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糖尿病患者可以通过饮食疗法控制和稳定血糖，关键的几点是要注意饮食低脂、低升糖、低热量、低淀粉、低盐、低油、高膳食纤维，以及饮食结构的多样化，多组合。
糖尿病是一种慢性疾病，目前还没有根治疗法，不能完全治愈。饮食疗法是重要的治疗手段。
推荐几种适宜糖尿病患者的主食做法：
1、最简单且营养的是藜麦饭，煮15～20分钟后，滤掉汤水，汤水可以在餐前喝，增加饱腹感，减少进食量。
2、藜麦和大米小米一起焖饭，少放大米。 煮出来的三米饭，色泽好看，口感美味，营养丰富。
3、黑豆燕麦饭或黑豆燕麦粥，黑豆和燕麦均需提前浸泡，煮粥那样煮就可以。进食量应该不会多，可以一次多煮点，放冰箱里，下次直接热一下吃。
4、也可以单独吃燕麦仁，我们一般用燕麦仁来煮汤，如燕麦仁排骨酸汤，味道很好，汤菜都有。血糖高的话一次少吃点。
5、黑米饭对控制血糖也不错，不过吃过几次，口感不太好就不再吃了。
6、全麦粉和杂粮面掺一起做馒头，口感很好。
7、买好品质的整粒燕麦，自己把燕麦压成厚片，用擀面杖就可以擀开。和大米小米或藜麦一起焖饭。
日常饮食要均衡多样，各种能吃的食材掺杂在一起搭配着吃，调换着吃，粗细搭配，米面互换，避免饮食单一。
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