烏江為貴州省第一大河，長江上游右岸支流，而武隆區作為烏江下游第二個縣級行政區，在烏江的孕育下，擁有著獨特的色彩，而羊角鎮又因其處於烏江的獨特地勢，被稱為“烏江咽喉”是其獨特的代表。羊角立足於全區特大鄉鎮行業，主要得益於羊角特色經濟的發展。一是農業農村方面，二是工業經濟方面，三是地方名特方面。而今天小編要介紹的就是羊角三大地方特色，豬腰棗、豆腐乾、老醋，也就是我們俗稱的“羊角三寶”。
羊角豬腰棗：果實含糖量高，質地緻密，汁液多，品質佳，大概從唐朝時期就盛產，所以成名很早。之後隨著沿江公路的貫通和武隆旅遊的大發展，羊角棗子傳播更快更廣，深受遊客青睞。2009年羊角棗子正式命名為“武隆豬腰棗”，市林業局也授予羊角鎮為“重慶市棗子之鄉”。
武隆羊角豆乾是重慶著名的特產，其口感細嫩、軟綿、富有彈性、回味無窮，此品擁有“鮮真味食品”之美譽。產品老少皆宜，食用方便。製作豆乾的滷水相傳採仙女山下天然泉水，加上武隆山區的56種中藥材，經多次反覆滷製而成的，擁有百年傳統制作工藝。武隆羊角豆乾口味品種繁多，有十幾個系列幾十個品種任君選擇。
羊角老醋已有兩百多年生產歷史，它以大米、玉米、糯米，小麥、白馬山脈優質礦泉水為原料，輔以四十多種名貴中藥材，採用獨特的傳統工藝精釀而成，不含任何添加劑，是正宗純糧釀造食醋。“羊角”牌老醋具有酸甜適度等特點，有開胃健脾等功效，並對高血壓和低酸性胃病有輔助治療作用，同時富含人體必需的多種營養物質和多種微量元素，“素有調味佳品，醋療藥品，保健珍品”之美稱。
在2020年這個決勝全面建成小康社會的關鍵時期，祝福武隆的發展越來越好，祝福祖國越來越好。（文中圖片均來自於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除）
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