每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
碧翠豆腐羹
材 料：
北豆腐450克，青豆1杯，利马豆2/3杯，精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙
做 法：
1、把豆腐切丁；
2、锅放水，放盐1/2小匙，水开后下豆腐焯水，捞起滤水，水不倒掉再烧开；
3、把青豆和利马豆焯熟；
4、下豆腐和豆子，调味放盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙，搅拌均匀，临出锅时加麻油1小匙，出锅。
西红柿鸡蛋汤
原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、香油、香菜、油
做法：
1. 将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，切成块，鸡蛋打散成蛋液备用。
2. 锅中油7成热时，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水大火煮，调入盐搅匀，淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
3. 汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放。
椰子毛豆饺子馅
食材：毛豆仁2大匙，椰子粉1杯，蛋1个，糖1又1/2大匙，面粉1/2大匙。
做法：
1. 将毛豆仁汆烫后捞起沥干备用。
2. 取一容器将椰子粉、全蛋打入稍加搅拌后，将熟毛豆仁及调味料一起放入搅拌均匀即完成椰子豆。
风味虾
材料：大虾350克、蒜蓉10克、番茄沙司20克、料酒10毫升、盐少许。
做法
1. 将大虾剪去虾须后洗净，挑去虾线。
2. 锅内倒油，油温7分热倒入虾煎制两面变色。
3. 烹入料酒后出锅。
4. 另起锅倒入底油，把蒜末倒入爆出香味，加入番茄沙司，炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味。
5. 再把虾回锅收汁后熄火出锅。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
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