乌江为贵州省第一大河，长江上游右岸支流，而武隆区作为乌江下游第二个县级行政区，在乌江的孕育下，拥有着独特的色彩，而羊角镇又因其处于乌江的独特地势，被称为“乌江咽喉”是其独特的代表。羊角立足于全区特大乡镇行业，主要得益于羊角特色经济的发展。一是农业农村方面，二是工业经济方面，三是地方名特方面。而今天小编要介绍的就是羊角三大地方特色，猪腰枣、豆腐干、老醋，也就是我们俗称的“羊角三宝”。
羊角猪腰枣：果实含糖量高，质地致密，汁液多，品质佳，大概从唐朝时期就盛产，所以成名很早。之后随着沿江公路的贯通和武隆旅游的大发展，羊角枣子传播更快更广，深受游客青睐。2009年羊角枣子正式命名为“武隆猪腰枣”，市林业局也授予羊角镇为“重庆市枣子之乡”。
武隆羊角豆干是重庆著名的特产，其口感细嫩、软绵、富有弹性、回味无穷，此品拥有“鲜真味食品”之美誉。产品老少皆宜，食用方便。制作豆干的卤水相传采仙女山下天然泉水，加上武隆山区的56种中药材，经多次反复卤制而成的，拥有百年传统制作工艺。武隆羊角豆干口味品种繁多，有十几个系列几十个品种任君选择。
羊角老醋已有两百多年生产历史，它以大米、玉米、糯米，小麦、白马山脉优质矿泉水为原料，辅以四十多种名贵中药材，采用独特的传统工艺精酿而成，不含任何添加剂，是正宗纯粮酿造食醋。“羊角”牌老醋具有酸甜适度等特点，有开胃健脾等功效，并对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用，同时富含人体必需的多种营养物质和多种微量元素，“素有调味佳品，醋疗药品，保健珍品”之美称。
在2020年这个决胜全面建成小康社会的关键时期，祝福武隆的发展越来越好，祝福祖国越来越好。（文中图片均来自于网络，如有侵权请联系作者删除）
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