激活探究思維，感悟生命律動
——初中生物家庭實驗課程
一、課程背景
家庭是學生的第一所學校，學生在學習科學知識之前，就已經通過各種途徑積累了一些科學常識。如食物放久了會發黴，窗臺上的花總是朝向陽光生長，家裡醃製鹹菜放入鹽後蔬菜會失水萎蔫等等。將這些同學們在家庭日常生活中積累的科學知識與中學生物學教學有機的結合起來，將更有力地幫助學生學習和掌握生物學知識，促進生物學課堂有效教學的提高，更好的實現生物學課程標準中“貼近社會、貼近生活、貼近生產”的宗旨。
二、指導思想
陶行知說，生活即教育，生活是部活的教科書。用陶行知“生活即教育”教育思想作為指導，將學生在生活中積累的生物學知識與初中生物教學巧妙地結合起來，讓生物課本知識與學生現實生活緊密相連。通過假期中自己動手實驗，親身感受實驗的發生和發展，在實驗過程中不斷的提高自己實驗探究素養。生物家庭實驗也讓課堂延伸到家庭生活，使學生學習的時間和空間得到提升，有助於學生學習方式上的轉變，有效的改善了學生的生物科學素養，讓學生感受到成功的快樂。
三、課程目標
1.拓寬、拓深生物知識，增加學生的生物知識面。擴大學生的視野。
2.需要進一步提高學生的實驗操作技能，訓練學生的動手能力，操作能力、觀察能力和運用知識的能力。
3.培養學生的創新意識和實踐能力。
四、活動內容
（一）探究葉綠素的形成是否需要光（蒜苗vs蒜黃）
1.取兩個相同大小的盤子A和B，A和B中放入相同的適量的水，然後把相同數量的大蒜扒皮，底部浸在水裡.擺放整齊並用線固定。（或者取兩個大小相同的花盆A和B，A和B中放入相同的適量的土，然後把相同數量的大蒜扒皮，底部朝下埋在土壤中）A蒜放在陽光下生長，B放在黑色塑料袋(袋扎一些孔進空氣)裡生長，觀察葉片的顏色。
2.試驗結束後，根據蒜苗和蒜黃的葉片，得出葉綠素的形成需要光照。
3.品蒜苗和蒜黃，學生和家長一起收穫蒜苗和蒜黃，併合作將其製成兩盤美食，用手機進行拍照分享，在收穫美食的過程中，增進了和家人的感情，也提高了對探究實驗的動手能力。
（二）探究甜酒的製作
1.蒸熟糯米：將糯米洗淨後上鍋蒸熟。
2.拌酒麴：準備一個帶蓋的大盆，將糯米飯晾至溫熱不燙手時打散。用甜酒麴拌勻裝入盆中壓實，在盆內的米飯中間用手指挖一個5-10cm的凹窩，在米飯表面上再灑一點酒麴，最後蓋上蓋子即可。
3.發酵：理論上28.5℃是最佳溫度。冬天可以放在暖氣上或在盆外包上棉被放在溫暖處。培養24-48小時即可。待凹窩內有少許液體滲出即可使用。
4.觀察並記錄
釀成的甜酒釀應該是醪液清澈、半透明而甜醇爽口。
5.試驗結束後，能感受到米酒製作的原理，葡萄糖在無氧的條件下生成酒精和二氧化碳。並家人分享自己的甜酒，拍照記錄美好瞬間，分享至班級群。
（三）探究種子生殖和營養繁殖
材料：大豆（綠豆、紅豆、黑豆）種子、玉米種子、多肉葉片、土豆（蒜、洋蔥）、紅薯（蘿蔔）花盆（紙杯）、適量的土。
1.將適量的大豆種子、玉米種子埋入花盆A中，將適量的多肉平放在含有土壤的花盆B中，將土豆、紅薯放入紙杯中，撒入適量的水分。
2.經過一段時間，觀察各類植物的根系，對比種子繁殖的根系和營養繁殖的根有何區別。
3.經過試驗，能夠得出雙子葉植物的根有主根和側根，為直根系；單子葉植物的根只有不定根，為鬚根系；營養繁殖的植物的根均為不定根，為鬚根系。
4.將自己培養的各類植物進行拍照，並進行分享，感受生命的跳動。
（作者系青州市朱良學校初中部教師 ）
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