都進口一定量來滿足市場需求。根據統計，目前我國已經跟英國簽署了價值約20億人民幣的肉類訂單。紛紛開放俄羅斯、巴西等其他國家對我國中國市場肉類的出口。根據統計，鑑於目前我國形勢來說，2019年中國豬肉總的產量將會下降20%左右，而且豬肉缺口也將會在1500萬噸以上。養殖戶惜售也進一步加劇了豬肉價格的上漲。
目前來看其他肉類比如鴨肉、羊肉、牛肉、魚等等肉類消費普遍開始上漲，而且價格相比去年有所上漲。豬肉價格的上漲，確實讓更多的消費者轉移了目前的豬肉消費，但是要完全取代豬肉，那也是不可能的。
鄉村波比
如果豬肉的價格實在是太高了的話，我會選擇雞肉，因為雞肉本身就富有營養，滋補養身，以及溫中益氣，保護心血管，提高免疫力，雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。而且雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。而且豬肉吃多了，膽固醇就容易偏高，我出生在石家莊附近郊縣的農村人，現在石家莊市裡面的豬肉20元左右一斤，排骨25/30不等，我覺得有點貴了，雖然現在人們離不開豬肉，但是不建議吃多，前面我也說了，可以用雞肉，魚肉代替，之前我就會隔三差五的買6個雞腿家裡一人一個，老媽會紅燒一下燉點湯，真是美味啊！而且價格營養遠遠超過豬肉，不提倡大家多吃豬肉，但也不能不吃。
