3月10日，青島啤酒連續轉場平度、市北、西海岸三地，舉行青島啤酒平度智慧產業示範園100萬千升啤酒擴建項目、青島啤酒廠智能製造示範工廠擴建升級項目、青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時尚花園新建項目簽約儀式。
據悉，三大項目總投資預計將超過10億元。在多數企業仍處於復甦期的疫情當下，青島啤酒這些舉動可謂“大手筆”，對於這家百年企業而言，如此密集地啟動重磅項目的情況也實屬罕見。這背後的行動契機，與其堅持的“高質量跨越式發展”戰略密不可分，與其產業聚集、產智融合、高端體驗的三大發展“野心”密不可分。
聚合優勢，以平臺化重構產業格局
從1997年落戶平度，到2008年達產20萬千升，到2012年達產30萬千升，再到2020年打造亞洲最大的啤酒產業基地，年產能超100萬千升。青島啤酒平度智慧產業示範園用23年時間實現了從無到有、從有到強、從強到精的飛躍發展。
（青島啤酒平度智慧產業示範園100萬千升啤酒擴建項目開工儀式現場）
產能數字持續提升的背後，是青島啤酒逐步建立的平臺化產業格局。
從去年三月份起，青島啤酒就發起了助力突破平度攻勢的“青啤行動”，在當地建設以青啤為龍頭，圍繞啤酒產業鏈，包括玻璃瓶易拉罐紙箱等上游供應商、下游酵母深加工企業、近百家經銷商等在內的“產業聯合艦隊”。
近年來，生態平臺概念在各行業興起，龍頭企業紛紛發揮整合力量和資源優勢，打造行業良性互動，一方面持續增強企業綜合競爭力，另一方面以強帶弱，扶持、帶動中小企業發展。華為、海爾等企業已在各自領域先試先行並初見成效。
之於啤酒行業，青島啤酒就是這樣的“龍頭”角色。據悉，僅平度智慧產業示範園輻射的供應商、加工廠商、物流公司、經銷商等企業，在產能提升後年綜合產值就將達到百億級。
技術賦能，以智能化引領行業變革
（青島啤酒廠）
登州路56號，是中外聞名的啤酒一條街，青島啤酒廠就隱藏其中。因建設較早，青島啤酒廠佔地並不大，所以在熙攘的啤酒一條街中，其建築並不起眼。但誰也想不到，今年6月份，世界上最先進的啤酒生產線將在此投產。
有多先進？生產線基本能夠做到不同品類之間“零縫隙”轉產。也就是說，如果生產線正在生產瓶裝啤酒，突然來了一個罐裝啤酒的急單，那就需要立即轉產。這個工序原來需要人工逐個調試設備，而引入新技術、經過後臺大數據處理後，就可以實現“一鍵設置”，將大大提高轉產效率。
（青島啤酒廠智能製造示範工廠擴建升級項目啟動儀式）
這種提升，得益於青島啤酒廠智能製造示範工廠擴建升級項目的實施。
青島啤酒廠廠長助理、工程部部長趙維成透露，新生產線投產後，將實現完全無人值守的智能化生產，生產線管理系統可以根據訂單自動排產，提前確定生產物料，生產線根據排產計劃自動啟動生產線，完成產品生產計劃，一瓶瓶啤酒從灌裝、貼標、洗瓶、驗瓶、裝箱等實現全自動管理。
可以預測的是，青島啤酒的此次生產線改造絕不是個例，它可能帶來整個產業的技術變革，而且就在不遠的將來。
時尚跨界，以生態化撬動新興板塊
在青島啤酒的最新發展規劃中，健康、快樂、時尚形成其三大支撐板塊。而此次啟動的青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時尚花園新建項目，正是時尚板塊的重要一極。
（青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時尚花園新建項目效果圖）
作為一家有著117年曆史的老牌企業，引領時尚是件難事。不過青島啤酒在實踐中找到了一個比較好的方向，那就是消費者的需求，以此為導向佈局健康的業務生態。去年剛推出的蘇打水、針對團隊打造的定製化啤酒，正是這種“消費者為導向”理念的成功實踐。
“這次青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時尚花園新建項目正是基於對消費者需求變化的充分研判。”在項目簽約儀式現場，青島啤酒文化傳播有限公司總經理朱軍海說，這是一次先進製造業和現代服務業的深度融合，旨在打造一個世界級綜合性精釀啤酒休閒體驗網紅打卡地，以滿足消費者對更高品質啤酒的消費需求。
據悉，項目建成後，將集精釀體驗工坊、精釀主題美宿、1903CLUB、MODEL轟趴於一體，成為中國首家，也是最具影響力的集精釀啤酒生產、銷售、研學、住宿、餐飲、娛樂等於一體的時尚、休閒體驗基地，釋放出青啤培植時尚種子，加碼精釀啤酒並帶動文旅產業的信號，進一步釋放提升城市旅遊活力。
（中國企業家雜誌社社長何振紅）
中國企業家雜誌社社長何振紅曾這樣評價青島啤酒：青啤給我最深的印象是，他是中國的一張臉，今天中國多元化了，這張臉變得非常非常的豐富，青啤這張臉依然在，還那麼鮮亮，我覺得是非常值得去探究和令人尊敬的。
眼下，青島啤酒的三場發佈會具有里程碑意義，因為它將從行業、產業和企業三個層面產生影響，激發新動能。也正是一個個這樣的創新變革項目，才讓“這張百年品牌”愈加鮮亮。
記者：曲妍妮
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