对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的

对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的


现代饮食方式


“都市人偏好的饮食完全不同,他们不是吃有益健康的食物,只是为了方便保存、运送和烹调。”


“弗拉迪米尔,我说的是,你和大部分的人一样,依照别人订出的规律进食,但是这对人有很大的害处。”


“或许有人会照着某种规律进食,这有很多种,像是为了瘦身、增重等等。可是我想吃什么,就吃什么,我甚至没读过任何有关饮食的资讯,我去商店都挑我自己喜欢的。”


“是这样没错,你可以在商店里选择,但是你同时也被商店提供的东西给限制了。”


“在技术治理的生存模式中,所有制度都只是为了制度本身,弗拉迪米尔。拿到冷冻、罐装的食物、几乎没有生命的水,对你来说真的方便吗?是你的身体决定了商店要卖哪些食物吗?


技术治理世界的制度负责给你生活必需品,你同意这点,也完全信任这个制度,甚至不再思考你是否真的需要它提供的一切。”


(节选自《鸣响雪松4:共同的创造》)


对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的


“但要知道,大自然也是一个完美的机制,目前尚未有人了解透彻。在这个有生命的伟大机制中,每个细节都有自己的作用,与全宇宙有着紧密的连结。只要改变任何细节的特性,或是将它移除,都会影响整个大自然机制的运作。大自然有很多保护机制,首先它会对不被容许的行为发出警告。如果没有作用,就会在不得已的情况下,摧毁这个不听劝告的『技师』。人类以水果为食,如果他们开始吃变种的水果,自己也会慢慢变成变种人,这是食用变种水果的必然结果。而这已经发生了,人类的免疫系统、智慧和感觉越来越弱,开始失去只有人类才有的能力,变成容易受到操控的生物机器人,失去自己的独立性。新疾病的出现正可证实这点,警告人类这些不被允许的行为。”


“许多动物对转基因植物表现出本能的厌恶,例如野鹅会避免到转基因的卡诺拉Canola油菜田觅食,而喜好非转基因油菜;浣熊经常扫荡有机玉米田,却不会碰转基因玉米田。那我们人呢?”


“好吧,假设你是对的,我自己也不太喜欢这些变种的植物。厂商一开始广告打的很大,但是现在已经有很多国家开始立法,规定商店贩售的转基因食品必须贴上特殊标签,我们国家也已下令如此。很多人试着不买变种的农作物,可是他们说,目前不可能完全拒买,因为市面上太多了,而真正的农作物不多,又比较贵。”


“你看,这就是破坏的力量成功让人类社会陷入经济上的依赖,成功灌输人类这样的观念:‘如果你们不吃我们的食物,就会饿死。’但事实并非如此,弗拉狄米尔。人吃了这些食物才会死。”


(节选自《鸣响雪松5:我们到底是谁?》)


对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的


阿纳丝塔夏的建议


阿纳丝塔夏的立场很简单:浪费精神在想原本就供应无虞的东西很不应该;是人在人造世界的生活方式造成了问题。看来隐士阿纳丝塔夏,光是住在森林里,不用考虑飮食、也不用为此消耗体力和脑力,就能得到最高质量、有机的、对她的身体来说理想而均衡的飮食。反观我们,身处文明世界却得不断地想吃的问题,从早到晚都在为它工作,且往往得到的还是内容可疑、质量堪虑的食品。


“抽菸、喝酒,没来由地消化这么多动物的肉伤身害体,到底有什么好处呢?有这么多美妙的植物是专为人类食用而生长的。”


“你知道吗,你的这些应该吃什么、什么时候吃、吃多少的问题,没有谁的答案,可以比每个人自己的身体回答得更好。”


“感到饥饿和口渴是给我们的讯号,告诉我们该进食了。这才是最适合的时候,每个人都不一样。技术治理的世界无法确保在不同时刻满足每个人身体飢渴的需求,在无助的情况下,驱使人们进人一个样板化的模式,并给它一个正当化的理由。”


“想象一个人坐了半天,几乎没有消耗能量;另一个人从事劳力或因跑步而满身大汗,消耗了十倍能量:这两个人却必须同时吃饭。”


“人该在身体提出建议的当儿去进食,除此之外,不该听从别的建议。我知道你们的情况真的很难做到,但住在自家菜园旁边的人就有机会了。他们应该好好利用这个机会,放掉违反自然、人为的规范。”


“我可以以此类推,继续回答你该吃什么的问题,答案是:当下身边有的东西。身体自己会选择它需要的。我还有个另类的建议:假如你家有动物(例如猫或狗),仔细观察牠们。牠们会不时从草丛里挑出某种草来吃,你也应该拔些同样的草加进你要吃的食物里。不用每天,一个礼拜一、两次就够了。”


对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的


“也应该自己收成谷物,将它们脱粒、研磨成粉,然后做成面包。这相当重要。”


一个人一年只要吃一两次这种面包就足以产生许多能量来活化自己的精神力童。不只对身体有正面的影响,心灵也会获得平静。如果你带着真心诚意把这种面包送给亲人好友,对他们也会有很好的影响。


“每年夏季至少有一次连续三天都只吃自家园子长出来的蔬果,再配上面包、葵花油、少量的盐,光是这样就对人体的健康非常有帮助了。”


我前面已经提过阿纳丝塔夏是怎么进食的。就连她在讲这些的时候,也会不自觉地拔起一片草叶嚼了起来,同时也拔一片给我。我决定试吃看看。嗯,没什么特别的味道,不过也不难吃就是了。


阿纳丝塔夏似乎把整个进食、补充她身体能量的事情都托给大自然了,从没让这些事情打断她思考别的问题。同时她的健康也跟她美丽的外表关系密不可分。


对于饮食,也许我们的身体更加知道它所需的

文字摘自《鸣响雪松》


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